餐廳老板和廚師勞動合同
隨著人們對法律的了解日益加深，合同的類型越來越多，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家整理的餐廳老板和廚師勞動合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳老板和廚師勞動合同1
甲方：__________酒店方
乙方：__________廚師方
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把_______________廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，其中試用期為_______月，即從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣_______元，每月______日~______日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人，乙方人員需技術過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到______________的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的'毛利率將按所差數(shù)所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮每周至少推出兩道新菜品。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方：_____________________乙方：______________
餐廳老板和廚師勞動合同2
甲方（用人單位）名稱：
法定代表人（主要負責人）或者委托代理人：
注冊地址：
聯(lián)系電話：
乙方（勞動者）姓名：
居民身份證號：
戶口所在地_____�。ㄊ校___區(qū)（縣）_______鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村
郵政編碼：
現(xiàn)住址：
聯(lián)系電話：
根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》及有關規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
3、以完成一定工作（任務）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。
第二條乙方從事____________________崗位（工種）工作。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規(guī)章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規(guī)范和勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應處理。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度：
1、執(zhí)行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
2、經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
1、月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
2、日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的.其他約定_______________________。
第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù)，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；健全內(nèi)部服務和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責任以及相應的考核辦法。
第七條本勞務合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項：
第十條本勞務合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：（簽章）
代表/代理人：
_______年___月___日
乙方：（簽字）
_______年___月___日
餐廳老板和廚師勞動合同3
甲方：
乙方：
根據(jù)國家相關政策法規(guī)和單位用人管理的有關規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條聘用合同期限
本聘用合同期限自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
第二條聘用崗位及其職責要求
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
2、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質(zhì)量。
3、努力鉆研業(yè)務，提高烹調(diào)技術，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
4、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。
5、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。
6、嚴格執(zhí)行單位的作息制度，按時開餐。
7、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。
8、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。
9、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己。
第三條工作報酬
1、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資20__元，個人保險300元，合計每月20__元。
2、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預支1個月工資。
3、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領導的`肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。
4、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
第四條聘用合同的終止與解除
1、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。
2、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。
3、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。
4、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。
第五條雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。
第六條附則
1、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
2、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：
乙方：
時間：
餐廳老板和廚師勞動合同4
甲方：
餐廳（酒店）負責人：
身份證號：
乙方：
負責人：
身份證號：
依據(jù)國家現(xiàn)頒布《勞動用工民法典》經(jīng)雙方考核、協(xié)商，本著雙方自愿簽訂本協(xié)議。
1、合同期限______年____月____日——______年____月____日；
2、工資元/月，由甲方以每月的日準時發(fā)放，超出7天可停工待薪，乙方以半個月工資作為誠信保證金，每年（半年、三個月）以原工資的'5——8%遞增；
3、甲方給乙方工作人員提供住宿條件、四季勞保用品，乙方負責協(xié)調(diào)人員，并上交每個人的身份證復印件供留檔，甲方應負責政府部門要求辦理的證件（暫住證、健康證等）；
4、乙方應嚴格負責廚房的進貨、儲藏、出品及設備的保養(yǎng)故意損耗照價賠償；
5、正常出品工作中，一天內(nèi)如遭顧客投訴兩次以上原價買單，性質(zhì)惡劣者加倍罰款，故意浪費、偷吃、偷拿者重罰；
6、在正常工作范圍內(nèi)出現(xiàn)傷亡由甲方負責，工作范圍外由雙方協(xié)調(diào)或由法律部門解決；
7、甲方因房屋拆遷、改變經(jīng)營項目或其他原因單方面終止合同需提前15天通知乙方，并適當給予補貼；
乙方如單方終止合同需提前15天書面申請，直至甲方選好人，否則扣除所有押金；
8、本協(xié)議從______年____月____日開始生效。
甲方：乙方：
______年____月____日
餐廳老板和廚師勞動合同5
甲方：_________________
乙方：_________________
性別：_________________出生______年____月____日：_________________
民族：_________________文化程度：_________________
居民身份證號碼：_________________
家庭住址：_________________
郵政編碼：_________________電話：_________________
甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎上，達成一致協(xié)議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。
第一條：_________________服務內(nèi)容
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條：_________________合同期限
乙方試用期為三個月，即______年____月____日起至______年____月____日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：_________________工作時間
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調(diào)度。
第四條：_________________勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣_____元，發(fā)放時間為每月10日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。
第五條：_________________甲方的權利與職責
1、甲方有權監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、甲方有權根據(jù)乙方的技術水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。
3、由于乙方原因造成的失誤如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：_________________乙方的'權利和職責
1、乙方保證于______年____月____日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
3、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內(nèi)扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條：_________________違反責任
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經(jīng)甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：_________________本合同未盡事宜雙方應友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當?shù)刂俨梦瘑T會申請等。
第九條：_________________本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十條：_________________本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方名稱：_________________乙方名稱：_________________
甲方代表人簽字：_________________乙方代表人簽字：_________________
______年____月____日______年____月____日：_________________
餐廳老板和廚師勞動合同6
甲方：
乙方廚師、服務員：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資_元/月，服務員工資_元/月，甲方不再支付其它任何費用；
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的`各項規(guī)章制度；
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔原價50%100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴重的；
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協(xié)商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，從_____年_____月_____日起生效。
甲方蓋章：__________________
乙方：_________________________
代表人簽字：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
餐廳老板和廚師勞動合同7
甲方：
乙方（廚師、服務員）：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，20__年__月__日起至20__年__月__日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資2000元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度；
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔原價50%100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴重的.；
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協(xié)商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，從20__年11月1日起生效。
甲方：乙方：
日期：20__年__月__日
日期：20__年__月__日
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