【精選】專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，以下是小編為大家收集的專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，歡迎大家分享。
專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
轉(zhuǎn)眼已到十月底，恍然意識(shí)到，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，我又該回到這個(gè)清純的校園了�；叵脒@三個(gè)月經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，只想認(rèn)認(rèn)真真的說(shuō)一句：平安健康的活著就好！
我于7月13日進(jìn)入xx市消防指揮中心宣傳科實(shí)習(xí)。介于實(shí)習(xí)單位的特殊性，我在這里結(jié)合自己出現(xiàn)場(chǎng)的例子，略談一些自己關(guān)于生活的思考。
在這里的三個(gè)月，出現(xiàn)場(chǎng)是每天工作的必須項(xiàng)，少則一起，多則五六起，這是一個(gè)可怕的數(shù)字，在這其中隱含著多少家破人亡、多少悲痛場(chǎng)面，無(wú)法統(tǒng)計(jì)。
來(lái)這里的第一天，我便去出現(xiàn)場(chǎng)了，第一次出現(xiàn)場(chǎng)，緊張、恐懼、欣喜交織在一起，使我的心中忐忑不安。出事地點(diǎn)位于xx市的一河槽內(nèi)，17歲的男孩因在河槽內(nèi)游泳不幸溺水。事發(fā)之時(shí)，孩子的父母還在建筑工地干活，幾經(jīng)周折才得以聯(lián)系到孩子的父母。人世間的大悲劇也莫過(guò)于此了，孩子已經(jīng)身亡，而辛勤的父母還在為孩子的前程奔波勞累著，辛勤的工作著，他們省吃儉用，為的就是孩子，可現(xiàn)在……我有些不敢想。
五點(diǎn)半左右，孩子的媽媽來(lái)了，準(zhǔn)確的說(shuō)是爬來(lái)了，伴著哭喊聲。先前我一直在腦海中想，媽媽來(lái)了之后的狀態(tài)我一定要記錄下來(lái)。但當(dāng)媽媽哭喊著，連滾帶爬靠近時(shí)，我無(wú)力拿起相機(jī)，這樣的記錄會(huì)讓人喪失良心。
媽媽哭喊著，雙膝跪地，祈求我們可以救活自己的兒子，而媽媽還不知道自己的孩子已經(jīng)溺水近一個(gè)半小時(shí)了，她在不停地問(wèn)："他是剛掉下去的，是吧，是吧",她在不停的問(wèn)，是在問(wèn)我們，也是在向上蒼祈求。媽媽哭喊著"要我怎么活呀，我就這么一個(gè)兒子啊",不停的抽打著自己的臉，身邊好心的群眾趕忙上前攔住媽媽這樣的舉動(dòng)，但媽媽還是不停的用雙手往土里插，手指頭上已經(jīng)是血夾著土，眼神中寫滿無(wú)助與孤獨(dú)，甚至是絕望和悲痛，媽媽發(fā)狂的撕拽自己的頭發(fā)，讓人心痛，媽媽癱倒在地。
不一會(huì)兒父親也趕到了，一個(gè)消瘦的男人，歲月的滄桑已深深的烙在臉上，為這個(gè)家日夜奔波的苦寫在那雙粗糙而又開(kāi)裂的手上，一個(gè)老實(shí)巴交的農(nóng)民，一位讓全天下為人子女者敬畏的父親，一個(gè)人蹲在那兒傷心地哭著，這是一位失去兒子的父親無(wú)助表達(dá)和無(wú)聲怨恨，他恨自己，恨自己的喬遷，恨自己追趕城市化的腳步，恨自己那晚的那樣一個(gè)不可饒恕的決定，我想替您說(shuō)，不是這樣的，真的不是這樣的，您渴望給孩子以希望，讓他接受好的教育，享受到城市化的物質(zhì)文明成果，渴望他可以有一個(gè)好的起點(diǎn)，您為了這個(gè)家，為了孩子日夜操勞，看您那寫滿滄桑的臉、看您那雙粗糙的手、看您那雙破舊的鞋、再看看您全身的衣服，您不應(yīng)該責(zé)備自己。
一條鮮活的生命就這樣草草的結(jié)束了，沒(méi)給父母留下只言片語(yǔ)，只有隨身穿著的衣服靜靜地放在岸邊，這不應(yīng)該是幾句話語(yǔ)可以描述的，應(yīng)該形成一個(gè)畫面，但那樣的畫面令人窒息。生命是這樣的不可預(yù)測(cè)，父母中午出門時(shí)，可能由于太忙，沒(méi)有和孩子說(shuō)句話，就這樣告別了，無(wú)聲無(wú)息，但卻給人以最致命的傷痛。
這件事讓我第一次感覺(jué)死亡是如此的近，就在那一秒、那一剎那，想起來(lái)讓人毛骨悚然。
貪玩是孩子的天性，可為人子的我們又什么時(shí)候?yàn)樽约旱母改缚紤]過(guò)，我不能再責(zé)備那個(gè)孩子，我們更不能指責(zé)父母的疏于監(jiān)管，此時(shí)的他們是這個(gè)世界最可憐的人，父親那破舊的衣服、開(kāi)裂的手、還有就是露著大腳趾的鞋，讓我久久不能忘懷，這個(gè)上有老下有小的中年人，為了這個(gè)家省吃儉用，吃最差的、用最差的，為的就是盡一個(gè)為人子、為人夫、為人父的責(zé)任，為的就是讓辛勞了一輩子的父母可以安享晚年，讓自己的妻子可以和自己過(guò)上衣食無(wú)憂的生活，可以讓自己的孩子用最好的'、吃最好的。
這樣的一個(gè)男人用自己瘦弱的肩膀扛起了整個(gè)家庭。媽媽幾度昏厥，這個(gè)普通的農(nóng)村婦女，同全天下的母親一樣深愛(ài)著自己的孩子，或許更愛(ài)，因?yàn)楹⒆邮羌依镂ㄒ坏难}和希望，17年的悉心照料、17年的早出晚歸都化為泡影；一生的寄托、老來(lái)的依靠都被那看似平靜的湖面扼殺。這位漂亮的媽媽本該同其他的女性一樣，穿漂亮的衣服、住漂亮的房子，但是為了孩子這些都被扼殺了。
孩子們啊，我們什么時(shí)候才能理解父母的心境啊，待到理解時(shí)，我們大多已沒(méi)有機(jī)會(huì)來(lái)彌補(bǔ)，所以才會(huì)有"子欲養(yǎng)而親不待"的真切感言，才會(huì)有悔恨、遺憾和深深地自責(zé)。
漸漸地，我開(kāi)始害怕出現(xiàn)場(chǎng)，我寧愿自己不要充實(shí)、寧愿自己的實(shí)習(xí)一無(wú)所獲，因?yàn)槲页鋵?shí)的代價(jià)太大了，很大一部分是需要一個(gè)人、幾個(gè)人、甚至是一群人用血、用命來(lái)完成的，我接受不了也承受不起這樣的充實(shí)，但我還是被迫接受著這樣的充實(shí)，因?yàn)槟遣蝗缥以赴�，不是一個(gè)小小的我能掌控的。每次趕往現(xiàn)場(chǎng)的路上，我都會(huì)緊張，不是害怕那血淋淋的場(chǎng)面，而是不愿也不敢見(jiàn)到家屬的悲痛，那樣的悲痛會(huì)令任何一個(gè)人甚至是殺人不眨眼的惡魔都難過(guò)的，那樣的悲痛會(huì)響徹寰宇。
一位大叔開(kāi)著新車行駛在高速路上，與拉著鐵粉的卡車相遇，就在那時(shí)卡車扣了，鐵粉罩住了這輛轎車，最后車毀人亡，這是咋樣的不期而遇，而這位大叔的運(yùn)氣又是咋樣的難以想象；一位外來(lái)務(wù)工人員，由于天氣炎熱，到建筑工地附近的水溝中游泳，不幸身亡，這又是咋樣的遭遇，不遠(yuǎn)千里的家里定有白發(fā)蒼蒼的老人、嗷嗷待哺的嬰兒和獨(dú)守空房的妻子，這又是誰(shuí)的不幸？
一個(gè)家庭為了能讓兒子享受到城市化的物質(zhì)和精神文明，舉家遷往城市，而來(lái)的第三天孩子就沉沒(méi)于河槽中，這又是咋樣的晴天霹靂，我們難以想象；兩個(gè)可憐的孩子在數(shù)次和老板討要工錢無(wú)果的情況下，選擇跳樓來(lái)威脅，用這樣的方式來(lái)得到本應(yīng)該屬于她們的血汗錢，這是誰(shuí)的責(zé)任？……
人世間每天都有這樣或是那樣的不幸發(fā)生，xx市消防支隊(duì)上半年工作報(bào)告中指出，上半年xx支隊(duì)平均每天出警六次，這是一個(gè)什么概念，這樣的數(shù)字背后有多少白發(fā)人送黑發(fā)人的場(chǎng)面，有多少孩子在哭喊著找爸爸媽媽，又有多少個(gè)原本幸福的家庭支離破碎，這是無(wú)法統(tǒng)計(jì)的，而這僅僅是全市上半年，那全年呢，全國(guó)呢，這樣的數(shù)字令人不敢想。
這三個(gè)月的經(jīng)歷讓我畢生難忘，我將用以下真切感言，對(duì)這三個(gè)月做一個(gè)終極總結(jié)：
這三個(gè)月，我對(duì)社會(huì)有了一個(gè)粗淺的認(rèn)識(shí)，親身體會(huì)了社會(huì)的不公平，知道了其實(shí)公平與不公平之間有一根很微妙的線，這根線不一定要多直，但不會(huì)太彎。
這三個(gè)月，我知道了說(shuō)話原來(lái)是一門很大的學(xué)問(wèn)，什么場(chǎng)合該說(shuō)話，什么場(chǎng)合不該說(shuō)話，什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話。漸漸地，我選擇安靜，只有和自己的同學(xué)在一起，才會(huì)敞開(kāi)心扉說(shuō)自己想說(shuō)講自己想講。
這三個(gè)月，我學(xué)會(huì)了聆聽(tīng)，喜歡看同學(xué)們的日志，看著每位同學(xué)用心敲擊出的文字，我的心會(huì)痛，生活、情感、學(xué)習(xí)、工作，這樣的文字充斥在每一個(gè)人的文字里，很少有值得高興地事，我們似乎一下子長(zhǎng)大了。
這三個(gè)月，我重新理解了一個(gè)詞叫"平衡",我知道了傾斜也叫平衡，知道了彎曲也叫平衡，看你從哪個(gè)角度哪種心情來(lái)審視。
這三個(gè)月，我被一個(gè)叫"理性"的詞折磨著，同時(shí)也靜享著這樣的折磨，這樣的折磨會(huì)讓人成熟。
這三個(gè)月，我學(xué)會(huì)了笑，知道了笑有好多種，每一種都有不一樣的意思，知道了有時(shí)候不一定要講話，笑會(huì)給對(duì)方答案。
這三個(gè)月，我學(xué)會(huì)了換位思考，這是一種極容易被忽視卻在處理矛盾中起著至關(guān)重要作用的每個(gè)人都需要擁有的思維方式。
這三個(gè)月，我學(xué)會(huì)了理解，不是自己所想的都是對(duì)的，很多事情都會(huì)有特殊背景或是特殊的情況，我們需要理解。
這三個(gè)月，我學(xué)會(huì)了尊重，尊重每一個(gè)人，不僅僅是你的上司你的領(lǐng)導(dǎo)，一起工作的朋友還有單位的那些門衛(wèi)、清潔工，他們都需要你的尊重，每個(gè)人都有得到他人尊重的權(quán)利，每個(gè)人也都有尊重他人的義務(wù)，這是做人的基本。
這三個(gè)月，我心里的容積增大了，這要得益于很多不愿提及的人和不愿提及的事，但我都容下來(lái)了，品嘗艱辛之后才知道"宰相肚里能撐船"不是說(shuō)說(shuō)那么容易。
這三個(gè)月，我知道了，新聞出了好的作品外還需要有一種叫做職業(yè)道德的東西，如果好的作品是在良心喪失殆盡的基礎(chǔ)上拍出來(lái)的，我寧愿不拍。
這三個(gè)月，我對(duì)"事在人為"和"人在江湖身不由己"多了幾點(diǎn)新的認(rèn)識(shí)，體會(huì)了這兩句話的真，這兩句話的切，認(rèn)清了自己僅僅是小小的自己。
這三個(gè)月，我明白了，一直被我們左耳朵進(jìn)右耳朵出的父母和老師"嘮叨語(yǔ)",原來(lái)是"涉世寶典",是明燈。
這三個(gè)月，我的心漸漸地平靜了，不再那么沖動(dòng)、不再看不慣這容忍不了那，自己僅僅是自己而已。
這三個(gè)月，我改變了對(duì)"標(biāo)準(zhǔn)"這個(gè)詞的認(rèn)識(shí)，原來(lái)標(biāo)準(zhǔn)不標(biāo)準(zhǔn)，知道了自己心里有把尺子就夠了，標(biāo)準(zhǔn)只是讓你必須接受的另一種形式。
這三個(gè)月，我想學(xué)校了，想老師，想念學(xué)校的融洽和自然，想許老師的責(zé)備，那樣的責(zé)備讓人成長(zhǎng)，那樣的責(zé)備會(huì)讓你銘記一輩子，然后指引自己前進(jìn)。
這三個(gè)月，我想我的朋友、同學(xué)，只有和他們?cè)谝黄鹞铱梢詿o(wú)拘無(wú)束，二毛、瘋子、黃導(dǎo)、雪梅、小陽(yáng)、柱子、小毅、guess、小剛、福海還有就是樂(lè)樂(lè)、大為，新聞系的爺們兒們，我們永遠(yuǎn)是兄弟；還有新聞系的女同志們，這是一個(gè)偉大的集體。
這三個(gè)月，我體會(huì)到了父母之苦，很多、很多，不知道該從哪里說(shuō)起，愿爸媽健康，愿全天下的父母平安幸福。
這三個(gè)月，我明確了活著就好，每天看著一個(gè)個(gè)活生生的人從自己的攝像機(jī)中消失，看著親人哭天喊地的悲痛，我無(wú)數(shù)次的問(wèn)自己，人活著什么最重要？有過(guò)很多答案，最后歸結(jié)到了一起，說(shuō)出了兩個(gè)字：自己！這不是自私的言論，我不自私！
我只是知道只有自己活著，只有保護(hù)好自己才能盡為人子、為人夫、為人父的責(zé)任；再三思量覺(jué)得應(yīng)該在"自己"前再加兩個(gè)字：責(zé)任！心中有責(zé)任、肩上有責(zé)任，會(huì)催生其他的行動(dòng)，責(zé)任是源泉。
責(zé)任會(huì)讓你在工作中上進(jìn)、會(huì)讓你為家人付出、會(huì)讓你成為合格的子、夫、父。這三個(gè)月，收獲了很多，每一點(diǎn)都價(jià)值連城，每一條都受益匪淺，感謝這樣的三個(gè)月，感謝這樣的生活，是益也好是弊也罷，我均抱拳謝恩。一并感謝那些幫助我的老師、同學(xué)、朋友們，謝謝，真的謝謝。
專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
學(xué)校的學(xué)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過(guò)了兩年，通過(guò)兩年對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)以及對(duì)相關(guān)專業(yè)的了解，我越來(lái)越感覺(jué)到實(shí)習(xí)對(duì)于管理專業(yè)的重要性。雖然書本上的知識(shí)掌握起來(lái)感覺(jué)很容易，但要運(yùn)用在實(shí)際工作中還有很多困難，有很多新知識(shí)是在課堂學(xué)不到的。為了鞏固學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)，將理論與實(shí)際相結(jié)合，我于20xx年3月在天津碧桂園鳳凰酒店單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我努力學(xué)習(xí)和專業(yè)有關(guān)的各種新知識(shí)，虛心請(qǐng)教周圍的領(lǐng)導(dǎo)、同事，不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關(guān)軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過(guò)與領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流，我不僅學(xué)到了更多的學(xué)問(wèn)，還學(xué)到了更為寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。這次實(shí)習(xí)為我今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使我對(duì)前景充滿信心。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、職務(wù)
20xx年3月于天津碧桂園鳳凰酒店前廳部擔(dān)任前臺(tái)接待工作
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
（一）、實(shí)習(xí)過(guò)程：
經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜而艱難的面試，我終于通過(guò)層層考驗(yàn)從眾多面試者中脫穎而出，進(jìn)入天津碧桂園鳳凰酒店單位。正式實(shí)習(xí)開(kāi)始后，公司首先對(duì)我們進(jìn)行了詳盡的入職培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，首先了解公司的運(yùn)行狀況，公司的規(guī)模以及公司的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式以及企業(yè)文化，盡快融入這個(gè)新的團(tuán)體；其次了解我所工作的部門在整個(gè)公司的重要性所在部門的具體工作；再次認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作的規(guī)章制度、業(yè)務(wù)程序、注意事項(xiàng)。熟悉常用辦公軟件的使用。把課本上學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題相結(jié)合，具體問(wèn)題具體分析，使我處理問(wèn)題的能力不斷得到提升。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，我熟練掌握了中軟酒店管理軟件的使用，鞏固了理論知識(shí)。
具體工作內(nèi)容：
前臺(tái)接待工作分為早、中、晚三班，工作內(nèi)容繁雜。細(xì)節(jié)是決定工作好壞的重要因素。因此，細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是工作的必要條件。
A）檢查儀容儀表，合格上崗
B）查看每日活動(dòng)報(bào)表
C）閱讀交接班本，口頭、書面交接，并簽字認(rèn)可
D）清點(diǎn)保險(xiǎn)柜備用金，并與上班交接備用金交接記錄情況，零錢是否夠用
E）查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用
F）整理資料袋，分裝好各房間的客人住店資料
G）檢查電腦和打印機(jī)是否工作正常
H）熱情接待客人，準(zhǔn)確、快捷替客人辦理入住、退房手續(xù)
I）查看當(dāng)天預(yù)離客人欠費(fèi)及退房情況
J）將住店客人押金輸入電腦，并清理應(yīng)轉(zhuǎn)給下一班賬目
K）扎賬（現(xiàn)金、支票、信用卡）扎賬，并核實(shí)上交錢數(shù)與備用金、信用卡金額數(shù)字、L）與下班交接，待退或待結(jié)房間和已退房間的做賬情況
M）應(yīng)上交款及信用卡簽購(gòu)單是否封袋投入保險(xiǎn)箱
N）隨時(shí)與下班同事取得聯(lián)系
（二）、實(shí)習(xí)收獲：
1、計(jì)算機(jī)在酒店管理中的應(yīng)用隨著計(jì)算機(jī)的普及和深化計(jì)算機(jī)在酒店管理中的應(yīng)用顯得越來(lái)越重要。一個(gè)良好的管理系統(tǒng)可以幫助酒店管理人員高效率得完成工作，減少錯(cuò)誤發(fā)生率。
（1）、國(guó)內(nèi)外飯店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)應(yīng)用大體分為兩類
全電腦化管理系統(tǒng)；局部電腦化管理系統(tǒng)
（2）、飯店前臺(tái)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)
預(yù)訂房系統(tǒng)；前廳作業(yè)電腦系統(tǒng)；電腦化客房管理系統(tǒng)；電話系統(tǒng)電腦化；電腦防火系統(tǒng)；電腦門鎖系統(tǒng)；客房保險(xiǎn)箱電腦系統(tǒng)；電腦化會(huì)議管理系統(tǒng)
（3）、飯店后臺(tái)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)
電腦化能源管理系統(tǒng)；電腦化財(cái)務(wù)管理；人事工資管理系統(tǒng)；物資庫(kù)存管理系統(tǒng)
（4）、我國(guó)飯店電腦化未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
自動(dòng)辦理預(yù)訂排房；自動(dòng)辦理入住登記；客帳結(jié)算全自動(dòng)化；全自動(dòng)信息查詢與傳遞；辦公室、財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)等后臺(tái)系統(tǒng)管理的全自動(dòng)化；經(jīng)理級(jí)管理電腦化；擴(kuò)大電腦對(duì)飯店中各部門、人員、市場(chǎng)、物資等方面管理、控制中的應(yīng)用范圍和深度。
財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)酒店的益處：
以前說(shuō)到酒店財(cái)務(wù)，大家就會(huì)想到記賬、算賬；說(shuō)到酒店財(cái)務(wù)管理，大家同樣會(huì)想到那是計(jì)財(cái)部的`事，與其他部門沒(méi)關(guān)系。而現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理則是酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心，任何一個(gè)部門、任何一個(gè)人都和財(cái)務(wù)管理發(fā)生著關(guān)系，凡涉及酒店資金流向的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從采購(gòu)到加工、到銷售、到資金回籠、再到采購(gòu)，都滲透著財(cái)務(wù)管理。
酒店資金的循環(huán)過(guò)程稱作酒店供應(yīng)鏈體系，供應(yīng)鏈體系是否高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)，決定酒店財(cái)務(wù)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)目前，酒店行業(yè)的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置一般根據(jù)不同的規(guī)模、等級(jí)和內(nèi)部管理的需要而制定，沒(méi)有固定一成不變的模式。大部分酒店財(cái)務(wù)部共由五部分組成：會(huì)計(jì)核算、審計(jì)、收銀、采購(gòu)和供應(yīng)（庫(kù)房），財(cái)務(wù)總監(jiān)直接分管財(cái)務(wù)部及其采購(gòu)、供應(yīng)；財(cái)務(wù)部是直接由
總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)重要部門，財(cái)務(wù)部的機(jī)構(gòu)設(shè)置決定了財(cái)務(wù)部的特殊地位。從實(shí)踐中我深深體會(huì)到這種財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置的好處是：
其一，可以建立相應(yīng)的職能機(jī)構(gòu)和組織體系，以協(xié)調(diào)管理人員的日常工作
有利于節(jié)約和調(diào)動(dòng)人力、物力、財(cái)力；統(tǒng)一控制和調(diào)動(dòng)，加速資金周轉(zhuǎn)，保證會(huì)計(jì)核算工作順利進(jìn)行，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)的“反映和監(jiān)督”的職能。
其二，采購(gòu)部與倉(cāng)庫(kù)直屬財(cái)務(wù)部
便于了解商業(yè)、市場(chǎng)行情，降低經(jīng)營(yíng)成本，防止濫用資金和積壓物資。其優(yōu)點(diǎn)是：
1）、有利于酒店采購(gòu)成本的控制。
酒店采購(gòu)價(jià)格如何確定直接影響成本的水平。國(guó)際酒店內(nèi)對(duì)采購(gòu)成本確定一般是由采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部共同派員調(diào)查確認(rèn)，對(duì)任何一個(gè)“采購(gòu)申請(qǐng)單”一定要充分調(diào)查，最后由財(cái)務(wù)總監(jiān)決定，對(duì)食品原料貨物的采購(gòu)，因其價(jià)格隨季節(jié)變化頻繁，一定要由餐飲部，成本控制部、采購(gòu)部共同派員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果扣除一定的批零差價(jià)，最后確定采購(gòu)價(jià)。采購(gòu)價(jià)格不會(huì)由采購(gòu)部門和供應(yīng)商說(shuō)了算。
2）、有利于調(diào)控成本率。
餐飲部成本率高低如何變化與采購(gòu)部進(jìn)貨價(jià)關(guān)系密切，如果發(fā)生餐飲成本率異常，財(cái)務(wù)部門就可以立即采取行動(dòng)，降低采購(gòu)品種和質(zhì)量，從而調(diào)整到適當(dāng)?shù)膬r(jià)格和成本率。
3）、采購(gòu)部直屬財(cái)務(wù)部。
除了有利于財(cái)務(wù)部了解價(jià)格行情、及時(shí)監(jiān)控降低成本外，還有利于避免部門分散，互相扯皮情況的發(fā)生。
其三，設(shè)置專職的日審與夜審。
我國(guó)加入WTO多年來(lái)，各行各業(yè)都與世界接軌，國(guó)內(nèi)酒店也應(yīng)向國(guó)際酒店看齊靠攏，對(duì)收入的確定是國(guó)際酒店十分重要的工作，為了保證收入準(zhǔn)確及時(shí)，國(guó)際酒店專門設(shè)置了日間稽核員（日審）和夜間稽核員（夜審），由收款員到夜審、日審核對(duì)收入，層層審查、層層把關(guān)、確保酒店的收入不受損失，也保證了客戶應(yīng)收帳款的及時(shí)回收。經(jīng)過(guò)夜審、日審工作，保證收入的及時(shí)入帳、結(jié)帳，不易跑帳漏帳，十分科學(xué)。嚴(yán)格的內(nèi)部控制制度，經(jīng)過(guò)日審、夜審的工作，根本不可能導(dǎo)致主管收入不入帳問(wèn)題的產(chǎn)生。
其四，餐廳和其他收銀由財(cái)務(wù)部管理
收銀員不直接同客戶接觸；通過(guò)服務(wù)員的媒介，避免在收銀員、客人、服務(wù)員之間出現(xiàn)漏洞和差錯(cuò)，同時(shí)也便于互相監(jiān)督和控制餐飲成本和營(yíng)收。
其五，總出納集中管理酒店資金的統(tǒng)收統(tǒng)支
國(guó)際酒店對(duì)現(xiàn)金流量的控制與管理十分重視，“現(xiàn)金是金”的理念，深入人心。內(nèi)部控制程序嚴(yán)謹(jǐn)又十分清晰。財(cái)務(wù)部對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金（含銀行存款）要求必須每日盤點(diǎn)，并向財(cái)務(wù)總監(jiān)提交《每日現(xiàn)金流量表》�，F(xiàn)金的盤點(diǎn)人是由日審（稽核）進(jìn)行的，目的是保證庫(kù)存現(xiàn)金的安全和合理使用。
按規(guī)定每月財(cái)務(wù)部必須按期編制現(xiàn)金流量計(jì)劃與供應(yīng)商付款計(jì)劃，并向總經(jīng)理報(bào)告付款情況。以保證現(xiàn)金按規(guī)定計(jì)劃流動(dòng)，確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)。對(duì)酒店現(xiàn)金的支付程序也十分嚴(yán)格，每一筆現(xiàn)金支付都要經(jīng)過(guò)部門經(jīng)理、主管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理的審簽同意，對(duì)總經(jīng)理的開(kāi)支，財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后還要報(bào)上級(jí)主管審批。缺一項(xiàng)簽章現(xiàn)金都不能支付出去。各行政與營(yíng)業(yè)部門均無(wú)權(quán)對(duì)外直接采購(gòu)物品，都必須通過(guò)“采購(gòu)申請(qǐng)單”一個(gè)渠道，按規(guī)定逐級(jí)批準(zhǔn)后，由采購(gòu)部集中辦理采購(gòu)業(yè)務(wù)，經(jīng)財(cái)務(wù)部的驗(yàn)貨、業(yè)務(wù)使用部門收貨后，此筆采購(gòu)費(fèi)用方可支出。
國(guó)內(nèi)酒店對(duì)現(xiàn)金流量的管理重視程度不夠，不能說(shuō)沒(méi)有計(jì)劃性，但畢竟線條較粗，更不可能做到天天盤點(diǎn)，天天編制現(xiàn)金流量表，對(duì)本部門使用的物品，由本部門申請(qǐng)資金后即可指派采購(gòu)或者本部門員工購(gòu)買。而后總經(jīng)理簽字后即可到財(cái)務(wù)部報(bào)銷支款，中途甚至不必驗(yàn)收。
另外，通過(guò)健全財(cái)務(wù)管理制度，達(dá)到營(yíng)業(yè)收入控制的結(jié)果�？刂剖枪芾淼幕韭毮苤�，酒店銷售收入控制是酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)管理的重要部分。由于營(yíng)業(yè)收入控制環(huán)節(jié)中涉及崗位多，包括酒店服務(wù)員、收銀員、房務(wù)中心、廚房、酒吧、前臺(tái)、稽核員等多個(gè)崗位。要想搞好酒店收入控制，必須明確各崗位權(quán)限且協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能達(dá)到良好控制效果。
同時(shí)，酒店空間廣、人員流動(dòng)性大，顧客類別不一，酒店顧客中有當(dāng)?shù)乜腿�、團(tuán)體客人、有住店客人、非住店客人之分，而且這些客人層次各異，造成控制難度加大。酒店服務(wù)項(xiàng)目多，價(jià)格差異大，計(jì)價(jià)工作量大。僅酒店餐飲服務(wù)項(xiàng)目包括食品、菜肴、酒水飲料、香煙等上百個(gè)品種項(xiàng)目。再就是酒店收費(fèi)打折有不同的標(biāo)準(zhǔn)，包括各種折扣、免費(fèi)應(yīng)酬接待、住店獎(jiǎng)勵(lì)、最低、消費(fèi)、計(jì)時(shí)消費(fèi)以及成人價(jià)、兒童價(jià)等多種價(jià)格形式，結(jié)帳方式呈多樣化。
因此，酒店收入控制應(yīng)依據(jù)這些特點(diǎn)，結(jié)合本酒店現(xiàn)實(shí)情況，研究制定最佳措施加以控制。
專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
當(dāng)我們踏出大學(xué)校門那一刻起，就業(yè)問(wèn)題就似乎圍繞在我們身邊，成為了我們畢業(yè)生身邊說(shuō)不完的話題，如今社會(huì)，各個(gè)招聘會(huì)上總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可是身處學(xué)校的我們，又擁有多少經(jīng)驗(yàn)了，為了適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，為了增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)和能力，我們進(jìn)行了頂崗實(shí)習(xí)。
在xx我是一名普通的不能在普通的操作工，操作的是xx的插齒機(jī)，系統(tǒng)是xx系統(tǒng)，所做的工作就是學(xué)習(xí)數(shù)控插齒機(jī)，在每個(gè)產(chǎn)品上插出合格的齒，對(duì)于數(shù)控插齒機(jī)的操作而言，與學(xué)校學(xué)習(xí)的一樣，沒(méi)太多變化，但是自己能夠獨(dú)立完成一個(gè)零件的加工，卻有一定的難度，對(duì)于略懂一二的我來(lái)講講怎樣加工一個(gè)零件，首先我們要看加工工藝，確定工藝路線，工件的齒數(shù)、模數(shù)、量棒的尺寸、齒的大小以及壓力角，這樣來(lái)選擇合適的刀具，然后選擇適合的機(jī)床，對(duì)于外齒來(lái)說(shuō)，必需使用插外齒的機(jī)床，如果不是插外齒的機(jī)床，應(yīng)該手動(dòng)調(diào)節(jié)，使之成為插外齒機(jī)，外齒的制作相對(duì)于內(nèi)齒比較簡(jiǎn)單，機(jī)床選擇好以后，選擇適合的工裝、夾具，然后開(kāi)始調(diào)節(jié)機(jī)床的行程，看能否將工件插穿，并不碰到工件，以防撞刀，行程不合適，應(yīng)該調(diào)節(jié)行程，直到行程合適為止，行程調(diào)節(jié)好后，開(kāi)始校工件，這時(shí)我們應(yīng)該使用百分表來(lái)校工件，直到百分表跳動(dòng)格數(shù)在五格以內(nèi)，這樣校表結(jié)束，加緊工件，開(kāi)始對(duì)刀，我們要開(kāi)始對(duì)C（及主軸），刀尖要對(duì)準(zhǔn)自己，并且兩邊的齒到中心齒的距離一樣，這樣C軸就對(duì)好了，接下來(lái)我們對(duì)Y軸，使用手輪，調(diào)節(jié)倍率，然后用很薄的紙來(lái)直觀的反應(yīng)我們是否對(duì)好Y軸，我們對(duì)好Y軸之后，將對(duì)刀位置輸入到數(shù)控機(jī)床中，就要開(kāi)始試插，吧我們的刀具齒數(shù)、壓力角、工件齒數(shù)，輸入到數(shù)控機(jī)床中，數(shù)控機(jī)床自己計(jì)算，確定走刀路線，我們?cè)嚥宓哪康木褪强矗欠駚y齒，是否符合我們的`要求，如果不符合我們應(yīng)該找到問(wèn)題的原因，直到達(dá)到我們的要求。不僅學(xué)會(huì)了制作工件，也學(xué)到一些加工技巧及維護(hù)機(jī)床，
例如：
1：我們?cè)鯓尤ミx擇數(shù)控機(jī)床、怎樣去選擇刀具、夾具。
2：怎樣去輸入程序、效驗(yàn)程序，去決絕基本的錯(cuò)誤提示。
3：在加工中，如出現(xiàn)異常情況，可按下“急�！卑粹o，以確定設(shè)備的安全。
4：主軸啟動(dòng)開(kāi)始切削之后，一定要密切關(guān)注加工過(guò)程，嚴(yán)格禁止擅自離崗。
5：每次接通電源后，必須先完成各軸的返回參考點(diǎn)操作，然后再開(kāi)始其它運(yùn)行方式，以確保各軸坐標(biāo)的正確性。
6：加工程序前必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格效驗(yàn)方可進(jìn)行操作運(yùn)行。
7：手動(dòng)對(duì)刀時(shí)，應(yīng)注意選擇合適的進(jìn)給速度，手動(dòng)換刀時(shí)，刀架距工件要有足夠的距離，不要讓刀具與工件或工作臺(tái)發(fā)生碰撞。
8：數(shù)控機(jī)床在正常運(yùn)行中不允許打開(kāi)電氣柜門。9：要經(jīng)常潤(rùn)滑機(jī)床導(dǎo)軌，防止軌道生銹，并坐好機(jī)床的清潔保養(yǎng)工作。
我們了解了現(xiàn)代機(jī)械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過(guò)程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機(jī)械制造工藝知識(shí)和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的應(yīng)用。在工程材料主要成形加工方法和主要機(jī)械加工方法上，具有初步的獨(dú)立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能過(guò)程中，培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
這次實(shí)習(xí)，讓我們明白做事要認(rèn)真小心細(xì)致，不得有半點(diǎn)馬虎。同時(shí)也培養(yǎng)了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的本質(zhì)，不到最后一秒決不放棄的毅力！培養(yǎng)和鍛煉了勞動(dòng)觀點(diǎn)、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)觀念，強(qiáng)化遵守勞動(dòng)紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)的自覺(jué)性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，對(duì)我們的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格，制訂了學(xué)生實(shí)習(xí)守則，同時(shí)加強(qiáng)清理機(jī)床場(chǎng)地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對(duì)學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。
也真切的體會(huì)到真理必須要用實(shí)踐去檢驗(yàn)，不親自去動(dòng)手試驗(yàn)一下。有很多東西是書上沒(méi)有的，只有在實(shí)踐中才能體會(huì)得到，紙上談兵只會(huì)讓人走進(jìn)誤區(qū)，實(shí)踐才是永遠(yuǎn)的老師。它帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗(yàn)，它還讓我們知道什么叫工作精神和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)。在以后的學(xué)習(xí)生涯中我更應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)，將來(lái)成為一個(gè)出色的專業(yè)人才。
人與人之間的溝通最基本的就是語(yǔ)言，如果我們說(shuō)話沒(méi)有藝術(shù)，或是說(shuō)話不得當(dāng)，就很難得到別人對(duì)自己的好感。在性格上假如習(xí)氣很重，惡性不改，壞心不改，心里面的邪見(jiàn)、嫉妒、愚癡，傲慢不改，就很難在道德、修養(yǎng)上有所提高。所以應(yīng)該學(xué)會(huì)不斷的改進(jìn)，要改言、改性、改心、這樣才能得到不斷地進(jìn)步。
通過(guò)本次實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)習(xí)中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學(xué)習(xí)指明了方向，同時(shí)也會(huì)為將來(lái)的工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。這次的實(shí)習(xí)為我們提供了一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，使我們及早了解一些相關(guān)知識(shí)以便以后運(yùn)用到以后的業(yè)務(wù)中去。
總體來(lái)說(shuō)，這次實(shí)習(xí)不僅僅是鍛煉了我在專業(yè)操作方面的一些技能，同時(shí)，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我還從中學(xué)到了很多課本上所沒(méi)有提及的知識(shí)，很多東西我們初到社會(huì)才接觸、才學(xué)習(xí)。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，使自己能夠在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。總的來(lái)說(shuō)，作為一個(gè)快要畢業(yè)的大學(xué)生，無(wú)論是在今后的工作或是生活中，實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本。
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