餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，在很多情況下我們需要用到承諾書，不同的承諾書內(nèi)容同樣也是不同的。那么你有了解過(guò)承諾書嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書1
為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任。
2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證，并亮證亮照經(jīng)營(yíng)。
3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和餐飲服務(wù)安全標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。
6、保證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與提供的餐飲服務(wù)相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行食品及食品原料定期查驗(yàn)及過(guò)期銷毀制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其清理并銷毀，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。
8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告的'內(nèi)容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、銷售偽劣及其它國(guó)家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人：XX
20xx年X月X日
餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書2
XX物業(yè)2棟三單元XX的居民業(yè)主：
本餐廳在近期餐飲試運(yùn)營(yíng)期間，因廚房排煙風(fēng)管安裝位置上樓導(dǎo)致的大量油煙廢氣和噪音污染，以及帶來(lái)樓板升溫可能失火等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了樓上居民日常生活。對(duì)此我司深表歉意，愿給予在餐廳運(yùn)營(yíng)期間代繳以上業(yè)主家中的物業(yè)費(fèi)作為損失補(bǔ)償，此費(fèi)用從承諾書簽署日開始，由宇潤(rùn)物業(yè)向我司直接劃轉(zhuǎn)收取。
同時(shí)，為了加強(qiáng)對(duì)餐飲商戶的管理，保護(hù)附近業(yè)主居民環(huán)境權(quán)益，本商戶愿作如下承諾：
1、餐廳在正式運(yùn)營(yíng)前，拿出完善餐飲油煙整改方案，包括：使用環(huán)保型無(wú)煙爐具、配套油煙凈化設(shè)備設(shè)施，和油煙凈化器安裝位置的整改。如若未按時(shí)完成整改，油煙排放仍不達(dá)標(biāo)，整改將持續(xù)至正式運(yùn)營(yíng)前為止，期間不得正式營(yíng)業(yè)。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過(guò)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)。封閉對(duì)樓上住宅業(yè)主有影響的門窗、排風(fēng)扇等。嚴(yán)禁用餐人員在22時(shí)至次日8時(shí)間高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。
3、不將殘?jiān)�、廢油和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的`污水需采取隔油、殘?jiān)^(guò)濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。
若違反以上承諾或者不履行，再次造成居民投訴，如物業(yè)公司有權(quán)做停水停電處理，因此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任將由本商戶自行承擔(dān)。（根據(jù)國(guó)家環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，餐飲業(yè)必須在辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前到環(huán)保部門辦理環(huán)保審批手續(xù)，并安裝油煙凈化裝置等設(shè)備，在其油煙排放達(dá)標(biāo)后方可辦理衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。）
若本商戶使用權(quán)發(fā)生變更，需在變更前5日內(nèi)到物業(yè)服務(wù)中心備案，原商戶有義務(wù)告知新商戶該承諾書內(nèi)容及協(xié)助物業(yè)服務(wù)中心與新商戶簽署承諾書。
承諾人：XX
20xx年X月X日
餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書3
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益，本單位鄭重承諾：
一、認(rèn)真履行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”的職責(zé)，對(duì)本單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
三、建立食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，設(shè)專職或兼職食品安全管理員。
四、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。不允許患有《食品安全法》規(guī)定的有礙食品衛(wèi)生的.疾病人員從事餐飲服務(wù)工作。
五、本單位按要求設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、面點(diǎn)制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
六、本單位在餐飲服務(wù)過(guò)程中，保證提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給顧客使用。堅(jiān)決不給顧客使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來(lái)源不明的食品添加劑，食品添加劑實(shí)行“五�！惫芾怼�
八、建立健全食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
九、堅(jiān)決不使用餐廚廢棄油脂和“地溝油”加工食品，建立餐廚廢棄物和廢棄油脂的流向的檔案。
十、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。
十一、自覺(jué)接受食品藥品監(jiān)督管理部門的日常監(jiān)督檢查，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，與監(jiān)管部門一起共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。
承諾人：XX
20xx年X月X日
餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書4
為了加強(qiáng)對(duì)餐飲商戶的管理，保護(hù)相鄰單位和居民生活環(huán)境，做到既維護(hù)居民環(huán)境權(quán)益，又維護(hù)好餐飲商戶依法經(jīng)營(yíng)的權(quán)利，本商戶愿作如下承諾：
一、本商戶（商鋪戶號(hào)）用于經(jīng)營(yíng)的餐飲內(nèi)容為，為無(wú)油煙操作，不會(huì)對(duì)相鄰商戶和住宅業(yè)主的`居住環(huán)境造成污染。本商戶從事餐飲經(jīng)營(yíng)期間，不使用明火，不排放油煙；不擅自安裝油煙排放設(shè)施。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過(guò)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封閉可能會(huì)對(duì)相鄰商戶和住宅業(yè)主有影響的門窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁用餐人員在23時(shí)至次日8時(shí)內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。
三、不在商鋪以外區(qū)域進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、不將殘?jiān)U物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^(guò)濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。
若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，造成相鄰單位和居民投訴的，按照物業(yè)公司規(guī)定時(shí)間進(jìn)行整改。如未按時(shí)完成整改，物業(yè)公司有權(quán)做停水停電處理，因此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任將由本商戶自行承擔(dān)。
若本商戶使用權(quán)發(fā)生變更，需在變更后5日內(nèi)到物業(yè)服務(wù)中心備案，原商戶有義務(wù)告知新商戶該承諾書內(nèi)容及協(xié)助物業(yè)服務(wù)中心與新商戶簽署承諾書。
承諾人：XX
20xx年X月X日
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