清真食品檢查總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以促使我們思考，不如靜下心來好好寫寫總結吧。我們該怎么去寫總結呢？下面是小編收集整理的清真食品檢查總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
清真食品檢查總結1
為深入貫徹省民委《陜西省清真食品管理條列》精神，按照市民宗局工作部署，9月份，我局依據《陜西省清真食品生產經營管理條例》，會同衛生、藥檢、工商、等部門對分布在我縣東坑、梁鎮、張畔、大路溝、喬溝灣、天賜灣等鄉鎮的38家清真食品生產經營的個體工商戶及屠宰場和18家超市經營清真食品專柜的衛生、食品安全進行了一次綜合性檢查。
檢查組對經營者的生產加工情況進行了審查，檢查了清真飲食與非清真飲食是否有混合加工、存放、“清真不真”等問題，以及法人代表、主廚、采買人員的民族身份、工作人員所占少數民族的比例，取締了長慶路漢民經營清真牛羊肉館，取消了林蔭路拉面館掛清真的標識等。通過檢查，我縣清真食品嚴格按照基《陜西省清真食品管理條列》的.有關規定執行，通過這次整頓治理，有效地規范了我縣清真食品生產經營市場，維護了少數民族的合法權益，促進了我縣各民族和平共處。
清真食品檢查總結2
為認真貫徹《新疆維吾爾自治區清真食品管理條例》，進一步加強對社區清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習慣、保障少數民族經濟利益，社區工作人員對轄區的清真食品管理工作進行了檢查。現將檢查情況小結如下：
一、基本情況：
時間從20xx年12月20日開始到20xx年12月22日結束，共兩天時間。共檢查了轄區內的8家清真食品營業網點。總體檢查結果較好，沒有發現重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查人員都能做到依法檢查，依法執行。每個營業網點的負責人都能對聯合檢查工作給予積極主動的配合。
二、檢查中發現的問題：
通過聯合檢查，也發現了一些客觀存在的問題，突出表現在以下幾個方面：
一是在客觀上因為餐飲點經營法人、服務員等人員流動量太大，造成了人員與餐飲點關系不明確、管理不規范、清真餐飲點與非清真餐飲點分不清楚等問題。
二是一些已辦理“清真”標志牌的餐飲網點、加工網點對“清真”標志牌的懸掛和擺放不規范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《新疆維吾爾自治區清真食品管理條例》第11條的規定將“清真”標志牌懸掛在顯著位置。
三是個別清真餐飲點的衛生較差。
三、整改做法：
一是對每個已辦理了“清真”標志牌的的餐飲點負責人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點，必須及時通知管委會民宗科將變更情況備案。只有依法申請和辦理了“清真”標志牌之后才能在招牌上標著“清真”字樣。
二是對新開張的餐飲點和連鎖店進行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業執照的'餐飲點都必須依法辦理“清真”標志牌，不能出現兩個餐飲點使用一個“清真”標志牌的現象。
三是對每個已辦理“清真”標志牌的餐飲點明確了標志牌的懸掛位置和要求，必須依照《新疆維吾爾自治區清真食品管理條例》第11條的規定懸掛在顯著位置。
四是在聯合檢查中發現營業執照已超過使用期限、衛生不合格等有問題的餐飲點，由衛生監督所和行政執法局等相關單位指出整改要求和時限。
五是由社區監督人員指出了在清真餐飲點招牌上有錯誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點負責人按照正確的文字進行標著或書寫。
xxx社區
二xx年十二月二十五日
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