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店長工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-07-31 04:11:33 工作計(jì)劃

有關(guān)店長工作計(jì)劃模板錦集九篇

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編收集整理的店長工作計(jì)劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

有關(guān)店長工作計(jì)劃模板錦集九篇

店長工作計(jì)劃 篇1

  時(shí)間過得很快,我在不知情的情況下度過了X年的前半段。但是,我還是清楚的記得,我剛上任的時(shí)候經(jīng)歷了多么艱難,壓力是前所未有的。克服許多問題需要比以前更多的勞動(dòng)和努力。公司安排我接任圍場(chǎng)X柜臺(tái)經(jīng)理,但面臨著激烈的挑戰(zhàn)。我有點(diǎn)迷茫自己有沒有能力承擔(dān)這個(gè)擔(dān)子,看到專柜品牌齊全我就知道了

  名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來有了更大的目標(biāo)。

  一、業(yè)績1—6月份總體任務(wù)x,實(shí)際完成x、x,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力工作,成績突出的有兩個(gè)月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在40000—56000左右,5月份柜組導(dǎo)購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來,1—6月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份x撤柜,對(duì)銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

  二、促銷活動(dòng),5月份x舉行大型促銷活動(dòng),總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn),1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動(dòng),2賣場(chǎng)播音不頻繁,3贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí),4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。

  三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。

  對(duì)于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購,要做到一下幾點(diǎn)。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對(duì)于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,然后對(duì)他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,黑頭,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。3當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。

  日常工作中,我們會(huì)遇到很多問題,對(duì)于聯(lián)營專柜來說,可能問題會(huì)更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對(duì)我激勵(lì)很大,我與大家分享一下,職場(chǎng)必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。

  以上是我對(duì)x年上半年的工作總結(jié)!

  新的半年對(duì)我們來說是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇、希望與壓力開始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了下半年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。

  1、作為化妝品的美導(dǎo),必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開展業(yè)務(wù)工作。

  2、學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量。化妝品的美導(dǎo)專業(yè)知識(shí)、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。

  3、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。

  4、我柜組缺少價(jià)位在20—50之間的護(hù)膚產(chǎn)品,有一部分低消費(fèi)顧客群流失,申請(qǐng)上一品牌填補(bǔ)此價(jià)位空缺。

  曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長著,學(xué)習(xí)著,11下半年即將來臨,我希望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時(shí),學(xué)到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰(zhàn),做出更好的成績!!!

  20xx店長下半年工作計(jì)劃3

  (1)每天要專門拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作

  每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容,要變換時(shí)間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查,有時(shí)在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

  (2)在你檢查工作之前,仔細(xì)思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)

  在你檢查工作之前,要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn),那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對(duì)付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實(shí)際上你早巳不是這方面的專家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng),但也不要多于8項(xiàng)。每天都要變化,這樣,用不了多長時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。

  (3)要有選擇地檢查

  你在檢查工作的時(shí)候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項(xiàng),其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。

  檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒有自己的重點(diǎn),那你就可能被員工牽著鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。

  (4)永遠(yuǎn)要越過權(quán)力的鎖鏈

  這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道他們會(huì)怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門的.管理人員肯定會(huì)跟你,但你不要問他任何問題,你要對(duì)他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的途徑。

  (5)要多問問題

  要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問,細(xì)心聽取回答,讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會(huì)告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。

  (6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤

  如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯(cuò)誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。

  切記,一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個(gè)命令毫無區(qū)別!

  店長在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會(huì)成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當(dāng)重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的。命令就是,服務(wù)于管理。請(qǐng)你成為一個(gè)管理!

  20xx店長下半年工作計(jì)劃4

  一、了解公司年度市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃

  了解公司年度市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長率的計(jì)劃;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、VIP客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。

  二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃

  服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,與此同時(shí),啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。

  三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表

  品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應(yīng)該按照公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,提高工作效率,同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。

  四、了解新品上市計(jì)劃,入行色系整合

  在進(jìn)行陳列策劃的過程中,有一個(gè)很重要的程序,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯(cuò),服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況,不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售,這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。

  五、了解當(dāng)季庫存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表

  成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動(dòng)滯銷庫存的銷售,這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

  六、了解庫存面料及清減計(jì)劃表

  當(dāng)年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購,這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要了解它們的動(dòng)向,因?yàn)榭傆幸惶欤鼈儠?huì)變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。

  七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表

  配飾的開發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成,但國內(nèi)很多服裝設(shè)計(jì)淘寶開店成功經(jīng)驗(yàn)師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負(fù)責(zé)配飾開發(fā)的部門,那么這項(xiàng)工作應(yīng)該由陳列部門承擔(dān)。至于原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?

  配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開發(fā)最見實(shí)力的兩點(diǎn)在于:

  一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。陳列師提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時(shí)候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。

  二是要開發(fā)專屬配飾。CHANEL一直流傳下來的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨(dú)一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的境界。

  20xx店長下半年工作計(jì)劃5

  回顧這半年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。

  通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷售店長的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長處。現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:

  客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:

  1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過,加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

  2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。

  3)工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

  4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。

  5)因?yàn)閭(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5、1開業(yè)———9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。

  1)銷售目標(biāo):

  今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實(shí)際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)員工身上,要求店長要統(tǒng)計(jì)完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

  2)提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和配合:

  提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)及配合和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是店面的根本。所以x年工作中我要建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。并計(jì)劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。

  3)要時(shí)刻關(guān)注好庫存,并熟悉每個(gè)品種的產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點(diǎn),要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。

  4)人員的培養(yǎng):

  6店張蕊張青青以逐漸成熟,準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,她們倆對(duì)工作也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對(duì)22店所有工作及其付責(zé)任各個(gè)方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個(gè)月都是店里的銷售人員。所以x年我強(qiáng)力推薦李美霞擔(dān)任22店店長已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。

  對(duì)公司的提議:

  公司應(yīng)該多開總結(jié)大會(huì),一個(gè)公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個(gè)高度x氣氛,那么就多開總結(jié)大會(huì)吧。公司要想店長提升,我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時(shí)間不夠,與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長更需要培訓(xùn),店長不提高管理水平,怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對(duì)公司的提議,如那個(gè)方面說的不妥,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)諒解。

店長工作計(jì)劃 篇2

  一、 店長的身份

  1、公司營業(yè)店的代表人

  從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業(yè)店的代表,你必須站在公司的立場(chǎng)上,強(qiáng)化管理,達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。

  2、營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者

  你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價(jià)值,而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

  3、營業(yè)店的指揮者

  一個(gè)小的營業(yè)店也是一個(gè)集體,必須要有一個(gè)指揮者,那就是你,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能,你必須用自己的行動(dòng)、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。

  二、店長應(yīng)有的`能力

  1、指導(dǎo)的能力

  是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。

  2、教育的能力

  能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質(zhì)

  3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力

  掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績的好壞

  4、目標(biāo)達(dá)成能力

  指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力

  5、良好的判斷力

  面對(duì)問題有正確的判斷,并能迅速解決

  6、專業(yè)知識(shí)的能力

  對(duì)于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能

  7、營業(yè)店的經(jīng)營能力

  指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能

  8、管理人員和時(shí)間的能力

  9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

  指讓服務(wù)更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感

  10、自我訓(xùn)練的能力

  要跟上時(shí)代提升自己,和公司一起快樂成長

  11、誠實(shí)和忠誠

  三、店長不能有的品質(zhì)

  1、 越級(jí)匯報(bào),自作主張(指突發(fā)性的問題)

  2、 推卸責(zé)任,逃避責(zé)任

  3、 私下批評(píng)公司,抱怨公司現(xiàn)狀

  4、 不設(shè)立目標(biāo),不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡

  5、 有功勞時(shí),獨(dú)自享受

  6、 不擅長運(yùn)用店員的長處,只看到店員的短處

  7、 不愿訓(xùn)練手下,不愿手下員工超越自己

  8、 對(duì)上級(jí)或公司,報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的講

  9、 不愿嚴(yán)格管理店面,只想做老好人

  四、店長一天的活動(dòng)

  1、 早晨開門的準(zhǔn)備(開店前半小時(shí))

  A:手下員工的確認(rèn),出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。 B:營業(yè)店面的檢查:存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等狀況

  C:昨日營業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業(yè)額的方法

  D:宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)

  2、 開店后到中午

  A:今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營業(yè)額要做多少

  今日全力促銷哪樣產(chǎn)品

  B:營業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等) C:營業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量/額比較

  D:今天的營業(yè)高峰是什么時(shí)候?

  3、 中午輪班午餐

  4、 下午(1:00~3:00)

  A:對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣

  B:對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報(bào)

  C:四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)

  5、 傍晚(3:00~6:00)

  A:確認(rèn)營業(yè)額的完成情況

  B:檢查店面的整體情況

  C:指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)

  D:進(jìn)行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)

  6、 晚間(6:00~關(guān)門)

  A:推銷產(chǎn)品,盡力完成當(dāng)日目標(biāo)

  B:盤點(diǎn)物品、收銀

  C:制作日?qǐng)?bào)表

  D:打烊工作的完成

  E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)

店長工作計(jì)劃 篇3

  一月份計(jì)劃

  1 本月目標(biāo)業(yè)績:

  達(dá)成方案:

  (1) 通過“新春美白新女性”的常規(guī)促銷活動(dòng)。

  (2) 通過社會(huì)關(guān)系,展開團(tuán)購工作。

  2 老板工作:

  (1)制定全年發(fā)展規(guī)劃

  (2)明確去年整體經(jīng)營狀況

  (3)協(xié)調(diào)社會(huì)公共關(guān)系,各方面相關(guān)單位打點(diǎn)應(yīng)酬

  (4)展開團(tuán)購工作

  (5)調(diào)整員工關(guān)系,員工年終承諾兌現(xiàn),可考慮討論并推廣新的薪資方案

  (6)與每個(gè)員式單獨(dú)雙向溝通,贊美感謝與派紅包

  (7)大店開董事會(huì),通報(bào)一年工作狀況和營銷狀況

  3 活動(dòng)企劃

  (1)檢討“三八”明星終端會(huì)的`方案

  (2)進(jìn)行電話賀歲活動(dòng)二月春節(jié),向老顧客電話拜年,其中大客戶送掛軸春聯(lián),吉祥鞭炮,開運(yùn)飾品,其子女準(zhǔn)備壓歲錢。

  (3)寄禮品給員工父母

  4 培訓(xùn)

  (1)員工寫去年總結(jié),并對(duì)新年展望,

  (2)學(xué)習(xí)拜年吉祥語,員工相互集體給父母道祝福

  (3)上網(wǎng)學(xué)習(xí)相關(guān)過年習(xí)俗,注意飲食和保養(yǎng)

  (4)每天常規(guī)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)

  5 廣告與宣傳

  (1)趁黃金收視率,當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)字幕廣告和宣傳短片,甚至老板答謝與拜年

  (2)“美容新主張”卡片派發(fā),或報(bào)紙夾帶方式,上面有新年年歷,銀行卡大小

  6 其他

  (1)拜四角,新春祈福迎祥活動(dòng),全面打掃衛(wèi)生

  (2)盤點(diǎn)錢,財(cái),物,進(jìn)行資產(chǎn)查核

  (3)團(tuán)隊(duì)活動(dòng):集體給美容院外觀扮靚,如對(duì)聯(lián),中國結(jié),倒福字,發(fā)財(cái)樹等吉祥飾品

店長工作計(jì)劃 篇4

  作為一個(gè)主管者至少應(yīng)具備以下三種條件:

  1能否給予店員信賴感?

  2能否激發(fā)店員的工作激情?

  3是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御的能力。

  作為店長不僅對(duì)店面風(fēng)格有著深刻理解,發(fā)展前景要有明確的認(rèn)識(shí),還要對(duì)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。商場(chǎng)一般以月、季、年的單位來統(tǒng)計(jì)各店的銷售業(yè)績和排列名次,店內(nèi)的管理必須從店長抓起;店長是一個(gè)專賣店的靈魂,是團(tuán)隊(duì)的“掌舵手”。店長應(yīng)做的職責(zé);管理好團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好業(yè)績,店鋪只有你是不夠的,身為一個(gè)服裝店的領(lǐng)導(dǎo)者,即使有好的想法和計(jì)劃,也要靠大家一起努力才能完成,在這里沒有“你”和“我”,只有團(tuán)隊(duì);因?yàn)槲覀兪且粋(gè)大家庭,要讓每個(gè)人都積極的融入這個(gè)大家庭,使團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人都保持最好的 狀態(tài)工作。

  同時(shí)也要豐富自身的知識(shí),對(duì)于品牌的面料、做工、款式、編號(hào)、價(jià)位等,要有一定的了解,只有自身了解了,才能向顧客介紹,懂得怎樣去推銷。

  關(guān)于品牌的理念,適合的人群,區(qū)域生活觀念,消費(fèi)習(xí)慣和購買方式、色彩與顧客的搭配等,我們都得進(jìn)行分析、判斷。

  想要提高店內(nèi)的業(yè)績,店內(nèi)服裝的擺放、設(shè)計(jì)也是相當(dāng)重要的。店內(nèi)商品擺放必須獨(dú)特;比如:不同的色彩、款式、及不同價(jià)位的服裝都有不同的擺放 ;哪些在打折、哪些在熱賣;在什么燈光下有什么不同的效果,都是店長應(yīng)具備的能力。 想要吸引顧客最好經(jīng)常更換商品的'擺放;給人一種耳目一新的感覺,這樣也可以提高店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率。

  還有怎樣給商品一個(gè)合理的價(jià)格,價(jià)格是顧客購買產(chǎn)品最敏感的話題,人們都希望花最少的錢辦更多的事,很多商品因?yàn)閮r(jià)格的不合理損失了大批的顧客,利用人們購物心理進(jìn)行定價(jià),參透策略;作為商家無論以什么定位最終都是為了賺錢,這就要求定制的價(jià)格必須以成本為基礎(chǔ),商家是不可能低于成本去銷售的。所以我們必須千方百計(jì)去降低成本;實(shí)行薄利多銷。

  怎樣分配員工,監(jiān)督員工以及統(tǒng)計(jì)員工的銷售量、業(yè)績量等。對(duì)于店員我們應(yīng)該與其多溝通,多鼓勵(lì),因?yàn)槟愕恼J(rèn)同和贊美體現(xiàn)了他們的價(jià)值;員工出現(xiàn)問題的時(shí)候,我們應(yīng)及時(shí)的找出問題的根源,耐心教導(dǎo)、鼓勵(lì)其做得更好。

  店員要學(xué)會(huì)整理店鋪。清點(diǎn)庫存,必須保持貨源充足,可否有缺碼、斷貨的現(xiàn)象。賣場(chǎng)必須保持干凈、舒適的環(huán)境。使整個(gè)店鋪以最好的狀態(tài)迎接我們的顧客。

  此外。一個(gè)人的行為特征,無論是缺點(diǎn),還是優(yōu)點(diǎn),都是從過去至現(xiàn)在人生經(jīng)驗(yàn)的積累,也就是說在每個(gè)特征的背后,存在著許多成功與失敗的體驗(yàn),而對(duì)于成功的體驗(yàn),我們應(yīng)加以肯定,則衍生出“自信”,同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升

  想做一名成功的店長,要提升自我的“挑戰(zhàn)力”,以下幾個(gè)方面也不容忽視;積極向上的性格,無論遇到什么困難都應(yīng)積極去處理;主動(dòng)面對(duì)困難,不躲避,不推卸;凡事都要秉公處理, 不偏袒;不徇私,讓店員正確地認(rèn)識(shí)自己所存在的問題。店長要有開朗的性格,才能將他的笑容帶到工作中,從而感染到其它員工,創(chuàng)造一個(gè)良好的氛圍。

  每天面對(duì)滿目琳瑯的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員,如何抓住重點(diǎn),保證商場(chǎng)有序的運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),最大限度的提高店內(nèi)業(yè)績,這就需要我們要有“狼”一樣的精神,打造更好的明天。

店長工作計(jì)劃 篇5

  為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,需要帶領(lǐng)員工做好本職工作,現(xiàn)制定工作計(jì)劃如下:

  一、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹造良好形象

  加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

  二、以身作則,做員工的表率

  不斷的.向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。

  三、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確

  當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。杜絕員工私自打折。積極拓展渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理。

  總之,樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

店長工作計(jì)劃 篇6

  經(jīng)過在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí),我對(duì)大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫忙,團(tuán)隊(duì)的氛圍,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及連鎖店的綜合管理潛力。

  如果我是一名店長,我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢(shì)在于:做好店長工作計(jì)劃,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)潛力,理解潛力強(qiáng),組織潛力精,溝通潛力好。當(dāng)然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗(yàn)不足,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗(yàn),從不怨天尤人,同時(shí)也具備了店長應(yīng)具備的才能,我有嚴(yán)于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì),我信奉誠實(shí)待人、嚴(yán)于律已的處世之道。

  我以前在多個(gè)門店工作過,既要維護(hù)高層的權(quán)威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因?yàn)槲矣辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥迹c共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己.

  為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會(huì)做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必糾,我會(huì)在第一時(shí)間理解好公司所下達(dá)的各項(xiàng)指令,以最快的速度下到達(dá)店內(nèi)各部門,并督促各部門漸漸落實(shí)到位且不能形式化,要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn),讓部門連成一條線,門店組成一個(gè)網(wǎng),公司展開一個(gè)面,也就是說讓點(diǎn)連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強(qiáng)大。

  另外我認(rèn)為作為一名店長不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何到達(dá)這一目標(biāo),所以我的做法就是堅(jiān)持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:

  1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫忙時(shí)創(chuàng)造良好的條件。

  2、要?jiǎng)?wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

  3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不明白并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的狀況,真正做到取他人之長,避己之短。

  4、要了解:即任何未以前歷過的事情必須要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美,所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。

  5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功

  的`事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。

  除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也十分重要。

  一、店面行政管理

  店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

  1.建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。

  3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。

  4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

  7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

  2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

  3.在節(jié)假日上做文章,用心參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。

  4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

  5.知已知彼,透過市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。

  6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠帶給這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

店長工作計(jì)劃 篇7

  第一、餐廳內(nèi)部管理方面

  1.參與制定合理的餐廳營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

  2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

  3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

  5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

  6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

  8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。

  9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

  第二、營銷方面

  1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

  2.建立常客聯(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

  3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的.服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無限的生命力。

  第三、經(jīng)營戰(zhàn)略

  本餐廳位于繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對(duì)成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對(duì)手,因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手:

  1.經(jīng)營項(xiàng)目:我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

  2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚(yáng)特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。

  3.從長遠(yuǎn)來看,繼續(xù)開分店,實(shí)行多店經(jīng)營,是我們努力的目標(biāo)。

  今后的工作中,我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計(jì)劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。

店長工作計(jì)劃 篇8

  我們公司有一個(gè)規(guī)定,每位員工下班前要提交《工作日志》,部門主管在周末提交《周工作總結(jié)及下周工作計(jì)劃》,剛?cè)肼毜男聠T工每周給HR部門提報(bào)《新員工周工作總結(jié)》。剛開始執(zhí)行時(shí)一切順利,沒有什么問題發(fā)生。

  三個(gè)月后,我開始感覺大家松懈了。格式總出錯(cuò)、工作描述漫不經(jīng)心,個(gè)別員工還有了抱怨。大家不明白:為什么每天要花時(shí)間寫總結(jié)、定計(jì)劃?是不是太浪費(fèi)時(shí)間了?

  這讓我想起了自己習(xí)慣寫工作總結(jié)和制訂計(jì)劃的親身體會(huì)。

  從20xx年起至今八年多的時(shí)間里,我一直堅(jiān)持做年、月、周和天的計(jì)劃總結(jié)。這個(gè)習(xí)慣最早緣自公司的硬性要求,但后來卻變成了我自己的主觀需要,因?yàn)閳?jiān)持寫總結(jié)、訂計(jì)劃對(duì)我的工作起到了非常大的幫助。

  很多時(shí)候我們感到“沒時(shí)間”、“忙不過來”,往往是因?yàn)楣ぷ魅狈τ?jì)劃性,大家都是在無目的狀態(tài)下被動(dòng)應(yīng)付工作,內(nèi)心的煩亂感在加劇,常常會(huì)顧此失彼。如果堅(jiān)持寫工作計(jì)劃和總結(jié),反思工作中存在的不足,尋求解決之道,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不僅能保證工作目標(biāo)的完成率,也會(huì)促使自己有積極進(jìn)取的心態(tài)。

  我是這樣來給自己安排的:

  首先,年初確定全年要做的重點(diǎn)工作,不要面面俱到,十項(xiàng)以內(nèi)即可。我曾經(jīng)看到有員工制訂的《年度工作計(jì)劃》,洋洋灑灑十多頁,大項(xiàng)里面放小項(xiàng),甚至連幾點(diǎn)起床、喝水這樣的事情都安排好了,事無巨細(xì)地羅列,面面俱到,唯恐漏掉了什么。人的精力是有限的,在有限的時(shí)間開展工作內(nèi)需明確重點(diǎn),尤其是對(duì)于年度計(jì)劃,一定要抓住重點(diǎn)列出項(xiàng)目型的工作,而不是事務(wù)性的工作列一大堆,具體執(zhí)行時(shí)撿了籽麻、丟了西瓜。同時(shí),很重要的是個(gè)人年度工作計(jì)劃要與公司或部門的'重點(diǎn)工作保持一致。

  其次,每月要針對(duì)年度工作計(jì)劃進(jìn)行分解落實(shí),形成月度工作計(jì)劃。每月底對(duì)上月工作進(jìn)行總結(jié),制訂下個(gè)月的工作計(jì)劃。年度工作計(jì)劃是月度工作計(jì)劃的指引,因此在制訂月度工作計(jì)劃時(shí),要對(duì)年度工作計(jì)劃進(jìn)行分解,具體到哪個(gè)月該做什么。月度工作計(jì)劃可以比較詳細(xì)些,但也不要超過8項(xiàng),還是要著眼于重點(diǎn)工作,以及重點(diǎn)工作在年度項(xiàng)目工作中的位置。同時(shí),要明確哪些是自己要去做的,哪些是要調(diào)動(dòng)資源或協(xié)調(diào)他人去做的,切忌大包大攬。

  第三,每周五下班前對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),制訂下周工作計(jì)劃。如果說制定年度工作計(jì)劃、月度工作計(jì)劃還能容易完成的話(畢竟一年也才寫12次),但每周的工作總結(jié)計(jì)劃就需要真正的堅(jiān)持和毅力。事實(shí)上人與人之間的區(qū)別,說得狹隘點(diǎn),也體現(xiàn)在能否堅(jiān)持周計(jì)劃總結(jié)。周是重要的工作時(shí)間單位,一定要循環(huán)前行,不輕易中斷,才能使我們的工作推上一個(gè)又一個(gè)臺(tái)階。

  第四,每天上班第一件事是總結(jié)昨天工作,計(jì)劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發(fā)郵件,其實(shí)用錯(cuò)了地方。上班第一件事應(yīng)當(dāng)是總結(jié)反思昨天的工作,然后安排今天的工作,昨天沒有完成的,要列入今天的計(jì)劃。要將一天的具體工作劃分為輕重緩急項(xiàng),科學(xué)的安排自己的時(shí)間,提高工作效率。

  例如,我剛?cè)肼殘?chǎng)做HR時(shí)上班第一件事就是看簡歷,后來覺得這個(gè)時(shí)間我的頭腦最清醒,做事效率高,看簡歷又不是今天最重要和緊急的工作,所以我就調(diào)整了下順序,把看簡歷的時(shí)間放在下午,上午的時(shí)間我會(huì)安排面試(談)等重要和緊急的工作。

  另外白天的工作多,溝通多,大腦靜不下來,所以伏案寫材料、思考等之類的事項(xiàng)我都安排在晚上,因?yàn)檫@些工作不急迫但耗長,這個(gè)時(shí)間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時(shí)間有意識(shí)的安排成小塊,非常強(qiáng)悍習(xí)慣是“日事日畢,日清日高”,這樣日積月累下來,你的時(shí)間就會(huì)比別人多,你的效率自然也就別人高。

  個(gè)人的工作效率會(huì)影響團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)又會(huì)影響成員及其工作,進(jìn)而對(duì)企業(yè)的績效產(chǎn)生作用。所以,一個(gè)小小的工作計(jì)劃可以折射出很多問題,你還會(huì)輕視它嗎?還不趕快行動(dòng)起來!

店長工作計(jì)劃 篇9

  一、 店面行政管理

  店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

  1. 建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。

  3. 建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6. 重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

  7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1. 加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

  2. 明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

  3. 在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。

  4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

  5.知已知彼,通過市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。

  6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作,我相信“亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

  一. 對(duì)店面裝修硬件配置的熟悉和了解

  盤點(diǎn)店內(nèi)設(shè)施 包括電腦主機(jī)顯示器鍵鼠等硬件 (需領(lǐng)班網(wǎng)管協(xié)助)對(duì)網(wǎng)吧布局了解 每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的'擺放位置等。

  空調(diào)的使用情況(包括維修空調(diào)的公司電話)。

  二.了解員工

  包括籍貫學(xué)歷 工作能力 性格 生活狀況生日,對(duì)現(xiàn)職位的定義和理解個(gè)人喜好,把員工發(fā)展為朋友。

  三.對(duì)現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解

  制度只是一個(gè)尺度 尺度只能衡量固定的東西, 員工對(duì)現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。

  四.完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議

  根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動(dòng)大家的積極性。

  五.對(duì)班組長的責(zé)任明確工作分配到位

  調(diào)整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動(dòng)性,責(zé)任明確,工作落實(shí)到位做到令行禁止。

  六.組織小活動(dòng) 讓員工體會(huì)到什么叫團(tuán)隊(duì)合作

  一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進(jìn)來最好是帶動(dòng)保潔老板等所有人的參與,因?yàn)榇蠹叶际蔷W(wǎng)吧的一份子。

  七.讓員工了解我尊重我不是怕我

  說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實(shí)體會(huì)到店長和他們的合作關(guān)系,而不是利用和壓制。

  八.了解消費(fèi)群體和顧客溝通

  多了解顧客需要的是什么, 消費(fèi)群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把網(wǎng)吧人員當(dāng)朋友。

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