海底撈員工收獲總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以促使我們思考,因此我們要做好歸納,寫好總結。但是卻發現不知道該寫些什么,下面是小編幫大家整理的海底撈員工收獲總結,歡迎閱讀與收藏。

由于一年到西餐廳工作,西餐服務對我來說不是一個陌生的工作,但對我來說從中餐有轉到西餐就猶如到了一個新的工作環境。接下來的工作應該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點。要更加的努力。
故明年的工作計劃如下:
1、積極認真配合領導,搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。
3、加強對硬件設施的維護及衛生檢查上,給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范,在服務過程中現場糾正指導,多培訓演練,提高員工的業務水平。
體驗海底撈,讓我想到了一個故事
情人節馬上就要到了,您的女朋友或者太太,想讓您送一束鮮花給她。各位男士,如果是您,您會如何送您?女士們也可以想象一下,您的那個他如何送,才能最大程度的打動您呢?
這束花有三種送法。
第一種,她要,就買給她了。上班期間,你打電話到花店,并囑咐花童,把鮮花用報紙左包一層右包一層。下班后,進門就把鮮花放在沙發上,等太太進門后說:“你要的花,我已經給你買了,瞧,你在那里,以后不要說我沒有給你買。看好了。”
這是一種。
第二種是,太太和自己過日子也不容易,家里家外,上班下班,做飯洗衣,這么多年也不容易,這樣吧,趁著情人節,一起出去吃個飯吧--燭光晚餐。
你們找了一家餐廳,坐在一個沒人的角落里,你深情的把鮮花拿出來,雙手送給太太:“謝謝親愛的,這么多年不離不棄。”
還有一種送花的方式是,你去花店訂了一束鮮花,并要求花童把鮮花送到太太的公司,叮囑其:不要把鮮花直接送到辦公區,送到前臺就可以了。然后讓前臺給太太打電話,讓她下來拿。
太太手里抱著鮮花,從前臺離開,穿過各個辦公區,哇噢,肯定會投來很多羨慕的目光:“張姐,你看你們結婚這么多年了,你家先生還對你那么好,還那么浪漫,真羨慕啊”
很多時候太太會說:“我們家那位就是啦,說好不要送,不要送,非要送”
各位,我的故事講完了。
一束鮮花,不同的送法,效果差別很大。這就是服務呈現,“快樂的面條”、“用心的西瓜”。將物賦予情感,這就是海底撈的服務。
在當今競爭日益激烈的社會中,重視服務的企業才會有較好的市場發展空間。
海底撈就是憑借細化服務流程、激發員工潛能、構建學習型企業等一系列措施,將服務不僅做成品牌,還做成了許多同行爭相效仿的行業標準,顧客整體滿意度在餐飲業獨占鰲頭。
我超市為了能夠更好的讓企業在市場的激烈競爭中占有一席之地,在員工的實際工作中發現不足,以顧客滿意的服務為工作重點。在始終遵循“顧客就是上帝”的服務理念基礎上,不斷規范服務標準、提升服務品質、創新服務手段、樹立像“海底撈”那樣強烈的責任意識,以服務品牌化戰略指導日常服務工作,將品牌化服務思想深化到每個員工日常的一言一行、一舉一動,將受眾滿意度提高作為整個部門始終不移的追求目標和最終標準。
但與“海底撈”這樣的明星服務企業相比,我認為我超市在某些服務細節上,處理的還不夠完美。我們應該讓快樂驅散焦急,讓笑聲帶走牢騷,讓滿意的贊揚取代不應有的投訴。這樣會更進一步的提升我們的服務質量,讓顧客滿意,樹立企業在行業中的良好口碑和良好文化形象。
任何流程和制度只有根據實際情況靈活運用才能發揮出最好的效果,所以充分調動每位員工的主觀性,激發出每一名員工的工作熱情和潛能,才是企業成功的靈魂。海底撈的經驗告訴我們,企業不僅要雇傭員工的雙手和雙腳,在嚴格的規章制度和操作流程面前,更要
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