食源性疾病工作總結(jié)精華（3篇）
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢？以下是小編精心整理的食源性疾病工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食源性疾病工作總結(jié)1
經(jīng)過(guò)這次的培訓(xùn)使每一位醫(yī)護(hù)人員感覺(jué)到食源性疾病監(jiān)測(cè)的重要性，與會(huì)人員反映良病（包括食物中毒）工作放在突出位置，作為全年重點(diǎn)工作來(lái)抓，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定方案。
我站高度重視食源性疾病工作，為確保其工作任務(wù)切實(shí)落實(shí)到位、到人，我站召開(kāi)會(huì)議安排開(kāi)展，為開(kāi)展食源性疾病工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和條件。
組長(zhǎng)：趙xx
副組長(zhǎng)；趙xx
成員：xxx
二、加強(qiáng)隊(duì)伍的培訓(xùn)
通過(guò)多次組織培訓(xùn)，全面提高了對(duì)食源性疾病的預(yù)警和處置能力。積極開(kāi)展食源性疾病（食物中毒）工作，建立相應(yīng)工作機(jī)制，培訓(xùn)臨床醫(yī)務(wù)人員，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)異常病例/異常健康事件的敏銳性，一經(jīng)接到疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告，積極配合疾控中心開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查工作。
三、存在問(wèn)題
一是食源性疾病工作開(kāi)展不久，單位人員還沒(méi)有得到充分培訓(xùn)，對(duì)具體內(nèi)容、程序仍有疑惑，二是人員短缺。從事此項(xiàng)工作的`人員大多為兼職。食品安全工作任務(wù)重，工作還不能完全到位。
四、工作打算。
（一）要繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等文件和規(guī)定，嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)要求，做好食源性疾病工作。
（二）繼續(xù)落實(shí)食源性疾病責(zé)任制。繼續(xù)把食源性疾病工作納入目標(biāo)考核范疇，為食源性疾病工作深入地開(kāi)展提供有力的制度保障。
（三）進(jìn)一步做好食源性疾病培訓(xùn)工作，提高臨床醫(yī)生的首診和報(bào)告意識(shí)。西王智衛(wèi)生站
食源性疾病工作總結(jié)2
食源性疾病監(jiān)測(cè)是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的重要內(nèi)容，為加強(qiáng)食源性疾病的監(jiān)測(cè)、報(bào)告、預(yù)警和應(yīng)急處置能力，降低食源性疾病發(fā)病率，做到早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護(hù)公眾健康，我們醫(yī)院被定為食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院。我院相關(guān)人員在20xx年先后參加了省里和市里舉辦的食源性疾病監(jiān)測(cè)工作培訓(xùn)班；我院高度重視此項(xiàng)工作，疾控科于5月8日在小會(huì)議室對(duì)相關(guān)科室主任及部分醫(yī)生進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容大致為：
1、我院進(jìn)行食源性疾病監(jiān)測(cè)的重要意義及工作目的'。
2、為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，我院成立安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理組織，由院長(zhǎng)及臨床副院長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)及副組長(zhǎng)，相關(guān)科室主任擔(dān)任組員開(kāi)展相關(guān)工作，明確工作職責(zé)。
3、主要監(jiān)測(cè)的臨床科室為急診科、兒科病房、神經(jīng)內(nèi)科病房、消化內(nèi)科病房及傳染科病房、兒科門診、內(nèi)科門診、感染科門診等，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人及妊娠和哺乳期婦女。網(wǎng)報(bào)科室為疾病預(yù)防控制科。
4、食源性疾病及食源性異常病例／異常健康事件定義，監(jiān)測(cè)內(nèi)容及監(jiān)測(cè)報(bào)告流程。
5、醫(yī)務(wù)科、疾病預(yù)防控制科組織對(duì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)臨床科室的監(jiān)測(cè)、報(bào)告等情況進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題，保證監(jiān)測(cè)的各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
對(duì)以上人員培訓(xùn)后，要求科室主任對(duì)科室人員進(jìn)行二次培訓(xùn)，落實(shí)此項(xiàng)工作，培訓(xùn)后進(jìn)行考試，共參加培訓(xùn)人員84人，考試均在90分以上，達(dá)到培訓(xùn)目的。
至20xx年8月6日，疾病預(yù)防控制科共上報(bào)食源性疾病101例，其中包括急性胃炎、山野菜中毒、感染性腹瀉、非感染性腹瀉、蕓豆中毒、酒精中毒、蘑菇中毒等，均已及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。上報(bào)病例中無(wú)重癥病例；無(wú)死亡病例；有兩起食物中毒事件，我們及時(shí)電話上報(bào)縣疾控中心。目前我們已經(jīng)完成上級(jí)規(guī)定的100例任務(wù)指標(biāo)；但我院要求有關(guān)食源性疾病病例繼續(xù)上報(bào)，有多少要上報(bào)多少。在完成數(shù)量的同時(shí)更要嚴(yán)格要求上報(bào)的質(zhì)量，認(rèn)真完整填寫(xiě)報(bào)卡。
總之，在上級(jí)部門及院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我院食源性疾病監(jiān)測(cè)工作逐步走向正規(guī)，誠(chéng)懇希望各位領(lǐng)導(dǎo)多多給予指導(dǎo)及監(jiān)督檢查，以利于日后工作。
食源性疾病工作總結(jié)3
為做好我縣食源性疾病的預(yù)防控制工作，根據(jù)平遙縣衛(wèi)生局及平遙縣疾病預(yù)防控制中心印發(fā)培訓(xùn)的《食源性疾病培訓(xùn)教材》，結(jié)合實(shí)際，在20xx年09月02日對(duì)卜宜鄉(xiāng)衛(wèi)生院全體職工及所有鄉(xiāng)村衛(wèi)生人員進(jìn)行了培訓(xùn)，由冀文韜院長(zhǎng)主講。培訓(xùn)內(nèi)容如下：
一、食源性疾病的監(jiān)測(cè)意義
二、食源性疾病的定義，分類及特點(diǎn)
1、定義：由于攝入食物中所含有的致病因子引起的通常具有感染性質(zhì)或中毒性質(zhì)的一類疾病。
2、分類：
（1）食源性傳染性疾病
（2）食物中毒
（3）與食物有關(guān)的變態(tài)反應(yīng)性疾病
（4）一次大量或長(zhǎng)期少量攝入有毒有害物質(zhì)引起的以慢性損害為主要特征的'疾病。
3、特點(diǎn)：具有季節(jié)性，流行過(guò)程具有傳染源、傳播途徑、和易感人群三個(gè)環(huán)節(jié)
三、食物中毒的定義，分類及特點(diǎn)
1、定義：指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。
2、分類：
（1）細(xì)菌性食物中毒
（2）真菌及其毒素食物中毒
（3）動(dòng)物性食物中毒
（4）植物性食物中毒
（5）化學(xué)性食物中毒
3、特點(diǎn)：有進(jìn)食史，潛伏期短，發(fā)病人數(shù)集中，無(wú)傳染性，中毒類別不同臨床表現(xiàn)不同，病程多數(shù)較短，無(wú)二代病例。
四、食物中毒的監(jiān)督和調(diào)查
監(jiān)督儲(chǔ)存食物的冰箱，案板，刀具等的隔離情況。
調(diào)查基本情況如發(fā)生地點(diǎn)，人數(shù)，所食食物，癥狀，采取過(guò)哪些措施，報(bào)告人電話，姓名，性別，聯(lián)系地址。
五、食物中毒的處置和報(bào)告
處置時(shí)
1、無(wú)論何種情況無(wú)條件救治病人。
2、情況不詳?shù)膶?duì)癥治療
3、采取現(xiàn)場(chǎng)控制建議相關(guān)部門配合報(bào)告時(shí)構(gòu)成突發(fā)公共衛(wèi)生事件的從知道消息到調(diào)查清楚2小時(shí)內(nèi)報(bào)告，網(wǎng)報(bào)同時(shí)電話告知衛(wèi)生行政部門；構(gòu)不成突發(fā)公共衛(wèi)生事件的所有臨床醫(yī)生不得診斷食物中毒，統(tǒng)一使用急性胃腸炎或疑似食物中毒。
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