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食品安全承諾書

時間:2025-12-16 09:34:00 承諾書

食品安全承諾書模板匯總十篇

  在發(fā)展不斷提速的社會中,越來越多人會去使用承諾書,承諾書通常是要求以書面訂立的合同,其承諾也必須采取書面形式。寫起承諾書來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的食品安全承諾書10篇,歡迎閱讀與收藏。

食品安全承諾書模板匯總十篇

食品安全承諾書 篇1

  為確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本油坊鄭重承諾:

  一、對購進的原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器,以及售出的產(chǎn)品有完整臺賬記錄,并妥善保存,做到來源可查,流向清楚。

  二、生產(chǎn)場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產(chǎn)區(qū)附件沒有污染源,從業(yè)人員取得有效的'健康證。

  三、不在食用植物油中排雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合衛(wèi)生要求的包裝材料和容器。

  四、不添加非食用物質(zhì),不超范圍、超限量使用食品添加劑。

  五、不銷售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食用植物油。

  六、生產(chǎn)經(jīng)營的食用植物油不銷售給單位和學校食堂,不在超市、市場、批發(fā)市場(批發(fā)企業(yè))及連鎖店等食品交易場所銷售。

  本油坊嚴格履行以上承諾,如有違反,承擔相應的法律責任。歡迎社會各界予以監(jiān)督。

食品安全承諾書 篇2

  為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:

  一、嚴格按照<中華人民共和國食品安全法>及其實施條例、<餐飲服務食品安全操作規(guī)范>等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

  二、健全組織機構,配置專管人員,學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。

  三、飲食原料及貨物購進,必須按<食品安全法>有關規(guī)定,嚴把質(zhì)量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。。

  五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的<餐飲服務許可證>,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得<健康證>后方可上崗。

  六、食堂的`設備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

  七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。

  九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。

  十、發(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

  本承諾書一式二份,一份留食監(jiān)部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。

  單位(簽章):

  xx-xx年xx月xx日

食品安全承諾書 篇3

  為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”責任,對本單位經(jīng)營的食品安全負責,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

  二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

 。ㄒ唬┙(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

 。ǘ┙(jīng)營場所與個人生活空間分開;

 。ㄈ┙(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

  三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設備或者設施,符合下列要求:

 。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理;

 。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

 。ㄈ﹤溆袛(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

 。ㄋ模┦称啡萜鳌⒐ぞ吆驮O備與個人生活用品嚴格分開。

  四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康體檢,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

  五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

  六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。

  實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

  八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

  九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經(jīng)營預包裝食品的,同時符合下列要求:

 。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥,警示說明或者注意事項的要求銷售;

 。ǘ┻M口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

  十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:

  (一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

 。ǘ╀N售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

  十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合下列要求;

  (一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動;

 。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

 。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;

 。ㄋ模┯盟蠂乙(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

 。ㄎ澹┦褂玫南礈靹、消毒劑對人體安全、無害;

  十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的,同時符合下列

  要求;

 。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、

  無害,保潔清潔;

 。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的`,同時符合下列要求:

 。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

  (二)在條件允許情況下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。

  十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

 。ㄒ唬⿲彶槿雸鍪称方(jīng)營者的許可證,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責任,定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查;

 。ǘ┌l(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關法律規(guī)定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。

  十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處。

  十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章)

  承諾人(簽名):年月日

食品安全承諾書 篇4

  食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的.責任。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,如一品精品火鍋向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務。

  四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六!惫芾,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。

  七、嚴格把好從業(yè)人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全。

  20xx年4月21日

  

食品安全承諾書 篇5

  為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:

  一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

  二、健全組織機構,配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人,學校必須做到:

  (一)將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程,定期召開會議,專題研究工作;

 。ǘ┙⒔∪程檬称沸l(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;

  (三)制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學、有序的處置;

 。ㄋ模⿲⑹程檬称钒踩ぷ骷{入學校日常管理,全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī);

 。ㄎ澹┘訌妼κ程檬称返牟少徳搭^的管理,杜絕三無食品流入食堂,從而杜絕食品安全隱患。

 。┒酱偈程脧臉I(yè)人員持證上崗,上崗期間必須穿戴食堂工作制服,并且要始終保持制服整潔;

 。ㄆ撸⿲W校定期組織食堂從業(yè)人員做好身體健康檢查工作,杜絕帶病上崗,并且要求食堂從業(yè)人員必須做到有病時要及時主動請假。

  三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定,嚴把質(zhì)量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  四、食堂及倉庫內(nèi)外,每天必須要做好清潔衛(wèi)生工作,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備,學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的.《餐飲服務許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。

  六、食堂的設備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

  七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  八、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立健全學校食堂食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、學生營養(yǎng)餐專項收支等檔案。

  九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。

  十、發(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

  食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

  保證單位(簽章):

  保證人(簽名):

  20xx年8月18日

食品安全承諾書 篇6

  為保障消費者權益,嚴把食品質(zhì)量安全關,本單位莊嚴承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。

  2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業(yè)執(zhí)照。

  3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。

  4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

  5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。

  6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

  7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。

  8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

  9、保證食品廣告內(nèi)容的`真實性,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預防、治療功能。

  10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

  本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。

  承諾單位(蓋章):

  承 諾 人(簽名):

  日期:____年____月____日

食品安全承諾書 篇7

  為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定,我單位承諾:

  一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。

  二、建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作,依法從事食品經(jīng)營活動。

  三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度;加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

  四、采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的,做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

  五、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

  六、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

  七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。

  八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的'食品不符合食品安全標準,立即停止經(jīng)營,通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的,應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品。

  十、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化,不符合食品經(jīng)營要求的,立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的,依法辦理。

  我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督,如違反上述承諾,愿承擔由此引起的一切法律責任。

  工商所監(jiān)督電話:

  承諾人(蓋章):

  年 月 日

食品安全承諾書 篇8

食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。

  2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

  3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。

  4、保證提供餐飲服務的.場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

  5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務質(zhì)量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔社會和法律責任。

承諾單位名稱(蓋章):

承諾日期:

食品安全承諾書 篇9

  為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全主體責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,強化內(nèi)控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經(jīng)營。

  四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,科學制定食譜,規(guī)避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的.問題和困難。

  五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

食品安全承諾書 篇10

  麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

  我們是麻柳小學 年級 班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

  管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

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