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酒店個人工作總結

時間:2024-10-07 22:22:21 工作總結

酒店個人工作總結15篇

  總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此好好準備一份總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編幫大家整理的酒店個人工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店個人工作總結15篇

酒店個人工作總結1

  不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一無所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的工作總結。

  一、酒店經(jīng)營理念

  酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

  二、對前臺工作的認識

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的'是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

  三、加強業(yè)務培訓,提高自身素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  四、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  五、注重各部門之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

酒店個人工作總結2

  作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務。現(xiàn)將禮賓部工作總結如下:

  一.培訓工作

  20xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

  在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

  二.人員管理

  1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。

  3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三.常規(guī)工作

  1 .行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工

  作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

  2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的`去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時, 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。

  四.收獲 和喜悅

  在 20xx 年酒店日常客情接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和

  一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

  五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。

  經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

  20xx 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利益。

酒店個人工作總結3

  前臺作為酒店的前臺,是影響客人、提供服務的第一個部門。酒店的效率和利潤創(chuàng)造基本都是從這里開始的。前臺是客人直接聯(lián)系的部門,所以客人的很多要求都是先向前臺提出的,所以前臺也是整個酒店的協(xié)調中心。客人的要求也差不多。電視開不了,吹風機借不了,日用品不夠,需要一些衣架,內(nèi)部設施損壞,不能使用。同時,偶爾有客人無理取鬧,提出一些超出服務范圍的要求,必須妥善解決。

  我在前臺工作的時候,是從“沒事”開始的。在幾位經(jīng)驗豐富的同事細心耐心的照顧下,我逐漸變得有能力,與同事相處融洽,在工作中互相配合,互相幫助。了解與我們酒店合作的旅行社。我們酒店的'主要顧客來自旅行社。所以對于我們前臺工作人員來說,和旅行社打交道是一項必備的技能。同時你要熟悉周圍的環(huán)境,因為客人經(jīng)常問路,比如人民公園,機場大巴,中山小吃街等等。面對客戶服務要求,首先要對客戶微笑,注意自己的語言和態(tài)度;其次,要以專業(yè)的服務態(tài)度為客戶服務,學會一些面對不同客戶的溝通技巧;最后,我們應該幫助客戶及時、有效、妥善地解決問題。

  在這段工作期間,我嚴格要求自己,認真及時地完成了領導布置的各項任務,虛心向領導和同事請教工作中遇到的問題,不斷完善和充實自己。現(xiàn)在已經(jīng)能處理好這篇文章的日常工作和其他相關工作,有時候需要領導的幫助才能完成。工作中也有很多問題,主要是:

  1、主動權弱。不主動完成日常工作,被動適應工作需要。領導布置的任務幾乎都可以完成,但有時候沒布置的任務并沒有提前完成。

  2、工作不是很扎實。每天忙于瑣事,工作沒有上升到一定高度。我不能集中精力工作和學習。雖然我知道很多知識,但對表格設計和分類不是很精通。在以后的工作中,我會努力改正自己的缺點,以更大的熱情投入到工作中。

  未來工作計劃

  我充分意識到我的工作的重要性,盡管它微不足道。在今后的工作中,我會嚴格要求自己,充分發(fā)揮自己為公司服務的能力。我希望在今后的工作中,我們能更加努力,取得更大的成績。為了改正自己的缺點,提高工作效率,我會做以下兩件事。

  1、不斷提高自己:抓住每一個學習和成長的機會,以飽滿的熱情投入到工作和學習中,為自己的工作積累必要的基礎知識和技能。雖然辦公室的工作瑣碎而復雜,但我會努力在多方面進一步提高自己的工作能力,以積極的態(tài)度面對日常任務。

  2、正確的工作態(tài)度:正確的工作態(tài)度,腳踏實地,認真負責,努力完成上級交代的工作;在今后的工作中,要不斷學習,不斷進步,不斷提高,才能更好地完成工作。凡事認真,無論大事小事,盡量避免犯錯。

酒店個人工作總結4

  根據(jù)教學計劃的安排,19年4月20號至19年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要。

  實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的.烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;

  在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。

  同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!

酒店個人工作總結5

  轉眼1個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力,酒店月工作總結。

  經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高

  尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結起來可以用以下五條來闡述:

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

  2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益,月工作總結《酒店月工作總結》。

  3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的.日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

  4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?

  1、是對客人不尊重。

  2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

  5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握

  還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

  前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。

  另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。

  當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

酒店個人工作總結6

  一、個人工作情況:

  20xx年度,我在新的崗位上不斷地學習與摸索,從略懂管理到必須掌握與運用管理,并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能,且在調整中開展。在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,不斷完善與改進,加強定崗定員、管理制度完善,把握招聘動態(tài),員工檔案的梳理,社保公積金的基數(shù)調整及勞務勞資的修改。20xx年工作總結如下:

  (一)招聘工作

  1、統(tǒng)計分析崗位需求。了解酒店的缺員情況,隨時掌握人員變動狀況,定期對入職人員做分類統(tǒng)計,思想溝通。

  2、搜尋并聯(lián)系緊需人才。每天查看人才網(wǎng)、人資郵箱,篩選求職者簡歷,聯(lián)系符合要求者,并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯(lián)系。

  3、更新、完善人才庫。定期掌握酒店人才信息,做好人力資源合理安排工作。

  4、在職人員情況:

  截止到20xx年x月9日,酒店現(xiàn)有員工總數(shù)為225人,其中管理人員47人(主管級以上人員),占總數(shù)20。8%,一線服務人員154人,占總數(shù)68。5%,后勤人員24人,占總數(shù)10。7%。上半年共計面試283人;招聘錄用78人、儲備各類人員248人、淘汰205人、離職75人。

  5、異動分析及應對:

  根據(jù)離職人員分析異動主要原因有:工資福利偏低:7%;事業(yè)發(fā)展找到更好工作:23%;社會因素(入伍、家庭原因):15%;各部門管理機制原因:1%;需要完成學業(yè)或繼續(xù)學習深造:21%;對工作環(huán)境不適應或不滿意:5%;缺乏良好的工作心態(tài)或身體健康條件不允許:5%;勞動合同或實習協(xié)議到期不再續(xù)簽:1%;試用期不合格或勸退:3%;辦理入職手續(xù)未到崗或僅工作3天:15%;自動離職:4%。

  主要措施為:

  加大人力市場的開拓,調查了解人力市場人才走勢與潛規(guī)則,長期招聘。

  加大與各大學校聯(lián)系,建立實習就業(yè)一體的供用人關系,跟蹤與xx省開放職業(yè)學校協(xié)議事宜,建立酒店與院校直接的關系,作為長期合作的實習就業(yè)基地。

  建立人事管理規(guī)程,從對內(nèi)對外聯(lián)絡、招聘、人員篩選、面試、錄用辦理入職手續(xù)、跟蹤評估定級(待完善)、離職手續(xù)、離職面談等初步形成人力資源管理的規(guī)程。

  (二)人事檔案及相關資料整理

  員工檔案是隨時把握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分,檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時把握在職人員以及人員流動情況。

  今年4月份,我部將20xx年前酒店人員信息及相關資料統(tǒng)一封存,并將20xx年至今的人事資料進行梳理,分類管理。對各部門在職員工檔案完善齊全。

  對于凡事來到酒店應聘的人員(包括實習生),都建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,作為酒店人才儲備,大大減低了招聘費用。

  (三)建立酒店內(nèi)部的人力資源數(shù)據(jù)庫

  通過招聘工作的開展,將收到的應聘人員的資料進行篩選后,將優(yōu)秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時輸入到人力資源數(shù)據(jù)庫,可以不定期的進行電話溝通,以了解部分人員的現(xiàn)狀,對人力資源數(shù)據(jù)庫的信息要及時的更新及維護。

  離職員工的相關信息也要及時入庫,并通過離職問詢詳細注明離職原因,為以后的返聘工作作參考和鋪墊。其中還設立黑名單,對于一些嚴重違紀的員工,避免其以后再次應聘。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘(含其親屬),離職后的員工原則上一年內(nèi)不予考慮。

  (四)勞資、福利情況

  1、工資

  根據(jù)酒店現(xiàn)在的績效考核管理,對20xx年3月份擬定的薪酬制度進行了修改與完善,重新擬定了等級工資方案,但一直沒有批示,從現(xiàn)在狀況來看,新修訂的薪酬制度會隨著績效考核管理辦法,主要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別,等級工資是今后員工工資的趨勢。

  2、重新擬定各部門人員編制

  年初根據(jù)第四屆職工代表大會的經(jīng)營管理計劃,結合各部門實際情況及意見,審核部門崗位人員,擬定部門淡旺季最低編制,以滿足各部門經(jīng)營管理需求,并按編制將人員配備充足。

  3、培訓

  從酒店實際經(jīng)營情況來看,人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應成正比,在綜合性酒店里更是重要,初步設想為各部門進行理論,模擬交叉培訓,部門之間相互調配人員,是最理想的狀態(tài)。

  4、社會保險、住房公積金

  根據(jù)20xx年7月1日出臺的《社會保險法》,更好地貫徹法規(guī),將員工社會保險辦理時間調整為員工入職30日以內(nèi)辦理。基數(shù)調整以及人員增加后,較去年費用同比增長34。92%。今年5月份已將酒店下半年社保基數(shù)的調整完成。武漢住房公積金也在今年6月完成調整,按照員工現(xiàn)有的崗位工資標準調整,較去年費用同比增長30.67%。

  5、不定時工時制和綜合計時工時制申報

  為更好的規(guī)范酒店員工加班費統(tǒng)一標準計算,完善酒店現(xiàn)有的管理制度,針對酒店特殊行業(yè)的情況,將酒店全體員工分為兩類申報工時,綜合計時工時制按照國家要求按年申報,超出工作時間且不能還休的,則按照延長工作時間計算工資。不定時工時制,除法定節(jié)假日外,其他超出工作時間不計加班費。

  6、人力資源臺賬

  按照20xx年3月份省公司對酒店審查情況要求,我部為便于日后工作的便捷,特重新設計酒店員工人力資源臺賬,里面包括:人員情況表、員工薪酬明細表、法定福利明細表(社保、公積金臺賬)、非法定福利明細表(店齡工資、夜值費等其他費用)。

  7、考勤制度的完善。

  20xx年年初,我部在現(xiàn)有的考勤管理制度上做出了補充規(guī)定,要求部門計劃性排班,要求員工嚴格遵循打卡上下班,合理利用現(xiàn)代化電子系統(tǒng)的操控,進一步規(guī)范了員工考勤方面的管理。

  8、規(guī)章制度的新建、補充

  1)xx年度依據(jù)酒店領導的要求,擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》,針對酒店現(xiàn)在年休假情況作出了補充說明。

  2)根據(jù)今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》,進一步完善酒店現(xiàn)有的`薪酬制度補充、修改。

  9、完善員工離職面談

  對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談,切實了解員工的離職原因,對于企業(yè)存在的問題應該以此為契機加以整改,并將員工離職意見較為突出明顯的即時反饋至相關部門。

  10、定期不定期的跟員工開展面談

  采用的方式有正式和非正式兩種,目的在于了解員工的在職現(xiàn)狀,及工作、生活中遇到的問題,以便我們在以后的工作不斷的加以改進。

  (五)勞務勞資工作的流程與標準的梳理

  建立完善的招聘、離職、人事檔案、考勤、薪資、合同、福利、激勵等勞務勞資的工作流程,更好的做好人力資源部工作的統(tǒng)一化,專業(yè)化。

  (六)、其他工作

  根據(jù)省公司要求,對我酒店人力資源管理新增“ERP人事管理系統(tǒng)”,我部積極參加ERP專題培訓,認真學習ERP系統(tǒng)的操作與管理。其中包括了人員基本信息、異動情況等。

  二、個人經(jīng)驗總結:

  1、對個人來講應該在認真工作之余加強學習,不斷提高自身專業(yè)素質,才能面對更大的挑戰(zhàn),也才不會被淘汰。珍惜來之不易的機會,扎扎實實做好每份工作。

  2、做好長期人員儲備工作。便于部門缺編的補充。

  3、做好新進人員維護,思想溝通等工作是穩(wěn)定員工的最好方法。

  4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。

  三、個人不足之處:

  1、處事態(tài)度和方法的不成熟,有很多問題看得不夠透徹、想得不夠長遠,或者還是以以前簡單的去思考復雜的問題,以致有時會出現(xiàn)一些工作上的失誤和漏洞。

  2、不夠自信。自信需要底氣,底氣源于資本,只要我不斷的總結經(jīng)驗,不斷的學習提高,我相信一定能建立良好的自信心。

  3、表達溝通能力需要提高。雖然我不認為做人力資源要像業(yè)務員那樣巧舌如簧但是也不否認,語言上的過于直爽也是一個影響工作的缺點。

  四、個人xx年計劃:

  20xx年隨著酒店績效考核管理辦法的執(zhí)行,人力資源的責任將更加沉重,人力資源部一定安排并實施好下半年度的工作計劃,用實際的工作業(yè)績來說話。

  1、提高自己的職業(yè)素質、做事以合法、合理為原則,以酒店利益為出發(fā)點。

  2、企業(yè)文化的傳播,使自己的專業(yè)水平提升更高水平,提高溝通、協(xié)調能力。

  3、加強戰(zhàn)略分析能力,因為平時大部分精力用在人員招聘、考勤核算、等日常事務性工作上,沒有時間去考慮更多戰(zhàn)略層面的問題,缺乏系統(tǒng)的思維。

  4、保持永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,永遠如履薄冰的心態(tài),這樣才不會落后。

  5、制度執(zhí)行方面堅持原則,同時能主動完成份內(nèi)份外的工作,承擔責任。

  6、永持三顆心:一是顆公心。必須保持一種公正、公平的心態(tài),放棄小我,保全酒店;二是一顆愛心。對每個問題的特點、背景、心態(tài),以幫助員工解決問題的態(tài)度去解決問題,才可能獲得更圓滿的結果;三是用心。作為一個后勤部門,做事較其它部門瑣碎煩雜,保持用心,往往更容易專注而釋然。

  7、為酒店創(chuàng)造利潤,為酒店降低人工成本,講求時效。

  五、對酒店的建議:

  1、合理使用“建議信箱”,鼓勵員工積極提出建議。

  2、加強企業(yè)文化的宣傳力度,讓企業(yè)文化深入到每一位員工的思維中,思維行為,行為養(yǎng)成習慣。

  3、重視在職培訓,一個好的在職培訓系統(tǒng)會使每一位員工提高工作的激情,提高員工的忠誠度。

  4、崗位職責明確,讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責。

  5、繼續(xù)完善并確定人員編制,讓各部門員工工作效益產(chǎn)生最大化。

  以上是對20xx年工作的總結和對xx年度的工作展望,相信在xx年的工作中,我能更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和潛能,將人力資源管理工作提高到一個新的臺階。

酒店個人工作總結7

  六個月的哀怨訴苦期就這樣被時光偷走了,結束后是興奮,是輕松,是坦然,是離愁。然而,還許多人在自己崗位上堅守著,我想他們不僅是為了生活,更是有了一種信念,一種不離不棄的信念。不過在社會注意初級階段,信念這玩意算個毛啊,哎,感嘆一聲金石人口流動率之高啊,總是離職無窮大于就職,唉,長嘆人力資源壓力之大啊!

  六個月實習期大致可分為六個階段:無知懵懂培訓期,訴苦抱怨開荒期,糾結郁悶期,安于現(xiàn)狀期,逃避休假開業(yè)期,恢復奮斗期,接近尾聲。

  一、無知懵懂期培訓:

  初來工作,什么都是陌生空白的,任由這個企業(yè)圈圈點點,培訓老師整就是個忽悠,我們都被忽悠了一個星期,學習了企業(yè)文化,英語共性應知,體能訓練(軍訓)等,在我看來這些都是踐踏之前的安撫工作,我能意識到這一點,并不是說明其忽悠能力不行,我這是后知后覺。金石的背景是這樣的,中南控股集團有限公司下設金石世苑酒店有限公司,即是金石國際大酒店的東家,金石又是由青島海景花園大酒店管理的,青島海景花園大酒店又從屬于青島和景酒店咨詢管理公司,額~好像有點暈~我們的董事長是陳錦石,20xx年榮獲“全國五一勞動”獎章,1988年初來創(chuàng)業(yè),那時相當于白手起家,東拼西湊了5000塊,整個團隊也只有幾個人,文化最高的是高中沒畢業(yè),這個人當然不是我們董事長,董事長是小學沒畢業(yè),記得董事長在一次答謝會上說他在復旦修煉教授給了他零分:“我沒多少文化,但是我敢想,敢做,敢當。我這一生得了無數(shù)個零,最終在前面加了一”。掌聲~~~最后一句話的那個氣場和魄力啊~

  二、訴苦抱怨開荒期:

  由于酒店還沒正式開業(yè),剛開始我們開的是-3層,主要包括洗衣房,工服房,員工更衣室,淋浴間,員工餐廳,,培訓教室,行政部,采購部,倉管部等。由于我們不適應“地下”工作,好多同志都患上了呼吸道感染,那個期間啊,我就是吃藥掛水撐過來的,哇呀,我怎么還天天一大早流鼻血,那個緊張的我立馬到通大附屬醫(yī)院做肝功能,凝血功能,胸片。該查的都查了,結果出來說我連貧血都沒有,別自己嚇自己了,好吧,我只好來到五官科,對了,鼻子毛細血管破了,微波手術什么的,幾秒鐘就好了,唉,害我花冤枉錢,可恨。這不,打電話給老師訴苦,那個哭啊,老師嚇的一連來了2次,還給我們買吃的,抵抗藥,除味劑什么的,就是說啥也不讓我們換實習單位,說是吃得苦中苦,方為人上人,我們需要學習需要成長,好吧,社會冷暖,我們應該了解。董事長一直都在為趕工期想法子,據(jù)說有一天夜里一點一樓一樓的爬,視察工程情況直到凌晨,不愧是成大事者啊,都是在別人睡覺的時候努力的啊,爺?shù)模一天換一個廳吃飯,不愧是走場面的人啊,整個酒店都圍著他轉吧,看似效率很高其實是無用功,苦的可是我們這幫實習生啊,我要投訴他殘害祖國的棟梁!不久,在青島培訓的員工陸續(xù)回來了,貌似力量強大了,我們以為可以不用那么辛苦了,誰知道一個個跑的比飛毛腿還快,還連跑帶拉的都跳槽了,說什么好呢,還是苦了我們這幫實習生埃

  三、糾結期郁悶:

  開荒還在陸續(xù)進行。由于開業(yè)一直被推遲著,酒店一直處于試營業(yè)階段,試營業(yè)階段基本是中南集團內(nèi)部宴請,有客人就服務沒客人就開荒,我們整天完成那些清潔阿姨的工作,真的希望工期趕快,我們好學點東西,每天都處于糾結郁悶灰頭土臉狀態(tài),這讓我情何以堪啊,累啊,真的好累。從來沒有覺得自己這么苦過,我一直都是在享受物質的生活中成長的,并且樂此不疲,讓我這樣任勞任怨的干是不可能的,拖拉懶散。孫總看出了我們志氣已經(jīng)被磨的一天不如一天,綜合部搞了一個活動:素質拓展訓練營。為期一個星期,我們天天扛著大旗,早早的軍訓去了,上午軍訓,下午學習企業(yè)文化,做游戲活動等,孫總說,通過素質拓展訓練要提高我們的`紀律性,創(chuàng)造性,增強團隊凝聚力,我被分到了三排,我們隊叫“金誠隊”口號:精誠所至,金石為開。好有潛力的口號啊~團隊精神,在隊里面一個人犯錯整個隊伍都要受罰,俯臥撐,跑步,蹲馬步。連帶處罰了。最深刻的是我們一起做的報數(shù)字游戲,有個年紀大點的阿姨反應不過來,我們的隊長因為她責任連帶一下子做了400個俯臥撐,看著他豆粒大的汗珠往下滾,臉色由紅到發(fā)青發(fā)白。我們都含淚集體自覺趴下做俯臥撐,懇請教官讓步,但是這是規(guī)定,不可以打破,唯一能做的就是自己少出錯,不能因為一個人害了整個團隊,告訴我們不能游離于團隊之外。最后他堅持不住送到了醫(yī)院,一直抽搐,肌肉拉傷。

  四、安于現(xiàn)狀期:

  酒店第一期裙樓差不多都開了,逐漸走上正軌,早上10點開好會到各自單間做班前,班中有服務就服務,服務好了就做班后,等待檢查,下午沒事就培訓企業(yè)文化,服務技能等。每周固定學習管理理念:

  1、酒店管理風格:嚴重有情,嚴暖結合。

  2、從有序走向無序是必然,從無序走向有序必須經(jīng)過強有力的管制。

  3、紀律制度的保證作用:有紀律、有制度、才能有效率、有質量。

  4、管理程式:表格量化,走動式管理。

  5、完整的工作價值鏈:有布置、有檢查、有評估、有反潰

  6、質量觀念:注重細節(jié),追求完美。

  7、執(zhí)行力的關鍵在于:服從、速度、用心(責任心和工作熱情)。

  8、服務管理成功的要訣:細節(jié)細節(jié)還是細節(jié)、檢查檢查還是檢查、演練演練還是演練。

  9、“三個指揮”的原則:一線是二線的指揮者,下工序是上工序的指揮者,顧客是全員的指揮者。

  10、對待服從的心態(tài):把你認為上級合理的要求當成是鍛煉,把你認為上級不合理的要求當成是磨練。還有一些酒水知識及價格,學完了就考試,考不及格的就補考,哀嘆,脫離了學校脫離不了考試。

  五、逃避休假開業(yè)期:

  五月份是酒店忙著開業(yè)的時候了,5月20號正式開業(yè),開業(yè)請的明星有張國立等人,孫儷也入住了我們酒店,可惜我回家休養(yǎng)了,腳上長了塊雞眼,走路都疼,可是回家后發(fā)現(xiàn)不疼了,在家呆的那一個月真是舒服啊,天天上上網(wǎng),看看電視,逛逛街,睡睡覺,可就是沒長肉,托親戚開了一個人民醫(yī)院的病假條,我心安理得的休息了一個月,還是帶薪休假的,呵呵,這待遇,病假還可以拿一千塊工資,醫(yī)生那幾筆真可謂一字值千金啊,本想在網(wǎng)上買個的,算了,這人情欠的值埃

  六、恢復奮斗期:

  待我上班之時,酒店的服務,都走上了程序化制度化了,一切都在進步之中,是的,金石才幾個月,我們看到他在成長,也需要給時間他,相信金石會一天比一天強大的。五星級酒店終究是與三星級酒店有所區(qū)別的,做任何事情都有其規(guī)范和程序,企業(yè)也有其強大的文化背景支撐,否則就沒有活力。在此,我覺得有必要再次學習一下企業(yè)文化。

  1、酒店服務品牌:親情一家人。

  2、酒店宗旨:創(chuàng)造和留住每一位顧客,把每位員工塑造成社會有用之才。

  3、酒店價值觀念:真情回報社會,創(chuàng)造民族品牌。

  4、發(fā)展信念:只有犧牲眼前利益,才會有長遠利益。

  5、經(jīng)營理念:把客人當親人,視客人為家人,客人永遠是對的。其中客人永遠是對的表現(xiàn)在四個方面,顧客所提的意見抱怨永遠是對的,顧客的感受都是真實的,顧客的需求都是合理的,在顧客不滿和抱怨前,不偏聽偏信員工的解釋,不找任何借口。

  6、酒店精神:以情服務,用心做事。是的,認真做事只能把事情做對,用心做事才能把事情做好。在服務的過程中我們不只是要完成量化,最重要的是實事求是,服務時我們需要迅速搜集顧客信息,例如,客人咳嗽就給客人上銀耳湯,打噴嚏就上姜湯,喝上臉了就上醒酒湯,有小孩來了就送兒童玩具備寶寶椅寶寶餐具,客人身體虛弱就上鴿子湯等,顧客有任何需求我們都要幫他滿足,自己做不成的要逐級向上反饋,我們的態(tài)度就是不說“不”字。也許在我們看來很平常,但是給客人的感覺就是我們的服務細致入微。

  7、憂患意識:一個無法達到顧客期望和滿足顧客需求的酒店就等于宣判于死亡的酒店。

  8、服務差異觀::有效服務和無效服務的差別在于感受、誠意、態(tài)度和人際關系技巧的不同。

  9、服務的三個境界:讓顧客滿意,讓顧客驚喜,讓顧客感動。

  10、2個“寧可”:寧可酒店吃虧不讓客人吃虧,寧可個人吃虧不讓酒店吃虧。在酒店利益與個人利益發(fā)生沖突時,我們要挺身而出,要看到長遠的利益,以大局為重。

  11、完美的服務價值鏈:熱情對待每位顧客,做在顧客到來之前,設法滿足顧客的需求,讓顧客驚喜和感動。

  12、制勝法寶:用信仰和毅力塑造建設一個和諧的團隊。每位員工的工作意識和行為習慣都反映著個人信仰,只有信仰,才會堅持,只有堅持,才會成功!

  金石的目標是2年做南通第一,5年做江蘇第一,10年做全國的佼佼者。其實,看一個酒店是否成功,就是看他擁有多少忠誠的顧客,客人好評如潮,照這樣的情況看來是有希望實現(xiàn)的,畢竟還有政府的力量在后面支撐著,剛開業(yè)這幾個月來就接待過政協(xié)人大2會,全國外辦等重大事宜,證明董事長還是有點實力的~

酒店個人工作總結8

  歲月如夢,時光如梭,轉眼間大學的生活已經(jīng)成為過去,我也踏上了工作崗位。俗話說的好,“十年育樹,百年樹人”。在學校度過10多年的我,終于邁向這個展示自我的平臺,榮幸地成為了一名宇通人。嚴格算起來,我是第二代宇通人,也正因如此,我對于宇通有著更為特殊的感情。這種情感,猶如孩童對于父親,懷著一份最真的仰慕和崇敬。在這個親如家人的大團體中,相信我會一直抱著感恩的心來工作。

  曾經(jīng),我也年少輕狂,上學的時間不短,卻沒有好好珍惜利用,荒廢了大好青春。而今,我站在宇通這個大舞臺上,通過比以往更犀利地剖析自我,豁然開朗。原來以前的自己,一直缺少的'是責任心。因為沒有責任心,才會把學習看得那樣輕;因為沒有責任心,才會不夠追求上進;因為沒有責任心,才會荒度時光。“亡羊補牢,時猶未晚”,盡管我的往昔不夠燦爛,可是我已明白自己缺失的東西。未來的路還長,相信我會揣著責任心踏實地走下去。

  20xx年1月3日我進入宇通房地產(chǎn)開發(fā)公司參加工作,現(xiàn)就大半年以來的具體工作情況做如下總結:

  記得剛開始來到宇通商務酒店工地時,因為在學校學的都是理論性的知識,缺乏工地現(xiàn)場實踐的機會和經(jīng)驗,看到什么都覺得新鮮,對于圖紙方面及現(xiàn)場施工更是弄不通透,身為宇通人,我認識到必須加強學習,在工作中不斷接受新的知識,要積累豐富的經(jīng)驗,勇于進取,堅持充電,提高自身的綜合素質,盡己之所學,盡已之所能,使自己成為宇通的有用之才,可用之才,能用之才;后來通過認真研究圖紙、查看圖紙規(guī)范說明、翻閱圖集,在施工現(xiàn)場有不明白的問題及時請教有經(jīng)驗的施工技術員和監(jiān)理;在每周的例會上認真聽取并做好會議記錄內(nèi)容,會后認真琢磨并消化其中的管理經(jīng)驗,慢慢的我在施工現(xiàn)場從模板的支設、鋼筋梁(柱)的配筋、綁扎、搭接、混凝土的澆筑及施工現(xiàn)場的調度中一點一滴積累起來了自己的實踐經(jīng)驗。

  工作中的不足與今后努力方向:

  半年來的工作雖然取得了一定的成績和進步,但也存在一些不足,主要是專業(yè)水平不精、現(xiàn)場管理協(xié)調應變能力有待提高、在工作中缺乏持之以恒的精神。

  在今后的工作中,我一定要認真總結經(jīng)驗,提高自身素質,為做好本職工作,嚴格要求自己,注重以身作則,以誠待人,誠實敬業(yè),細心學習他人長處,改掉自身不足。作為一名年輕工作者,對待工作我們不能有絲毫懈怠,要做到手勤,多做筆記,多做記錄,把工作中的得失和每次出現(xiàn)的問題記下來吸取經(jīng)驗教訓;口勤,要多問,遇到疑難問題或工作中遇到困難就向老同志和有經(jīng)驗的同志問;耳勤,多聽取同事們提出的好的意見、建議、改進工作。

  我還要向公司優(yōu)秀的宇通人學習,學習吃苦耐勞,樂于奉獻,敢于拼搏,勇往直前的工作作風和敬業(yè)精神。在工作中既要會干,能干,還要巧干,精干,不斷磨礪頭上競爭的觸角,活躍頭腦智慧的靈光。

  相信通過自身的不斷學習,我會成為一名合格的宇通人。我會向領導們學習,向同事們看齊,努力褪去自身的不和諧因素,深深地融入到宇通這個大集體,以宇通精神為我之精神,以宇通文化為我之向標。

  總之,在下半年的工作中,我要克服之前自身存在的不足之處,將以嶄新的面貌、高度的熱情去干好工作,請領導放心。

酒店個人工作總結9

  已經(jīng)過去的20___年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發(fā)展。現(xiàn)對20___年工作總結如下:

  一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質

  在前臺主管,領班以及同事的熱心幫助下,我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。

  二、“開源節(jié)流,控制成本”——從小事做起,從我做起

  “開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極響應酒店的'號召,開展節(jié)約節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,當xx房入住,當xx要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)約費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點微薄之力。

  三、加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率

  在部門領導的培訓幫助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價,如何向有預定的客人推薦更好的房型等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,以此爭取更高的入住率。

  四、注意各部門之間的協(xié)調工作,和同事友好相處

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。

  在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

  1、在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。

  2、遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。

  3、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。

  新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店個人工作總結10

  來到酒店工作也有足足三個月了,在這三個月當中,我每天都在成長,這段時間的工作表現(xiàn)告訴我,我選擇的這份服務員的工作沒有錯,至少這是我想干的事。短短三個月的時間,我能成長到這個程度,我個人已經(jīng)是心滿意足了,但是領導對我的期望是很大的,特別是經(jīng)理,他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認真的一個服務員,對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,反而我覺得初來酒店,我就做到了這個地步,那么我今后也再怎么樣,也不能差于現(xiàn)在。為此我對自己這段時間的工作,做出了一個總結。

  一、嚴格遵守酒店規(guī)章制度。

  這并不是我的第一份工作,在這之前我干過很多份工作,所以我清楚的知道領導想要一個什么樣的員工。目無紀律的員工肯定是沒辦法得到領導的.好看的,所以我三個月工作到現(xiàn)在,一次錯誤都沒犯,一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了,酒店的領導也是跟我說,我們酒店對員工的管理守則比較多,犯錯的可能還是很大,但是在我看來,只要都記下了,然后自制力強一點,就不會有任何觸犯紀律的可能。

  二、領導的工作安排,無條件服從。

  酒店是一個服務行業(yè)的工作,而我作為一個服務員,更是要明白這點。如果在領導給我安排工作的時候,我還存在這質疑,在我詢問之際,那么這份工作可能就沒辦法完成了,就算就疑問覺得不可行,也要等到工作做完之后再來問,但是一般我都為做到無條件服從,因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白,領導自然是有領導的想法吧,作為員工就只需要履行好自己的工作職責即可,這三個月我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快。

  三、清楚的認識自己的工作。

  何為服務員,就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人,得體的服務,我經(jīng)常在進行服務工作的時候,會換位思考,如果我是面前的職位客人,他會想得到什么樣的服務。彎腰鞠躬、微笑服務、禮貌用語等等,我都會一一的用在服務的過程中,然后在每次服務結束后,又會開始想自己在服務過程中,有沒有哪個步驟是不是可以改正的,要做我就要做到,我來這可不是混子日的。

  酒店真的就是一個非常適合我的工作單位,如果不出意外的話,我想我會愿意一直在就酒店工作下去,就在這發(fā)展,在這里我工作,我的感覺是舒適的,是不累的,是能感受到同事們之間的那份愛的,我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。

酒店個人工作總結11

  十二月份正值迎新之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應的惠客措施;現(xiàn)將XX年十二月份個人工作總結報告如下:

  1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

  2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

  3.節(jié)能降耗。客房部在XX年11月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在XX年12月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應措施也得到了一定的成效,XX年12月份,相對于XX年的11月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

  4.人力資源的調整。調整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房XX年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入1月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的'培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響XX年客房部的整體工作,給予辭退。

  5.設施設備的維護保養(yǎng)。本月將XX年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風墻冬季特冷,在XX年應考慮做保溫墻。

酒店個人工作總結12

  工作總結報告就是把一段時間的工作進行一次全面系統(tǒng)的總分析、總檢查、總研究、總評價,總結分析所得成績、不足與經(jīng)驗的文件。它是對自身社會實踐活動的總結,是對自身思想認識提高的總結,從而把零散、膚淺的感性認識上升為系統(tǒng)、深刻的理性認識,克服缺點、吸取教訓,為下一段時間工作的開展做好準備。

  酒店年終工作總結報告專輯主要包括了酒店的財務部、銷售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門的年終工作總結報告,還包括了總經(jīng)理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結報告,為酒店進行年終的工作總結提供參考。

  新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。

  20xx年是xx大酒店實現(xiàn)"三步走"戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的"立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎,規(guī)范管理"這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)"以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展"總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。

  總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結

  一、各項考核指標全面完成。

  20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了XX.XX%。為酒店各部門進行消防安全培訓達==多課時。真正起到了保駕護航的作用。

  二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的.強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

  如在酒店夜總會停業(yè)期間,為了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動提出住在夜總會,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放棄自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。

  今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到XX.XX度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在=月中旬,又遇"云娜"等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了==個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。

  員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

  三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務。

  現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到XX個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

  由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以"客人是服務的對象"為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

  我們在做好為客服務的同時,也做好對內(nèi)部的服務工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,如在廣場舉行的藝術節(jié)電力專場演出,消防安全運動會,職工籃球賽。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間XX多小時,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了局機關所交給的任務。另外,部門多次制止電力系統(tǒng)內(nèi)部職大規(guī)模。得到了局領導的好評

  我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改進不足,提高培訓質量。

  四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。

  安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監(jiān)處及八達集團安監(jiān)部的指導下,我部門堅持"安全第一,預防為主"的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

  我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路=次,發(fā)現(xiàn)不安全因素==次左右,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。棋牌室、夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境,一年中多次與客人發(fā)生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,再成漏水的事件=起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。

  一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與藍天消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家保持密切聯(lián)系,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培

  訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,并愛護、保養(yǎng)好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

  我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查,積極參加江南片組的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。

  五、積極參加局里舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。

  年度,局工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了XX米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績。為酒店爭得了榮譽。

  六、積極配合酒店完善isoXX質量管理體系和isoXX環(huán)境管理體系的認證工作。

  在今年年初,經(jīng)過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認證。一年來,我部門嚴格按照認證工作中的《服務監(jiān)控控制程序》要求,認真進行三級質檢制度,為內(nèi)部的管理工作提供了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現(xiàn)了良好的局面。

  雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

  回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!

酒店個人工作總結13

  酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是我的一次比較專業(yè)的實習。總的來說,在這些日子里自己確實學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

  一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的.感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。這讓我學到了很多,得到了很多。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

  最后感謝老師的幫助,感謝四季明湖酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,也衷心的祝愿我們的學院越辦越好。

酒店個人工作總結14

  光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來酒店的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展。在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這x年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結如下:

  一、學習并掌握自身業(yè)務,才能使自己在工作中處于不敗之地

  我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

  二、明確態(tài)度,牢記使命

  我本著“勤問,勤學,勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為酒店做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領導的'期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。

  三、思想政治表現(xiàn),品德素質修養(yǎng)及職業(yè)道德

  能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為酒店增收節(jié)支,節(jié)能降耗。

  四、團結互助,熱愛集體

  在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

  五、在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔

  帶頭履行老同志責任義務,切實發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

  以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:

  1。提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;

  2。工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;

  3。提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

  4。把握一切機會,提高業(yè)務技能,加強平時只是總結工作;

  5。精細化工作方式的思考和實踐。

  過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!

酒店個人工作總結15

  在客房部工作的這段時間里,我學習到了很多的東西,也對客房服務的工作有了更多的了解,現(xiàn)在就我這段時間的工作總結一下。

  一、客房清潔

  在客房清潔方面,我都是遵守酒店給到我們的工作指南來操作,首先進到房間都是先檢查房間,仔細看需要哪些是重點要清潔的,然后拉開窗簾,打開窗戶進行通風,接著就是把洗浴用品之類的進行更換,先把毛巾之類的收拾好,更換上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后換上新的垃圾袋,床單被套也是把它們拆下來,然后再換上新的,并整理鋪好床。接下來就是做好清洗和吸塵的工作。所有的清潔環(huán)節(jié)都做完之后,我還要檢查下是否有遺漏的沒做的,房間里的設施是否有缺失需要補充的。

  這段時間的工作下來,一個房間的清理并不是很簡單的事情,需要做很多的步驟,但是從一開始的需要同事帶,到現(xiàn)在我可以很好的獨立完成了,雖然很累,但是我也知道做服務行業(yè),需要做好,就必須細心,耐心的做好每一個步驟,這樣新客人走進房間,看到干凈的環(huán)境,能住的舒服,也是對我工作的一種肯定。

  二、公共清潔

  除了客房的清潔,像樓梯間,走廊內(nèi)的`清潔也是我需要做的工作,這里的環(huán)境相對于房間來說簡單一些,但是要做好,也是需要很細心的去做的,特別是我們酒店的走廊都是有鋪設地毯的,吸塵和清理的工作更是需要做好,特別是有時候遇到客人不小心把飲料撒在地毯上,那更需要及時處理,避免等到干了之后再清洗,那更麻煩了。同時,走廊裝飾品的除塵,還有綠植的澆水等等工作,我也是在同事的帶領下,才知道像綠植的澆水工作,并不是每天都需要做的,有些植物的需水量并不是那么大,那做好記錄,確定澆水的時間就可以了,有些需水量大的,就需要天天去澆水了,或者進行水的更換。

  雖然清潔的工作很累,很辛苦,但是我也學到了很多的東西,以后家里的衛(wèi)生,自己來做的話,也有很多的小技巧可以使用了,不再像以前那樣,就知道掃地拖地這些簡單的東西,一些清潔的竅門更是不懂,而從事這份工作之后,很多小竅門都學會了。

  不過雖然學到了很多東西,但也發(fā)現(xiàn)我在工作之中需要注意一些做事的方法和步驟的順序需要再做好一些,有時候工作太忙,自己容易忙中出錯,這方面以后的工作之中需要繼續(xù)優(yōu)化和改進。

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