【精選】二年級(jí)班主工作計(jì)劃4篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰？下面是小編幫大家整理的二年級(jí)班主工作計(jì)劃4篇，歡迎大家分享。
二年級(jí)班主工作計(jì)劃 篇1
本學(xué)期，我成為了二年級(jí)的班主任，根據(jù)學(xué)校以及教導(dǎo)處的工作計(jì)劃，制定了新學(xué)期的班級(jí)工作計(jì)劃。
一、班級(jí)基本情況
本班現(xiàn)有學(xué)生36人，其中男生20人，女生16人。本班的學(xué)生能夠遵守學(xué)校紀(jì)律，按時(shí)上下學(xué)，女生大部分的學(xué)生都可以按時(shí)完成作業(yè)，而且書寫端正。但是男生較多并平時(shí)貪玩，總需要老師督促。學(xué)習(xí)能力較差，基礎(chǔ)普遍薄弱，學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，自制能力差，時(shí)常不能控制自己，上課時(shí)愛隨便說話或者做小動(dòng)作，作業(yè)書寫習(xí)慣差，常常不能按要求按時(shí)完成作業(yè)，很多行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣有待進(jìn)一步培養(yǎng)。
二、本學(xué)期工作目標(biāo)
1、向?qū)W生進(jìn)行思想品德教育，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目的'。提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)成績。加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，明確學(xué)習(xí)重要性，注重學(xué)法指導(dǎo)，提高學(xué)習(xí)效率。
2、貫徹實(shí)行《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，向?qū)W生進(jìn)行行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，使學(xué)生成為有禮貌、講文明、守紀(jì)律、講衛(wèi)生的好少年，從而抓好班級(jí)的紀(jì)律。
3、積極參加學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng)，在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的能力。
4、注重學(xué)生的進(jìn)步，做到“輔優(yōu)補(bǔ)差”，面向全體學(xué)生，注重學(xué)生素質(zhì)發(fā)展。
5、信任小干部，培養(yǎng)學(xué)生的管理能力，形成良好班風(fēng)。
6、加強(qiáng)安全教育
7、和家長建立良好的關(guān)系
三、具體措施
1、結(jié)合校內(nèi)常規(guī)檢查，抓學(xué)生的“衛(wèi)生習(xí)慣”和“良好秩序”。
2、堅(jiān)持做到天天講、時(shí)時(shí)講，嚴(yán)格杜絕安全事故的發(fā)生。
3、每周班會(huì)談話做到有安排有內(nèi)容
4、成績及表現(xiàn)好的學(xué)生要經(jīng)常鼓勵(lì)，既要肯定成績，也要不斷督促，使他們不斷取得進(jìn)步
5、在學(xué)生中培養(yǎng)競爭意識(shí)，有“你追我趕”的比學(xué)風(fēng)格
6、鼓勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，發(fā)展個(gè)性
7、認(rèn)真做好三操，開展健康有益的課間活動(dòng)
8、進(jìn)行班干部的改選
四、工作安排
九月份
1、報(bào)名注冊(cè)
2、打掃校園環(huán)境
3、進(jìn)行安全教育
4、迎接教師節(jié)
5、選拔干部
十月份
1、孝敬長輩活動(dòng)：布置每位學(xué)生，回家至少做一件幫助長輩的事，可以是掃地、拖地板、試著燒菜做飯，甚至幫父母舉手之勞也行。
2、班報(bào)刊出
3、進(jìn)行禮儀教育，培養(yǎng)學(xué)生尊敬師長的思想。
4、圍繞召開與弘揚(yáng)民族精神主題有關(guān)的主題班隊(duì)會(huì)活動(dòng)，為期中考試提出意見。
十一月份
1、辦一次誠信故事會(huì)，主要以“不隱瞞錯(cuò)誤”、“不要不懂裝懂”、“不貪小便宜”、“不弄虛作假”、“不攬功諉過”、“與人相處講信用”等內(nèi)容為主。
2、繼續(xù)進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生做好自我管理。
3、主題班會(huì)：班級(jí)古詩文誦讀比賽。
十二月份
1、繼續(xù)進(jìn)行紀(jì)律、衛(wèi)生、安全等常規(guī)教育，加強(qiáng)學(xué)生的自我管理。
2、班級(jí)讀書交流會(huì)。
3、慶祝元旦活動(dòng)。
4、組織學(xué)生進(jìn)行期末考試的準(zhǔn)備工作。
元月份
1、組織學(xué)生期末復(fù)習(xí)，參加期末考試。
2、做好放假前的工作。
二年級(jí)班主工作計(jì)劃 篇2
隨著新學(xué)期課程改革的開始,班主任工作也將迎接新的挑戰(zhàn)。為了讓班級(jí)充滿活力與創(chuàng)新,為了能更好地塑造孩子們的心靈，讓他們得到全面的發(fā)展,更好的的體現(xiàn)我們學(xué)校先進(jìn)、超前的教育教學(xué)理念，也為了使新學(xué)期班級(jí)上能有更新的氣息,特制定班主任計(jì)劃如下:
一、本班學(xué)生現(xiàn)狀分析
一年級(jí)時(shí)，本班共有23名同學(xué)。本學(xué)期轉(zhuǎn)走了5名學(xué)生，本班共有學(xué)生18人，他們現(xiàn)在對(duì)于學(xué)校的日常生活和學(xué)習(xí)基本上已適應(yīng)，但經(jīng)過一個(gè)假期可能都已淡忘，為了使學(xué)生能夠及早進(jìn)入角色，這就要班主任向?qū)W生進(jìn)行有針對(duì)性的常規(guī)教育。經(jīng)過一年的學(xué)校生活，學(xué)生初步養(yǎng)成一定的行為習(xí)慣，但學(xué)生年紀(jì)畢竟比較小，自我監(jiān)控能力、評(píng)價(jià)能力還是有點(diǎn)差，上課時(shí)愛隨便說話或者做小動(dòng)作，男生在這方面明顯不足。很多行為習(xí)慣有待進(jìn)一步培養(yǎng)。學(xué)習(xí)方面已經(jīng)有了一定的學(xué)習(xí)習(xí)慣，大部分學(xué)生能較自覺完成學(xué)習(xí)任務(wù)，個(gè)別學(xué)生缺乏主動(dòng)性，書寫有待于加強(qiáng)。教師又要以自身最佳的思想境界、精神狀態(tài)和行為表現(xiàn)，積極的影響和教育學(xué)生，使他們健康地成長，在學(xué)生面前樹起一座做人的豐碑。所以，作為一名班主任，我一定要起到模范帶頭作用，當(dāng)好家長，做學(xué)生的表率。
因此,我決定從以下幾點(diǎn)入手:
1、了解學(xué)生思想狀況。
了解和研究學(xué)生是做好班主任工作的前提。我剛接手該班，雖然以前對(duì)他們有一點(diǎn)了解，但就、細(xì)細(xì)的想，每個(gè)學(xué)生在我面前都是一張白紙，為了深入了解學(xué)生的思想狀況，我主要采取以下幾種途徑：
⑴與學(xué)生交談。有計(jì)劃地利用班會(huì)課與學(xué)生交談，在正常的上課中，也通過上課情況來了解學(xué)生情況，增加師生感情，消除學(xué)生與教師之間的隔膜，有利于開展工作。
⑵不定期檢查學(xué)生的作業(yè)。
通過平時(shí)的觀察與檢查學(xué)生的書面作業(yè)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和進(jìn)度，學(xué)生出現(xiàn)較大的進(jìn)步要及時(shí)鼓勵(lì)與表揚(yáng)，當(dāng)學(xué)生的成績出現(xiàn)較大的退步時(shí)，要及時(shí)調(diào)查原因，扭轉(zhuǎn)局勢。
⑶進(jìn)行家訪、召開班上小型家長會(huì)。
通過與小學(xué)生父母的對(duì)話，了解小學(xué)生在家庭、社會(huì)等方面的表現(xiàn)情況。爭取家長對(duì)學(xué)校工作的配合。
2、抓好班主任的常規(guī)管理工作。
⑴組織好學(xué)生參加兩操。
組織學(xué)生參加每天的兩操活動(dòng)，作為老師更應(yīng)該及時(shí)到位，保證班上出操人數(shù)。尤其是早操，更是保證小學(xué)生經(jīng)常鍛煉身體的重要措施。做課間操時(shí)班主任堅(jiān)持跟班指導(dǎo)，要求學(xué)生做到精神飽滿，姿勢正確，動(dòng)作符合節(jié)奏，做操完畢聽口令整理好隊(duì)伍，依次返回課室。
⑵檢查本班學(xué)生值日生工作。
班級(jí)的值日制是培養(yǎng)小學(xué)生良好道德品質(zhì)和自治自理能力的重要途徑。目前學(xué)校中獨(dú)生子女的比重越來越大，在他們的身上不可避免地會(huì)具有獨(dú)生子女在性格上的弱點(diǎn)。學(xué)校通過班級(jí)的值日工作，對(duì)他們進(jìn)行關(guān)心他人，關(guān)心集體，熱愛勞動(dòng)，培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣等方面的教育，都有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、班級(jí)工作重點(diǎn)及目標(biāo)
(一)班級(jí)紀(jì)律方面一個(gè)班級(jí)，要想有良好的班風(fēng)，必須要有良好的紀(jì)律才行。因而，我從以下幾點(diǎn)入手：
1、課堂紀(jì)律
嚴(yán)格遵守課堂“四管”(管住眼看老師，管住口不說話，管住心認(rèn)真聽，管住手不亂動(dòng))，尤其是本班個(gè)別學(xué)生的上課紀(jì)律也比較差，所以在開學(xué)之初，就強(qiáng)調(diào)班上的.聽課紀(jì)律，并結(jié)合班上任課老師，在每節(jié)課上都做到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
2、課間紀(jì)律
課間是學(xué)生輕松休息的時(shí)間，良好的課間紀(jì)律將會(huì)給整個(gè)校園帶來活躍而輕松的氣氛。然而，豐富多彩的課間活動(dòng)，就是解決課間紀(jì)律亂的法寶。同時(shí)，隨時(shí)提醒學(xué)生要注意的危險(xiǎn)活動(dòng)和場地，寓教于樂。
(二)衛(wèi)生方面
講究衛(wèi)生很重要.俗話說,病從口入.收拾好衛(wèi)生,既能使身體健康,又能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,還能創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。尤其是對(duì)于我們這里的一些走讀的孩子，更應(yīng)該引導(dǎo)孩子們注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，這也是廣大家長的要求。
1、個(gè)人衛(wèi)生:要求衣著整潔,常剪指甲，在每天的在校生活中，做到飯前便后洗手，每天晚上定時(shí)洗腳、洗自己的襪子，每周定時(shí)洗頭、換衣。
2、班級(jí)衛(wèi)生:每天進(jìn)行檢查與監(jiān)督.對(duì)于主動(dòng),及時(shí)打掃衛(wèi)生的同學(xué)或小組,進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì).同時(shí)進(jìn)行愛護(hù)環(huán)境和花草的教育。
三、班干部的培養(yǎng)方面
班級(jí)管理光靠班主任一人來管理是不夠的,而班干部卻是班級(jí)管理的小助手。這學(xué)期我仍將采取每月班干部競爭都上崗，讓每個(gè)班干的潛能都得到充分的挖掘,培養(yǎng)做事認(rèn)真有責(zé)任性的人,使他們學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)合作和學(xué)會(huì)管理，讓每一學(xué)生都意識(shí)到自己是班級(jí)的一員，每一個(gè)學(xué)生都有事做，齊心協(xié)力搞好工作，建立一個(gè)積極向上，朝氣蓬勃的班集體。
四、家校結(jié)合，分類施教
本學(xué)期要做好分類施教工作：
1、對(duì)學(xué)習(xí)后進(jìn)生，每節(jié)課都要提問，作業(yè)中有錯(cuò)要單獨(dú)進(jìn)行輔導(dǎo)，與家長聯(lián)系，共同幫助提高學(xué)習(xí)興趣。
2、對(duì)行為后進(jìn)生，發(fā)現(xiàn)閃光點(diǎn)要大力表揚(yáng)，樹立信心，在老師和家長共同督促下改進(jìn)。越是表現(xiàn)差的方面，越要讓其引起重視，比如當(dāng)班干部。
3、經(jīng)常保持與學(xué)生家長聯(lián)系，使學(xué)校教育和家庭教育有機(jī)地結(jié)合起來
五、做好個(gè)別學(xué)生的教育工作。
班主任在組織學(xué)生開展集體活動(dòng)的同時(shí)，要注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)別教育工作。班集體中總有一些比較特殊的學(xué)生，他們或是學(xué)習(xí)差，或是性格孤僻，或是頑皮搗蛋。班主任必須做好這些特殊學(xué)生的教育工作。具體做法如下：
對(duì)于個(gè)別學(xué)生的教育，班主任應(yīng)持正確的態(tài)度，思想上不要歧視，感情上不要厭惡，態(tài)度上不能粗暴。對(duì)后進(jìn)生要一分為二，善于發(fā)現(xiàn)后進(jìn)生身上的積極因素，特別是要注意培養(yǎng)后進(jìn)生的自尊心和自信心，做到動(dòng)之以情，深于父母，曉之以理，細(xì)如魚絲。對(duì)個(gè)別學(xué)生的教育工作要對(duì)癥下藥，教育個(gè)別生首先要找出個(gè)別生特殊在什么地方，有的學(xué)生學(xué)習(xí)成績不理想，有很強(qiáng)的自卑感，造成性格孤僻，不和群。有的是精力過剩，人很聰明，而班級(jí)生活對(duì)他來說很不滿足，在缺乏正確引導(dǎo)的情況下就會(huì)搞出“惡作劇”。總之，對(duì)個(gè)別生不能一概而論為差生，要區(qū)別對(duì)待，對(duì)癥下藥，因材施教。班級(jí)管理是一門藝術(shù)。班主任要在工作中努力吸取新經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮班主任的教育作用，引導(dǎo)學(xué)生健康成長。
二年級(jí)班主工作計(jì)劃 篇3
有人說：一個(gè)好班主任就是一個(gè)好班集體。如果說每個(gè)孩子都是一顆小星星，我愿用真誠、熱情為他們撐起一片摯愛的晴空，讓他們各自閃爍出最燦爛、最動(dòng)人的光輝！為了讓班級(jí)充滿活力與創(chuàng)新，為了能更好地塑造孩子們的心靈，讓他們得到全面的發(fā)展，也為了使新學(xué)期班級(jí)上能有更新的氣息，特制定班主任計(jì)劃如下：
一、班級(jí)基本情況和目標(biāo)：
我班共有學(xué)生40人。其中，女生24人，男生16人。本學(xué)期我班的基本目標(biāo)是：建立一支有進(jìn)取心、管理能力較強(qiáng)的班干部隊(duì)伍，全體同學(xué)都能樹立明確的學(xué)習(xí)目的，形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣；培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范，弘揚(yáng)正氣，逐步形成守紀(jì)、進(jìn)取、勤奮的班風(fēng)。繼續(xù)抓好學(xué)生的常規(guī)教育，強(qiáng)化安全教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。師生中進(jìn)行賞識(shí)教育，老師賞識(shí)學(xué)生，讓學(xué)生學(xué)會(huì)賞識(shí)自己，賞識(shí)他人。積極配合學(xué)校、少先隊(duì)的各種活動(dòng)，開展豐富多彩的中隊(duì)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的責(zé)任感、班級(jí)榮譽(yù)感，以及自我約束，自我管理的能力。
二、班級(jí)工作目標(biāo)：
根據(jù)學(xué)校德育和少隊(duì)工作開展，我將精心打造“陽光班級(jí)”，以“五講四美”為準(zhǔn)則。堅(jiān)持從愛護(hù)出發(fā)，循循善誘，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教育他們熱愛祖國，熱愛學(xué)校，團(tuán)結(jié)同學(xué)，禮貌待人，尊師敬長，尊重自己，肯定自己，完善自己。
關(guān)心每一個(gè)學(xué)生，特別做好后進(jìn)生的輔導(dǎo)工作，多鼓勵(lì)，讓他們趕上其他同學(xué)。注意發(fā)展學(xué)生的特長，鼓勵(lì)他們進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。盡量讓學(xué)生學(xué)得輕松，學(xué)得牢固。全班努力，爭當(dāng)文明班級(jí)。
三、主要教育措施和安排：
1、加強(qiáng)班級(jí)紀(jì)律教育，保證學(xué)習(xí)的數(shù)量和質(zhì)量。
2、組織和培養(yǎng)班集體。
班級(jí)集體是班主任教育的對(duì)象，又是班主任工作依靠的教育力量。班級(jí)集體不是自然而然形成的，需要班主任進(jìn)行長期工作，進(jìn)行組織和培養(yǎng)。
⑴確立共同的奮斗目標(biāo)、培養(yǎng)良好的班風(fēng)。
共同的目標(biāo)是班集體形成和發(fā)展的動(dòng)力。班主任在了解和研究學(xué)生的基礎(chǔ)上，向全班學(xué)生提出明確的前進(jìn)目標(biāo)，并制定出有效措施，鼓勵(lì)全班學(xué)生努力去實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)，一個(gè)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，就可以使班集體達(dá)到鞏固和發(fā)展。一個(gè)優(yōu)秀的班集體還應(yīng)該有良好的班風(fēng)，正確的輿論。這種班風(fēng)、輿論對(duì)學(xué)生有很大的教育作用。為此，班主任必須培養(yǎng)良好的班風(fēng)，而培養(yǎng)班風(fēng)要以正確的輿論做起。班上有了正確的輿論，壞事在班上就得不到支持，就會(huì)很快被制止，學(xué)風(fēng)、班風(fēng)就可以達(dá)到鞏固的目的。
⑵選拔、培養(yǎng)和使用班干部。
開學(xué)后，首先注意選拔培養(yǎng)班級(jí)的積極分子，物色班干部，組成班委會(huì)，讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)自己管理自己。在使用過程中不斷指出他們的不足，給予及時(shí)培養(yǎng)和教育，教育學(xué)生要民主觀念。實(shí)踐證明，班干部是班主任的好助手，正確選拔、培養(yǎng)和使用班干部，有利于班主任搞好班上的工作。
3、樹典型，帶一般。加強(qiáng)優(yōu)秀生的教育，讓他們成為班上的榜樣、主力力量，從而帶動(dòng)全班進(jìn)步。開創(chuàng)“小老師‘活動(dòng)。
4、做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作。平時(shí)注意關(guān)心他們的學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)、指導(dǎo)，讓他們形成一種向心力，樂于學(xué)習(xí)。
5、進(jìn)行“美德美行夸一夸”的評(píng)比。一周下來，表現(xiàn)好、有進(jìn)步的，獎(jiǎng)一個(gè)笑臉，表現(xiàn)特別好的，多獎(jiǎng)一顆。學(xué)期末進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，誰的笑臉多，誰就獲得大獎(jiǎng)。希望在評(píng)比中讓學(xué)生形成一種你追我趕的學(xué)習(xí)氣氛，好的要求更好，后進(jìn)的要求進(jìn)步。
6、進(jìn)行“美德美行秀一秀”的評(píng)比。要求學(xué)生把自己好的`書畫作品交給小組長，每一次留的作業(yè)都能認(rèn)真完成，畫畫的不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)笑臉，期末進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，誰的笑臉多，就成為“小書畫家”。
7、開展“清潔教室我能行”和“愛惜書本我能行”活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生愛勞動(dòng)的習(xí)慣和良好的閱讀習(xí)慣。在期末檢查書本，看看誰的書本愛護(hù)得最好。
8、抓好班主任的日常工作。
⑴進(jìn)行陽光體操指導(dǎo)
組織和指導(dǎo)學(xué)生的課間操，是保證小學(xué)生經(jīng)常鍛煉身體的重要措施。做課間操是班主任堅(jiān)持跟班指導(dǎo)，要求學(xué)生做到精神飽滿，姿勢正確，動(dòng)作符合節(jié)奏，做操完畢聽口令整理好隊(duì)伍，依次返回課室。
⑵檢查本班學(xué)生值日生工作。
班級(jí)的值日制是培養(yǎng)小學(xué)生良好道德品質(zhì)和自治自理能力的重要途徑。目前學(xué)校中獨(dú)生子女的比重越來越大，在他們的身上不可避免地會(huì)具有獨(dú)生子女在性格上的弱點(diǎn)。我通過班級(jí)的值日工作，對(duì)他們進(jìn)行關(guān)心，關(guān)心集體，熱愛勞動(dòng)，培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣等方面的教育，都有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
⑶組織好放學(xué)。
組織放學(xué)是班主任不容忽視的一項(xiàng)工作。小學(xué)生在經(jīng)過半天或全天的緊張學(xué)習(xí)，離校時(shí)情緒變得激動(dòng)，行為舉止也容易失控，在返家的途中會(huì)相互追逐，不遵守交通規(guī)則為了防止意外事故的發(fā)生，班主任必須重視抓好放學(xué)這一環(huán)節(jié)的教育。打了放學(xué)鈴后，班主任進(jìn)教室整理好學(xué)生隊(duì)伍，向?qū)W生提出放學(xué)返家時(shí)的紀(jì)律。
班級(jí)管理是一門藝術(shù)。我將在工作中努力吸取新經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮班主任的教育作用，引導(dǎo)學(xué)生健康成長。
二年級(jí)班主工作計(jì)劃 篇4
作為一個(gè)集體食堂， 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進(jìn)貨關(guān)。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的`食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。做好蔬菜農(nóng)藥殘留物安全檢測和食物留樣工作，并做好留樣記錄。
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