【熱門】專業(yè)實(shí)習(xí)報告匯編六篇
在我們平凡的日常里，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的專業(yè)實(shí)習(xí)報告6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇1
一． 實(shí)習(xí)目的
認(rèn)識實(shí)習(xí)是工程管理專業(yè)基礎(chǔ)必修的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)地參觀，使我們通過實(shí)踐對土木工程的施工現(xiàn)場和施工體系進(jìn)行考查，了解土木工程建筑、結(jié)構(gòu)、施工的基本知識，建立起初步的工程意識，激發(fā)我們對土木工程專業(yè)后續(xù)課程的求知欲，為學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課奠定感性認(rèn)識的基礎(chǔ)。使我們進(jìn)一步了解土木工程專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛專業(yè)，增加學(xué)習(xí)和從事本專業(yè)的自信心。
二． 實(shí)習(xí)內(nèi)容
１． 認(rèn)識建筑結(jié)構(gòu)，建筑材料，建筑機(jī)械。
２． 了解某些結(jié)構(gòu)的施工工藝。
３． 觀看建筑施工視頻。
４． 輔導(dǎo)老師講解理論知識。
５． 了解施工圖的表達(dá)內(nèi)容，初步掌握閱讀施工圖的方法。
三． 實(shí)習(xí)時間
20xx年7月2日——20xx年7月11日
四． 實(shí)習(xí)地點(diǎn)
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認(rèn)識實(shí)習(xí)是工程管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間理論聯(lián)系實(shí)際、增長實(shí)踐知識的重要手段和方法之一。認(rèn)識實(shí)習(xí)主要對工地進(jìn)行參觀，了解工程施工和管理的主要流程。為了讓我們對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性的認(rèn)識，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，我們院的老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行了為期2個禮拜的認(rèn)識實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中，我們以老師幫我們找的建筑工地及講座為主，我們對工地進(jìn)行了參觀，了解了工程施工和管理的主要流程，認(rèn)識建筑材料，建筑機(jī)械，施工技術(shù)并且熟悉工程管理制度，為將來從事工程施工和管理打下實(shí)踐基礎(chǔ)。現(xiàn)將實(shí)習(xí)成果匯報如下：
實(shí)習(xí)第一天老師為我們播放了安全施工的視頻，為同學(xué)們講解安全施工的重要性，并要求同學(xué)們在進(jìn)入施工現(xiàn)場后要有較強(qiáng)的自我保護(hù)意識。提到安全文明施工，我在學(xué)校的工地看到了很多的不足之處。
整個施工現(xiàn)場，安全文明施工標(biāo)語少得可憐；大門上雖寫著“施工重地，閑人免進(jìn)”，但字跡早已不清晰，一般很難看到；施工現(xiàn)場內(nèi)各工作區(qū)分隔不明確；施工材料似乎是隨意堆放，拆卸掉的腳手架雜亂的堆在場內(nèi)，未能及時清理出場；有很大一部分施工人員未戴安全帽，有些施工人員工作時很隨意，工作態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn)。有一次進(jìn)工地時我居然還在正在施工的樓層看到了無人看管，到處亂跑的四五歲大的孩子。以上所列各項(xiàng)足以說明該工地的安全員相當(dāng)失職。一項(xiàng)工程本應(yīng)是服務(wù)于人，惠及于人的，如果由于有關(guān)人員及部分監(jiān)管人員的監(jiān)管不力使一項(xiàng)工程
成為索取人們姓名的黑手，那么我們寧愿舍棄這項(xiàng)工程而保留寶貴的生命。企業(yè)的.安全工作來不得半點(diǎn)僥幸心理，安全生產(chǎn)是企業(yè)最大的效益，是企業(yè)生存的保障。加大對安全的投入，也許有人會認(rèn)為增加了企業(yè)的成本，減少了收入和利潤。這一種極不負(fù)責(zé)任的觀點(diǎn)，安全投入不應(yīng)是企業(yè)的負(fù)擔(dān)，它所產(chǎn)生的也絕不是一種負(fù)效益。我承認(rèn)，安全生產(chǎn)的投入最直接的表現(xiàn)就是成本的增加。但是，究其本質(zhì)，安全投入應(yīng)算是一種特殊的投資，對安全生產(chǎn)的投入所產(chǎn)生的效益并不像其它投入那樣直接反映在產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量的改進(jìn)上，而是體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，保證生產(chǎn)的正常和持續(xù)地進(jìn)行。這種投入的直接結(jié)果是企業(yè)不發(fā)生或減少發(fā)生事故和職業(yè)病，而這個結(jié)果是企業(yè)持續(xù)生產(chǎn)、保證正常效益的必要條件。簡言之，安全效益之間是一種相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系。我認(rèn)為工地上的每一位負(fù)責(zé)人都應(yīng)該在其位，司其職，真正將自己肩上的責(zé)任擔(dān)起來，絕不應(yīng)該玩忽職守。當(dāng)然，我知道，課本與現(xiàn)實(shí)是有差距的，課本中所寫的各種規(guī)范，規(guī)則在實(shí)際操作中有很多都被埋沒了，可是我總覺得我們不僅要對一項(xiàng)工程負(fù)責(zé)，更要對正在施工的人員和將來使用的業(yè)主的生命財產(chǎn)負(fù)責(zé)。這應(yīng)該是我們建筑業(yè)最基本的職業(yè)道德。暫且不說我們的前輩們是如何工作的，至少我們新一代的大學(xué)生應(yīng)該努力縮小這個差距，秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，做出優(yōu)良的工程。我，就是這么想的。
在未來的幾天我們觀看了一次視頻，進(jìn)了三次工地。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇2
3年大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即使。20xx，當(dāng)我們還站在大三憧憬時，便被時間和現(xiàn)實(shí)狠狠的一把推向社會。作為20xx年的畢業(yè)生，今年正是我們實(shí)習(xí)的時間，當(dāng)我拿著一紙介紹信去實(shí)習(xí)單位報道時，我知道這意味著什么，在學(xué)校里的那些小情緒小困擾小挑戰(zhàn)，都已經(jīng)成為微不足道，紙上談兵的過去。如果大學(xué)三年是我們做準(zhǔn)備的時期，是我們資本積累的時期，那我們現(xiàn)在應(yīng)該考慮如何讓我們的資本得到應(yīng)用和運(yùn)轉(zhuǎn)，那既是如何在社會中使自己的能力實(shí)現(xiàn)其價值。我們將有嶄新的身份和狀態(tài)，我們將面對更大的，更現(xiàn)實(shí)的任務(wù)和困難——獨(dú)立，工作，生存。隨著社會的快速發(fā)展，當(dāng)代社會對即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的我們而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入社會，同時能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
離開學(xué)校后我在廈門麥洋貿(mào)易有限責(zé)任公司里面實(shí)習(xí)工作，麥洋貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家年輕的、朝氣蓬勃的新興電子商務(wù)公司，有一支充滿青春和活力的夢想青年。公司致力于成為專業(yè)的電子商務(wù)托管平臺，全心全意為傳統(tǒng)企業(yè)開拓網(wǎng)上銷售渠道。目前公司受企業(yè)委托，全權(quán)負(fù)責(zé)fantus(梵圖斯男裝)QQ商城旗艦店和淘寶店鋪的運(yùn)營工作。公司擁有知名度較高的獨(dú)立原創(chuàng)男裝品牌的同時，也為大中型企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)站籌措、設(shè)計(jì)，網(wǎng)絡(luò)推行營銷于一體的國內(nèi)首家云服務(wù)綜合性電子商務(wù)托管平臺。而我主要負(fù)責(zé)公司的平面設(shè)計(jì)。
經(jīng)過了一段時間的理論學(xué)習(xí)，使我對設(shè)計(jì)有了基本掌握，對于設(shè)計(jì)基礎(chǔ)也有些掌握。也因此對設(shè)計(jì)有所喜愛，希望能找份相關(guān)的工作，作為應(yīng)屆生，心中想得更多的.是如何去做好一個設(shè)計(jì)、如何更好的去完成每一個設(shè)計(jì)任務(wù)、甚至成為一名職業(yè)的設(shè)計(jì)師。
在實(shí)習(xí)過程中，我深深地感受到做設(shè)計(jì)通常是缺乏足夠的市場和管理上的經(jīng)驗(yàn)，做出的設(shè)計(jì)作品經(jīng)常會與市場經(jīng)濟(jì)脫節(jié);而作為管理者通常缺乏設(shè)計(jì)基礎(chǔ)和審美能力，往往為了追求市場效益，過多地拘束設(shè)計(jì)師的思維與創(chuàng)新，忽略了設(shè)計(jì)要素的重要性，造成了設(shè)計(jì)的庸俗化。所以我們不僅要對基礎(chǔ)設(shè)計(jì)理論能夠熟練的運(yùn)用，對管理學(xué)、市場營銷、財務(wù)管理等各個方面也都有了初步了解。
因此僅僅通過在學(xué)校所學(xué)的理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就需要我們?nèi)?shí)踐，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合，這也是我們這次實(shí)習(xí)課程的目的。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇3
本人于20xx年7月9日到東郊初中建筑工地實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)一天整。對此一天對工程實(shí)踐學(xué)習(xí)作此報告。
實(shí)習(xí)時間：20xx年7月9日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東郊初中建筑工地
實(shí)習(xí)內(nèi)容：在李組長的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)國家相關(guān)的規(guī)章制度，了解各種工程程序；通過閱讀圖紙，了解設(shè)計(jì)的意圖、設(shè)計(jì)方案、施工細(xì)部；了解在工程建設(shè)中可能發(fā)生的實(shí)際問題，并學(xué)習(xí)切實(shí)可行的解決方法等。
（一）建筑學(xué)知識
參觀東郊初中建筑工地了解分析以下內(nèi)容：
1、根據(jù)所學(xué)知識，對所參觀建筑組群的總平面布局的合理性或不合理性進(jìn)行分析。
2、參觀建筑物外觀及內(nèi)部，了解各層平面布局及房間布置，觀察建筑外觀特點(diǎn)。運(yùn)用所學(xué)
知識分析該建筑平面布局、空間造型和立面處理方法。
（二）房屋構(gòu)造
通過去參觀在建工程現(xiàn)場情況，了解以下內(nèi)容
1、了解該建筑物的結(jié)構(gòu)形式、構(gòu)造特點(diǎn)、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等級等；
2、了解該建筑物的地基及基礎(chǔ)類型、構(gòu)造形式及施工方法；
3、了解該建筑物的墻體類型、結(jié)構(gòu)布置、細(xì)部構(gòu)造及施工特點(diǎn)；
4、了解該建筑物板、梁、柱等的類型，配筋方式及其與墻、梁的連接構(gòu)造，了
解樓地面、屋面構(gòu)造及頂蓬構(gòu)造特點(diǎn)；
5、了解該建筑的樓梯、陽臺等的詳細(xì)構(gòu)造； 6、了解建筑物的建筑裝修構(gòu)造。
三）建筑材料
通過去建筑工地實(shí)地參觀，了解以下內(nèi)容：
1、了解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規(guī)格、標(biāo)號、特性及使用要求；
2、了解混凝土、砂漿的配合比、標(biāo)號、生產(chǎn)工藝所用設(shè)備以及養(yǎng)護(hù)要求；
3、了解各種鋼筋加工情況；
4、了解有關(guān)裝飾材料的情況。
（四）建筑施工
通過去施工現(xiàn)場參觀，要求了解以下內(nèi)容：
1、了解各施工工種的工藝過程，生產(chǎn)特點(diǎn)以及各工種之間的配合及穿插作業(yè)情況；
2、磚混結(jié)構(gòu)施工工序，現(xiàn)澆構(gòu)件的施工工序；
3、建筑工程與安裝工程的施工配合及工序要求；
4、土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求；
5、裝修工程的施工過程，施工特點(diǎn)及方法；
比如，鋼筋的綁扎，底層基礎(chǔ)鋼筋的綁扎首先要放樣，每一跨度里鋼筋的`接頭數(shù)只有25%，即4根鋼筋里只有一個接頭，另外，接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi)。在砌墻的過程中，如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時候，兩墻要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結(jié)筋，不能留陰槎。在進(jìn)行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養(yǎng)護(hù)。
（五）基礎(chǔ)
1.基礎(chǔ)選用類型 采用獨(dú)立基礎(chǔ)，基底標(biāo)高為-5.10M
2.鋼筋基礎(chǔ)地面應(yīng)作強(qiáng)度等級為C10的100厚墊層，墊層宜比基礎(chǔ)每側(cè)寬出100
3.鋼筋基礎(chǔ)曾厚度，有墊層處》40，無墊層處70， 與土壤直接觸外側(cè)建筑防水做法的鋼筋擋土墻，柱在室外地面部分保護(hù)層厚度應(yīng)向外增加到40。
（六）地基
1.地層土性描述：基礎(chǔ)應(yīng)置未擾動的卵石層上，撐載力特征值F=350KPa
2.基槽檢驗(yàn)應(yīng)按工程地質(zhì)勘察報告和施工圖要求進(jìn)行，并需要有勘察設(shè)計(jì)人員機(jī)參加。
3.基礎(chǔ)設(shè)施完畢用不含對基礎(chǔ)有侵蝕作用的戈壁土，角礫土或黃土分曾回填礫實(shí)。
4.基礎(chǔ)開挖應(yīng)按與爆破工程施工及驗(yàn)收規(guī)范規(guī)定放坡，對臨近建筑有影響的基坑，應(yīng)由具有巖石設(shè)計(jì)與施工單位做支護(hù)設(shè)計(jì)及施工。
實(shí)習(xí)人：
時 間：20xx/07/09
09建管1班
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的或研究目的
1．通過本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識。
2．通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。
3．本次實(shí)習(xí)對我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報告起到很重要的作用。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在老師的帶領(lǐng)下我們從五月十一號到五月十七號在江蘇星鑫分離設(shè)備制造有限公司進(jìn)行了為期五天的實(shí)習(xí)，在這次實(shí)習(xí)中有新鮮有陌生但更多的是體會到了以后進(jìn)入企業(yè)工作的話，我們現(xiàn)在還有很多很多的不足。進(jìn)廠參觀后首先了解到的是江蘇星鑫分離設(shè)備制造有限公司的概況：
江蘇星鑫分離設(shè)備制造有限公司,創(chuàng)建于1999年（原泰興市鑫星過濾機(jī)制造廠），是生產(chǎn)隔膜式壓濾機(jī)、板框式壓濾機(jī)、廂式壓濾機(jī)和箱式壓濾機(jī)的專業(yè)廠家，并從事化工機(jī)械的研究、設(shè)計(jì)、制造。擁有各種精密的機(jī)加工和冷作加工設(shè)備，以及壓濾機(jī)固液分離設(shè)備。生產(chǎn)的“鑫星”牌復(fù)合橡膠板、增強(qiáng)聚丙烯板系列壓濾機(jī)，過濾面積8～XX㎡，有手動壓緊、機(jī)械壓緊、液壓壓緊、半自動、全自動、plc編程壓濾機(jī)幾大類，且星鑫壓濾機(jī)可過濾、洗滌、壓榨，過濾壓力0.1-1.2mpa。
該系列壓濾機(jī)是國家專利產(chǎn)品，獲得江蘇省科技成果獎、優(yōu)秀新產(chǎn)品獎、市場名牌產(chǎn)品、國家3.15誠信獎及壓濾機(jī)十大優(yōu)秀品牌，并通過iso9001：XX、iso14001：XX雙認(rèn)證的壓濾機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家。
星鑫系列壓濾機(jī)適用非金屬礦、冶金、印染、陶瓷、電鍍、煤氣、造紙、煉焦、制藥、食品、釀造、精細(xì)化工等行業(yè)原料生產(chǎn)、工業(yè)廢液及生活污水排放過程中固液分離的理想設(shè)備。其中不銹鋼板壓濾機(jī)由于其無毒、無味、對人體無任何毒副作用，特別適用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。
星鑫壓濾機(jī)在國內(nèi)已被二十多類行業(yè)所采用，履蓋二十多個省、市、自治區(qū)。配套三十多家環(huán)保工程公司運(yùn)用于多行業(yè)，多層次的產(chǎn)業(yè)中并為多家設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)配套出口日本、韓國、新加坡、哈薩克斯坦等國家，深受國內(nèi)外用戶的好評。
在十四號上午我們參觀了星鑫第34分廠濾板制造分廠，了解了一下現(xiàn)代化的濾板加工制造系統(tǒng)，接著又去了35分廠過濾機(jī)分廠，這是一個人力密集型的生產(chǎn)線，生產(chǎn)線上工人正在有條不紊的做著自己的工作，看著一個個零件在生產(chǎn)線上變成一臺臺的過濾機(jī)，真是感嘆人類的智慧。
下午星鑫的老師給我們講解了一下星鑫液壓方面的產(chǎn)品以及葉片泵的裝配和加工，為第二天的參觀做了下鋪墊。
產(chǎn)品主要給我們講的是液壓絞盤，液壓絞盤是利用了液壓技術(shù)開發(fā)的一種產(chǎn)品，原理圖雖然簡單，但背后肯定凝結(jié)了很多人的心血和汗水。絞盤一般用于道路清障車和架撤橋梁以及各種車輛的自救和互救，一般有1.5噸級、3噸級、5噸級、8噸級10噸級和15噸級等系列。一般一輛車配一臺絞盤，根據(jù)用戶需要，一輛車也可以配兩臺。絞盤通過吊臂把翻了的車、不能行駛的車、嚴(yán)重?fù)p壞的車吊裝運(yùn)走，使道路暢通。中等城市一般選用1－10噸級的車，高等級公路、高架立交等一般選用10－30噸級的車。而提升、回轉(zhuǎn)裝置主要用于車用起吊的工程吊車，起吊重物后能旋轉(zhuǎn)360°，而回轉(zhuǎn)尚可用于其他需平面旋轉(zhuǎn)的機(jī)構(gòu)，其噸位有5t、8t、10t、12t、20t和25t等。
十五號上午參觀星鑫第十八、十九分廠，這兩個分廠主要是對半成品進(jìn)行加工精加工，然后再做各個方面的`測試實(shí)驗(yàn)，星鑫帶隊(duì)的老師給我印象最深刻了，一個本科生畢業(yè)三年后能懂得那么多。
然后下午聽了老師主題為《角色轉(zhuǎn)變和心態(tài)》的講座，受益非淺。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會
通過這次實(shí)習(xí)我真正感覺到步入社會后我們要學(xué)得的東西很多，差距還是有的，專業(yè)課知識的欠缺、動手能力不足等等，我也知道這不是一天兩能夠?qū)W會的，不過我堅(jiān)信我能做到這一點(diǎn)。這次實(shí)習(xí)對我的畢業(yè)設(shè)計(jì)也有很大的幫助，我想能夠在以后的設(shè)計(jì)過程中體會到很多東西。最后還應(yīng)該感謝老師給的此次機(jī)會，讓我真正學(xué)到了很多專業(yè)和社會知識。
人們常說，大學(xué)是個象牙塔。確實(shí)，學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)化過程中，人們的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以，不要老抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，有時候也得找找自己身上的問題。而實(shí)習(xí)提供了一個機(jī)會，讓大家接觸到真實(shí)的職場。有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職場人士的轉(zhuǎn)換。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇5
1、企業(yè)概況 年 月 日
廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司（原名：東莞市百味佳食品有限公司），成立于20xx年6月，注冊資本3000萬元，是一家專業(yè)從事新型復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)的科技型民營企業(yè)。公司生產(chǎn)和銷售雞粉、雞精、雞汁、炸粉、沙拉醬、鮮味汁、濃縮果汁、辣椒醬及其他各種口味調(diào)味醬、調(diào)味汁等十余種高質(zhì)量調(diào)味品，其中以雞粉、雞精、雞汁為核心產(chǎn)品，目前公司每年增加5個以上的新規(guī)格/產(chǎn)品上市銷售。
公司擁有覆蓋國內(nèi)外市場的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)：在全國分華東、華南、華西、華北、華中、西南6個大區(qū),共有49個客戶聯(lián)絡(luò)處，幾百名優(yōu)秀營銷人員分布全國各地，為廣大客戶精誠服務(wù)。
公司擁有100余項(xiàng)注冊商標(biāo)，其中“百味佳”系列商標(biāo)30余項(xiàng)；20余項(xiàng)專利，其中約一半為發(fā)明專利。“百味佳”商標(biāo)自20xx年至今被評為“廣東省著名商標(biāo)”，“百味佳”雞精系列產(chǎn)品是“廣東省名牌產(chǎn)品”；“百味佳”是“廣東省調(diào)味品行業(yè)領(lǐng)軍品牌”、“中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)餐飲渠道最具影響力品牌”。百味佳公司于20xx年就通過了ISO9001認(rèn)證，已取得出口食品企業(yè)備案登記證書；公司還參與雞精、雞粉、雞汁調(diào)味料等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的擬定，是“雞粉調(diào)味料、雞汁調(diào)味料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位”、“中國雞精十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“廣東省食品工業(yè)調(diào)味品及發(fā)酵制品制造十強(qiáng)”、“廣東省食品工業(yè)綜合實(shí)力50強(qiáng)企業(yè)”、“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA企業(yè)”、“廣東省調(diào)味品行業(yè)杰出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)最具綜合實(shí)力企業(yè)”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“東莞50強(qiáng)民營工業(yè)企業(yè)”等。
公司于20xx年與廣東工業(yè)大學(xué)成立“新型餐飲調(diào)味品聯(lián)合研究所”；20xx年成立企業(yè)科學(xué)技術(shù)協(xié)會；20xx年建立行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的華南百味佳工程技術(shù)研究開發(fā)中心。該研發(fā)中心引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的研發(fā)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備多套，并由多位學(xué)士、碩士、博士和教授組成專家團(tuán)隊(duì)，致力于開發(fā)更多、更適合餐飲行業(yè)方便使用的調(diào)味品，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的保證，使公司在生產(chǎn)的規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和創(chuàng)新性方面處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
公司非常注重產(chǎn)品質(zhì)量的控制和規(guī)范化、先進(jìn)化的管理。公司專門設(shè)置有研發(fā)部門、產(chǎn)品應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室、質(zhì)量管理部門等來開發(fā)產(chǎn)品、驗(yàn)證產(chǎn)品和保證產(chǎn)品質(zhì)量，擁有較健全的規(guī)章和管理制度。
公司始終秉持“顧客滿意是最高目標(biāo)”的理念和讓每個消費(fèi)者都“餐餐盡享百味佳”的宗旨，致力于締造健康、美味、營養(yǎng)的調(diào)味新境界，是一個具有無限潛力的朝陽企業(yè)。
2、工藝流程
在百味佳實(shí)習(xí)期間，學(xué)生先后在雞精外包裝車間以及果汁車間進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，因此對雞精、雞粉、味精以及果汁、芥辣、雞汁的生產(chǎn)有了一定的了解。
2.1粉狀的生產(chǎn)工藝流程
食鹽、雞油、食用色素、雞膏 攪拌均勻→加入雞肉粉體香精 邊攪拌邊加入→加入I+G HVP、酵母精、乙基麥芽酚 攪拌均勻→加入醬油粉、姜粉、白胡椒、洋蔥粉 攪拌均勻→雞肉粉 攪拌均勻→加入糖、味精、糊精 攪拌均勻→包裝→成品
2.2粒狀雞精的生產(chǎn)工藝流程
鹽、雞油 攪拌均勻→加入雞膏 攪拌均勻→加入I+G SSA TBHQ 攪拌均勻→加入淀粉、糊精 攪拌均勻→加入少量水 攪拌均勻→旋轉(zhuǎn)擠壓、造粒→進(jìn)入振動流化床進(jìn)行干燥、冷卻→加入雞香精 混合均勻→包裝→成品
2.3塊狀雞精生產(chǎn)工藝流程
食鹽、雞油、食用色素、雞膏 攪拌均勻→加入雞肉粉體香精 邊攪拌邊加入→加入I+G HVP、酵母精、乙基麥芽酚 攪拌均勻→加入醬油粉、姜粉、白胡椒、洋蔥粉 攪拌均勻→加入雞肉粉 攪拌均勻→加入糖、味精、糊精 攪拌均勻→加入抗結(jié)劑 攪拌均勻→壓片→包裝成品
2.4雞粉的生產(chǎn)工藝流程
裝罐→稱重→封罐→噴碼→翻罐掃灰→加蓋→裝箱→放合格證（查箱）→封箱→入庫
雞精生產(chǎn)的具體工藝流程。雞精的配料間位于A棟3樓，雞精每天的生產(chǎn)都是從配料間開始的。配料間的員工們每天將生產(chǎn)產(chǎn)品所需的配料按照要求準(zhǔn)確稱量后在指定區(qū)域放好，然后根據(jù)生產(chǎn)工藝流程先后加入配料進(jìn)行攪拌，加料攪拌的先后順序以及攪拌時間都嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行。攪拌均勻后通過管道將半成品輸送到二樓進(jìn)行擠壓造粒。每天第一批攪拌后輸送到二樓的半成品都需重新攪拌均勻后方可包裝入庫。因?yàn)閿嚢钑r在攪拌裝置最底層的原料是無法攪拌到的，所以每天第一批攪拌出來的半成品是屬于未攪拌均勻的'不合格產(chǎn)品。當(dāng)?shù)谝慌蠑嚢杈鶆蜉斔偷蕉䴓菚r，此時不能將攪拌好的原料全部送到二樓，需留下一部分做留底，這樣就可以解決攪拌裝置無法攪拌到底層原料的問題。輸送到二樓的原料因在攪拌時加入了水分，故在通過造粒機(jī)器時通過旋轉(zhuǎn)擠壓就可以形成顆粒狀，然后輸送到一樓的振動流化床進(jìn)行干燥、冷卻。在流化床的末端裝有一個直徑約為1米的帶有篩網(wǎng)的圓形容器，帶有篩網(wǎng)的目的是將不符合尺寸要求的產(chǎn)品篩選出來。在篩選合格產(chǎn)品的同時還得添加雞香精，混合均勻重量達(dá)到后送往雞精內(nèi)包裝車間進(jìn)行分袋包裝。
原本產(chǎn)品經(jīng)過干燥、冷卻及添加香精后可通過管道運(yùn)輸直接輸送到分袋包裝機(jī)器的儲料槽中，然后直接進(jìn)行分袋包裝的，但公司調(diào)試了將近一年多的時間都未能成功，所以從最終產(chǎn)品到包裝這個過程一直是用人工來完成的。
雞精車間除了生產(chǎn)雞精外還生產(chǎn)味精，可學(xué)生在雞精外包裝車間實(shí)習(xí)期間發(fā)現(xiàn)，百味佳雖然有味精這個產(chǎn)品但是并不是自己生產(chǎn)，而是從其他地方進(jìn)了25Kg的大包裝味精然后在雞精外包裝車間進(jìn)行重新包裝。關(guān)于這個問題學(xué)生曾經(jīng)問過雞精外包裝的QC，不過他們并沒有回答學(xué)生提出的問題。
在A棟除了進(jìn)行雞精、味精的生產(chǎn)外還進(jìn)行雞粉的生產(chǎn)。雞粉的生產(chǎn)的第一階段：原料→預(yù)選→混合、攪拌，此階段在三樓雞粉配料間完成；第二階段：進(jìn)罐→臭氧消毒→放罐，此階段在二樓完成；第三階段：在一樓完成裝罐，最后入庫。雞粉的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了流水作業(yè)，高度自動化，雞粉車間可以說是百味佳自動化最高的車間。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇6
為了鞏固文秘專業(yè)的理論知識，提高實(shí)際操作能力，豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗(yàn)，掌握實(shí)踐技能，將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際工作，特別進(jìn)行了一個月的實(shí)習(xí)活動。
一、實(shí)習(xí)時間
本次實(shí)習(xí)活動從20xx年2月23日開始，持續(xù)至3月18日，將近一個月的時間。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
由于當(dāng)時選擇了留校實(shí)習(xí)，通過我們系老師的聯(lián)系和推薦，我被分配到了XX農(nóng)業(yè)大學(xué)體育與藝術(shù)學(xué)院教務(wù)資料室，與其他四位同學(xué)在教務(wù)資料室和迎評資料室實(shí)習(xí)。
平時領(lǐng)導(dǎo)我們進(jìn)行具體工作的是體藝學(xué)院的教學(xué)秘書，作為一位秘書工作者，指導(dǎo)我們文秘教育專業(yè)的實(shí)習(xí)工作意義重大。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
按照老師的安排，我明確了實(shí)習(xí)目標(biāo)，注重在實(shí)習(xí)階段對所學(xué)的文秘理論知識進(jìn)行鞏固和提高，以實(shí)現(xiàn)理論知識指導(dǎo)日常工作實(shí)踐的目的。
(一)實(shí)習(xí)的具體情況
由于秘書工作范圍比較廣，任務(wù)也比較繁雜，需要考慮的東西較多，需要注意的地方也很多，所以秘書工作應(yīng)該講究細(xì)致、仔細(xì)。實(shí)習(xí)過程中，我們做的具體工作主要有以下幾項(xiàng)：
1、修改、完善體藝學(xué)院老師的教學(xué)日歷
根據(jù)老師的要求，檢查體藝學(xué)院老師制作的教學(xué)日歷中的問題，然后統(tǒng)一修改。由于教學(xué)日歷是在excel工作表中制作的，修改的前提條件是掌握一些電子表格的操作知識。最新文秘教育專業(yè)綜合教學(xué)實(shí)習(xí)報告
對于我們來說，學(xué)習(xí)過計(jì)算機(jī)office辦公軟件的運(yùn)用，但是在實(shí)際的學(xué)習(xí)中，很少用excel表格進(jìn)行實(shí)踐。剛開始修改教學(xué)日歷時，感覺并不是很熟練，老師很細(xì)心地為我們進(jìn)行指導(dǎo)，并且實(shí)際操作為我們演示，經(jīng)過鍛煉，我們逐漸掌握了其中的技巧，幫助老師修改，制作完善了很多教學(xué)日歷。
2、整理資料室的.圖書資料和試卷資料
體藝學(xué)院的迎評資料室里的一些資料存放秩序有些混亂，這就需要重新進(jìn)行整理。剛開始時，不知道如何如何] 去整理感覺找不到頭緒，后來老師告訴我們要先分類，然后把整理好的圖書和試卷按時間順序排列出來，最后在相應(yīng)的地方貼上標(biāo)簽就可以了。按照老師的要求，我們把試卷和圖書統(tǒng)一放在了檔案柜和書架上。
3、統(tǒng)計(jì)資料室文檔的詳細(xì)信息，并用excel制作資料室文檔目錄表
為了方便以后迅速、準(zhǔn)確的查找檔案，老師要求我們統(tǒng)計(jì)資料室現(xiàn)存檔案和圖書的詳細(xì)信息，并用excel制作一份詳細(xì)的目錄表。這項(xiàng)任務(wù)在實(shí)習(xí)過程中，對我們來說是比較艱難的。在整理過程中，需要的是耐心和細(xì)心，在制作目錄表時，首先應(yīng)該了解并掌握excel表格操作的相關(guān)知識，還要考慮制作的直觀性和美觀性。
細(xì)節(jié)決定成敗，excel表格的注意點(diǎn)有很多，稍微不注意，都會出現(xiàn)差錯。在剛開始的制作過程中，不知道如何設(shè)計(jì)表格的樣式，思考了很長時間，才有了一個初稿，在老師的指導(dǎo)下，又不斷完善目錄表，最終形成了一份內(nèi)容比較全面的目錄表。
4、了解如何使用復(fù)印機(jī)、打印機(jī)和圖書裝訂機(jī)的方法
由于在整理檔案過程中，需要復(fù)印、打印材料，因此向老師請教了有關(guān)復(fù)印機(jī)和打印機(jī)的使用方法。整理圖書時，需要把能夠裝訂的圖書單獨(dú)存放起來，統(tǒng)一用圖書裝訂機(jī)進(jìn)行裝訂。
(二)實(shí)習(xí)中資料的收集和總結(jié)
由于秘書這個職位，技術(shù)上的勞動并不多，大多是瑣碎重復(fù)的工作，因而秘書在工作中可能遇到很多挫折。例如，與領(lǐng)導(dǎo)溝通不好，對瑣碎重復(fù)的工作感到厭煩。在實(shí)習(xí)過程中，因?yàn)楣ぷ鏖_始時沒有及時和老師溝通，老師安排的一些任務(wù)完成的并不是很好，有些工作甚至出現(xiàn)了返工的現(xiàn)象，每次返工時，其實(shí)心里是不情愿的，但是還是要按照老師的要求重新整理了一遍。其實(shí)在這個過程中，磨練了自己的性格，培養(yǎng)了耐性。
團(tuán)隊(duì)的合作意識在工作中也是不可缺少的，在實(shí)習(xí)過程中，我與其他四位同學(xué)在一個辦公室里辦公，老師安排的任務(wù)，通過我們的分工協(xié)作來完成。看似繁雜的任務(wù)在我們的共同努力下，圓滿的完成了工作，而且還提高了效率。
在實(shí)習(xí)過程中，老師把迎評資料室的鑰匙，交給了我們，這是對我們的信任，我們的責(zé)任也顯得更重了，我們還要做好迎評資料室的安全工作，注意防盜，保護(hù)資料室的重要文件，離開資料室及時關(guān)燈，鎖門，檢查門窗，這也是秘書工作的重要方面。
四、實(shí)習(xí)感想
整個實(shí)習(xí)過程還算比較理想，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。以前對文秘工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是看人做，聽人講怎么做，未能親身感受，具體處理一些工作時還不能領(lǐng)會其精髓。通過這次實(shí)習(xí)，我加深了對文秘教育專業(yè)的了解，豐富了我的實(shí)際管理知識。
雖然這次實(shí)習(xí)時間不長，但是它讓我體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真正含義。對我而言，社會和單位才是最好的大學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能真正有有所收獲。
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