【精選】大學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
在生活中，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編為大家收集的大學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的：
認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)不同于平時(shí)的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，它是我們將理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中分析和解決問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)。本次的實(shí)習(xí)老師安排的內(nèi)容十分豐富，尤其是通過(guò)對(duì)神州數(shù)碼公司的實(shí)地參觀，初步獲得了電子商務(wù)、企業(yè)信心化等方面實(shí)際工作的常識(shí)，為我以后電子商務(wù)的學(xué)習(xí)指明了方向。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
a、基礎(chǔ)內(nèi)容：
去現(xiàn)場(chǎng)觀看大四答辯；通過(guò)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)中心的老師講解，了解了網(wǎng)絡(luò)的一些基礎(chǔ)知識(shí)，并對(duì)網(wǎng)絡(luò)中心進(jìn)行參觀；聽(tīng)交大長(zhǎng)天人力資總監(jiān)講有關(guān)未選擇就業(yè)，及面試的一些應(yīng)該注意的問(wèn)題。
b、核心內(nèi)容：
去神州數(shù)碼公司進(jìn)行實(shí)地參觀。
1、公司簡(jiǎn)介：
神州數(shù)碼控股有限公司成立于20xx年，是聯(lián)想控股有限公司旗下的子公司之一，于20xx年在香港聯(lián)合交易所主板上市（股票代碼861H）。神州數(shù)碼不僅是國(guó)內(nèi)第一的IT產(chǎn)品分銷(xiāo)商，也是國(guó)內(nèi)最大的IT服務(wù)提供商。西安神州數(shù)碼有限公司原是聯(lián)想集團(tuán)在西北設(shè)立的唯一分公司。西北IT行業(yè)最具影響力的公司之一。公司將本著負(fù)責(zé)任和持續(xù)創(chuàng)新的精神，通過(guò)為廣大用戶提供信息技術(shù)產(chǎn)品、應(yīng)用方案和服務(wù)，努力推動(dòng)西北信息化和電子商務(wù)進(jìn)程。
2、企業(yè)化
求真：解放思想、實(shí)事求是，尊重客觀規(guī)律、把握事物本質(zhì)。務(wù)實(shí)：在規(guī)律性認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下，踏踏實(shí)實(shí)、明明白白去實(shí)踐。拼搏：在認(rèn)清各業(yè)務(wù)本質(zhì)的基礎(chǔ)上，全力以赴、百折不撓。進(jìn)�。罕３至己玫男膽B(tài)——謙虛、學(xué)習(xí)，把對(duì)專(zhuān)項(xiàng)能力的驕傲扎扎實(shí)實(shí)地轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值創(chuàng)造和盈利。
三、實(shí)習(xí)心得：
為期一周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)結(jié)束了，本次的實(shí)習(xí)我收獲頗多，對(duì)電子商務(wù)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。期間的第一天，我就有幸去現(xiàn)場(chǎng)觀看并認(rèn)真聆聽(tīng)了大四學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們的答辯，看著他們?cè)谂_(tái)上展示畢業(yè)設(shè)計(jì)，有的自信滿滿、游刃有余；有的略顯底氣不足，重點(diǎn)表達(dá)不清……讓我不禁感慨大學(xué)的時(shí)光真是白駒過(guò)隙，我知道，很快，我也將站到那個(gè)地方�？粗麄兊淖髌罚腋杏X(jué)自己還有很多要學(xué)習(xí)的地方，學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們都能做出較完整的電子商務(wù)系統(tǒng)，我會(huì)以他們?yōu)榘駱�，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)的。
同時(shí)，通過(guò)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)中心老師的講解，我再一次意識(shí)到自己對(duì)網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識(shí)還不夠，這是我應(yīng)該快馬加鞭的地方，我們電子商務(wù)的重要依托之一就是互聯(lián)網(wǎng)，無(wú)論是局域網(wǎng)還是因特網(wǎng)，總之它與我們的生活息息相關(guān)�，F(xiàn)代就是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代。所以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)是美妙的，學(xué)習(xí)是重要的。通過(guò)老師對(duì)本校教務(wù)網(wǎng)的介紹及分析，使我明白：在構(gòu)建電子商務(wù)網(wǎng)站時(shí)，必須高度重視網(wǎng)站的總體設(shè)計(jì)和網(wǎng)站的硬設(shè)計(jì)，建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容豐富、功能完善、和諧美麗、方便快捷的網(wǎng)站，以吸引更多的瀏覽者訪問(wèn)該網(wǎng)站，公司或企業(yè)才能通過(guò)該網(wǎng)站順利地開(kāi)展電子商務(wù)活動(dòng)，提高公司的競(jìng)爭(zhēng)力，為公司帶良好的經(jīng)濟(jì)效益。
本次實(shí)習(xí)中，我印象最為深刻的是老師請(qǐng)給我們講的那位交大長(zhǎng)天人力資總監(jiān)，她為我們解決了關(guān)于以后的擇業(yè)，職業(yè)規(guī)劃及面試中應(yīng)注意的問(wèn)題。不同于我想象中面試官的那種冷冰冰的形象，她很和藹可親，平易近人。她說(shuō)：“要做事，先學(xué)會(huì)做人�！边@一點(diǎn)我很贊同，一個(gè)人的品質(zhì)能決定很多東西，人所周知，人際關(guān)系很重要，而好的人際關(guān)系，除了一定的交往技巧，最關(guān)鍵的就是一個(gè)人的品質(zhì)。所以在大學(xué)中，除了學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我們還應(yīng)該注重自己的個(gè)人素養(yǎng)。此外，她讓我明白了不要畏首畏尾，積極主動(dòng)的態(tài)度很重要，遇到困難，只有積極主動(dòng)，才能走出困境，這個(gè)道理看似簡(jiǎn)單，做起卻難。她還給我們講解了擇業(yè)及就業(yè)中的很重要的經(jīng)驗(yàn)，就是在面試時(shí)，首先要有自己一個(gè)、年的規(guī)劃，也要詢(xún)問(wèn)自己要應(yīng)聘的公司的一個(gè)較中長(zhǎng)期的'規(guī)劃，誠(chéng)如一個(gè)人沒(méi)有計(jì)劃不會(huì)成功，一個(gè)企業(yè)沒(méi)有規(guī)劃也不會(huì)有好的未。還有，要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，在一個(gè)人的職業(yè)歷程中，個(gè)人履歷很重要，不要頻繁地跳槽，要努力融入自己所在的環(huán)境，積極主動(dòng)地做好自己的工作，在職業(yè)前途中，“清白”個(gè)人履歷更有可能取得成績(jī)或升職的機(jī)會(huì)，而不是頻繁更換工作的履歷。
最后，我們進(jìn)入了本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的核心環(huán)節(jié)：去神州數(shù)碼進(jìn)行實(shí)地參觀。通過(guò)到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)、聽(tīng)取企業(yè)的相關(guān)介紹，開(kāi)拓視野，使我們對(duì)電子商務(wù)的基本概念有了初步的認(rèn)識(shí)，也初步了解了企業(yè)的運(yùn)作，從中知道現(xiàn)今企業(yè)急需的人才及對(duì)電子商務(wù)的同學(xué)的基本要求。使我及時(shí)調(diào)整自己的目標(biāo)，有了一個(gè)準(zhǔn)確的定位，有了努力的方向，并為著自己的目標(biāo)而奮斗。把企業(yè)的經(jīng)營(yíng)跟我們電子商務(wù)聯(lián)系起，做到理論聯(lián)系實(shí)際。同時(shí)，通過(guò)對(duì)企業(yè)的參觀，也讓我對(duì)一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)有了認(rèn)識(shí)。在參觀時(shí)，我注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，一些精致的木牌上寫(xiě)著“企業(yè)與個(gè)人共同成長(zhǎng)”，是的，只有把個(gè)人追求融入到企業(yè)的追求中去，讓員工與企業(yè)共同成長(zhǎng)，才是公司發(fā)展的基石。
通過(guò)這星期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，我感受很多，收獲很多，也意識(shí)到了自己的不足。這是極好的，讓我有了努力的方向。知道了自己應(yīng)該從哪方面努力，著重學(xué)習(xí)哪方面的知識(shí)，有了目標(biāo)方向接下就是自己的努力。電子商務(wù)是一種機(jī)遇，也是一種挑戰(zhàn)，我對(duì)電子商務(wù)的發(fā)展充滿信心，也對(duì)成長(zhǎng)中的自己充滿信心。
大學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)可以幫助剛走出大學(xué)校門(mén)的畢業(yè)生更進(jìn)一步接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離，為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)報(bào)告就是實(shí)習(xí)的這段時(shí)間所經(jīng)歷的事情的陳述，也是自我鞏固的一種很好是手段。
6.26日星期天，我們乘著北上的列車(chē)來(lái)到六朝古都—洛陽(yáng)，進(jìn)行為期兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，而今實(shí)習(xí)結(jié)束，我相信每位同學(xué)都有自己的心得體會(huì)，都有自己的感受與收獲，在此我就談?wù)勎易约簩?duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)以及實(shí)習(xí)的收獲…
認(rèn)識(shí)篇
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)了書(shū)本知識(shí)，對(duì)理論都有了一定的認(rèn)識(shí)與掌握，但對(duì)如何將理論與實(shí)踐相連，如何將所學(xué)的理論運(yùn)用在實(shí)踐中并沒(méi)有感性認(rèn)識(shí)，于是學(xué)校安排我們進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓我們直觀的觀察生產(chǎn)，讓我們直觀的感受理論在生產(chǎn)中的運(yùn)用。洛陽(yáng)第一拖拉機(jī)廠的新舊設(shè)備對(duì)比，更讓我們直觀的感受到了加工工藝的進(jìn)步，工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步。
剛到洛陽(yáng)，住宿環(huán)境并不好，但在游老師的動(dòng)員下，我們積極克服困難，不讓外在條件影響我們的實(shí)習(xí)，再苦再累也咬牙堅(jiān)持，不缺席每一次出勤，培養(yǎng)了我們的吃苦精神，讓我們更有韌勁。我相信，同學(xué)們的良好表現(xiàn)也讓帶隊(duì)老師覺(jué)得付出是值得的，同時(shí)我也相信，我們的'同學(xué)以后在任何崗位上都會(huì)發(fā)揚(yáng)這種吃苦、好學(xué)精神，為企業(yè)為集體貢獻(xiàn)自己的一份力。
收獲篇
俗話說(shuō)，一份耕耘一份收獲。實(shí)習(xí)我們付出了汗水，收獲的不僅僅是知識(shí)，同時(shí)還感受到一拖企業(yè)文化，感受到企業(yè)員工做事的態(tài)度，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著。這些優(yōu)秀品質(zhì)在我們學(xué)習(xí)和生活中都會(huì)給我們很大幫助，會(huì)讓我們學(xué)習(xí)、工作變得簡(jiǎn)單，順利，高效。在學(xué)校里，我們對(duì)工藝只有理論認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)時(shí)，直觀感受工藝，理論與實(shí)踐結(jié)合，鞏固了我們對(duì)理論的認(rèn)識(shí)，另外直觀感受生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，讓我們了解產(chǎn)品由坯料到成品的全過(guò)程。雖然現(xiàn)在工廠自詡?cè)詣?dòng)化生產(chǎn)，但鑒于我國(guó)目前社會(huì)主義初級(jí)階段的基本國(guó)情，科學(xué)技術(shù)仍與歐美日先進(jìn)國(guó)家有很大差距，真正實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)生產(chǎn)還很難，使得現(xiàn)場(chǎng)還有許多工人在進(jìn)行簡(jiǎn)單、重復(fù)、單一的工作。幫助工廠真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，努力改善工人環(huán)境，是我們機(jī)電學(xué)子將來(lái)的首要目標(biāo)。我們定會(huì)努力學(xué)習(xí)勤于思考，為工廠全面實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，貢獻(xiàn)自己的一份力。
另外在這里感謝各位實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師以及工廠的講解老師，你們辛苦了，謝謝。
大學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、心得體會(huì)
通過(guò)這5天的實(shí)習(xí)，我在很多課堂上學(xué)到了什么都學(xué)不到的東西，就像自己一下子成熟了一樣，除了工作之外，還懂得很多人的道理。 我也明白肩上有重大的責(zé)任，看看人生和今后努力的方向，無(wú)論發(fā)生什么事情都要認(rèn)真思考。 不要太急躁，在對(duì)自己所做的事負(fù)責(zé)的同時(shí)，理解很多事情，為將來(lái)的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情得事業(yè)，并且要有持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。這次難得的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)經(jīng)歷，是我打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們今后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了基礎(chǔ)。
二、成果總結(jié)
力學(xué)在機(jī)械工程中的應(yīng)用
在視頻力學(xué)在機(jī)械工程中的應(yīng)用中，如何理解結(jié)構(gòu)零件為什么在某些條件下發(fā)生故障的力學(xué)研究問(wèn)題，正確預(yù)報(bào)事故的發(fā)生? 等等。 機(jī)械是機(jī)構(gòu)與機(jī)械的合成，我們重點(diǎn)了解零件承載能力的分析、機(jī)械振動(dòng)的計(jì)算、機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的設(shè)計(jì)。 承載力學(xué)是力學(xué)應(yīng)用的重要方面，強(qiáng)度計(jì)算應(yīng)用計(jì)算力學(xué)、機(jī)構(gòu)承載能力和剛度、穩(wěn)定性、強(qiáng)度。 機(jī)械振動(dòng)的計(jì)算還采用了機(jī)械振動(dòng)力，在機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)設(shè)計(jì)中應(yīng)用了理論力學(xué)和機(jī)械原理。
化工中的流體力學(xué)
在視頻化學(xué)工業(yè)的流體力學(xué)中，板塔中擱板的種類(lèi)、有無(wú)溢流擱板、泡罩?jǐn)R板、f型擱板、t型擱板等已為人所知。 填料塔中填料種類(lèi)、萃取塔、流化床和氣液兩相流等概念。
力學(xué)在土木工程中應(yīng)用
結(jié)構(gòu)力學(xué)、彈性力學(xué)、材料力學(xué)等力學(xué)知識(shí)在土木工程中的應(yīng)用已經(jīng)發(fā)現(xiàn)。
力學(xué)與現(xiàn)代生活
據(jù)視頻報(bào)道，86年的`挑戰(zhàn)者號(hào)爆炸知識(shí)中沒(méi)有考慮到溫度對(duì)小橡膠圈的影響，另外，塔克馬橋的倒塌是因?yàn)榱鲃?dòng)的空氣形成了喀門(mén)渦流。 我們使用伯努利定律設(shè)計(jì)飛機(jī)的機(jī)翼，根據(jù)機(jī)翼上下的風(fēng)速差產(chǎn)生壓力使飛機(jī)飛行。 宇宙工程、生命領(lǐng)域、能源領(lǐng)域以力學(xué)為基礎(chǔ)，我們可以運(yùn)用流體力學(xué)原理來(lái)解決股市問(wèn)題，亞洲金融風(fēng)暴也可以用連通器的原理來(lái)解釋。
鉆井設(shè)備和技術(shù)、采油設(shè)備、壓裂氧化、人孔修理作業(yè)和設(shè)備、井下工具
視頻顯示，挖掘機(jī)的構(gòu)成由上升系統(tǒng)、旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、動(dòng)力設(shè)備、傳動(dòng)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、井架和基座、輔助設(shè)備構(gòu)成。 鉆孔工作過(guò)程正常進(jìn)行，由訂單渠道、向下鉆孔、向上鉆孔組成。 采油設(shè)備有抽油機(jī)抽油和泵采油，井下工具有密封器、噴砂、配水器。
力學(xué)在水利工程中的應(yīng)用
視頻力學(xué)在水利工程中的應(yīng)用表明，灌溉過(guò)程中的渡槽由槽的深度和下部支撐構(gòu)成，受水載荷、風(fēng)載荷和自重的影響。 為了解決這些問(wèn)題，應(yīng)用理論力學(xué)、材料力學(xué)和結(jié)構(gòu)力學(xué)進(jìn)行受力分析。 大壩分為重力壩和拱壩，重力壩特征是體積大，分析其力時(shí)應(yīng)用于材料力學(xué)、彈性力學(xué)、塑性力學(xué)、有限元法。 拱壩是梁和拱的共同作用。 在計(jì)算地震對(duì)壩體的影響時(shí)運(yùn)用振動(dòng)理論，研究泄洪對(duì)壩體的影響時(shí)應(yīng)用于固體力學(xué)、流體力學(xué)、交叉學(xué)科。
力學(xué)在船舶和海洋工程中的應(yīng)用
影像力學(xué)在船舶和海洋工程中的應(yīng)用表明，輪船在行駛中平穩(wěn)行駛是水輪機(jī)和水閘作用的結(jié)果，水閘的主題是水閘手。 浮力是來(lái)自物體的熱水的重量，船舶的前進(jìn)由于反作用力而被推進(jìn)，輪船行駛中受到的阻力與儀器速度有關(guān)。 船梁是超靜定的構(gòu)件。
工程認(rèn)識(shí)
工程力學(xué)專(zhuān)業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)是與任何學(xué)科都有聯(lián)系，分類(lèi)廣泛。 專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是把握理論分析能力，輕松處理復(fù)雜問(wèn)題，進(jìn)行復(fù)雜分析。 掌握ansys、fluent等計(jì)算工具。 掌握實(shí)踐能力，力學(xué)是與實(shí)踐能力相聯(lián)系的學(xué)科。
三、認(rèn)識(shí)的收獲
實(shí)習(xí)又稱(chēng)實(shí)踐和學(xué)習(xí)，也許是我們從大學(xué)進(jìn)入社會(huì)的必由之路，也是我們開(kāi)始工作，適應(yīng)社會(huì)入口的關(guān)鍵，也是我們?nèi)松豢苫蛉钡囊徊糠帧?實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我們每天接觸不同的東西，每天學(xué)習(xí)，同樣我們每天都做不同的事情。 我們不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐，把他們變成自己擁有的資本。
大學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)單位：廣西南寧明園新都大酒店
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年9月——20xx年11月
序言
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店（TheMajesticHotel）,名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮螆?bào)告，才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
第一部分：中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門(mén)，并且每20天換一次部門(mén)，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著�？磥�(lái)，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是��！
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦！”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒(méi)有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候！
員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的`員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？
不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)�！笔前�，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第二部分：西餐部
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳GardeRestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。
西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和
嚴(yán)格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢，雙腳又開(kāi)始抗議起來(lái)了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一起看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂(lè)而不為呢？
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好�？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀�?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來(lái)的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門(mén)，由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了，我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于，過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票�，這才算找到了一點(diǎn)事情做�？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜�。唉，看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。
酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒，不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無(wú)所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫，再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足，不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō)，不僅僅是這個(gè)部門(mén)，其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué)，一種克隆的感覺(jué)，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！
第四部分：總結(jié)
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)�，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！有位老員工在酒店的中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器�！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
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